更新日:2024年04月21日
美味しく美しいフルコースを頂ける、銀座一丁目駅すぐのビルにあるフレンチ
奥さんの誕生日ディナーとして活用しました(^^) 今回はプレミアムコースをチョイス! 個人的には前菜がとても印象深いお店でした。 以下、一部ご紹介です(о´∀`о) 【山梨県産無農薬野菜達28種類盛り合わせ】 写真1枚目、前菜として2品目に出てくるお料理です!一口サイズで色とりどりの野菜料理が用意されており、見た目も可愛らしいお料理です。 個人的なお気に入りは1列目の左から2番目にあるかぼちゃ。ゼリーのような感じですが口当たりは滑らかで、かぼちゃの自然な甘みが凝縮されていました。ロゼワインとペアリングすると全体との相性たバランスが良いです(*^▽^*) 【生うにの貴婦人風】 写真2枚目、一番最初に出てくる料理です! 中はビスクソースにエビと生うにという内容。これからの料理に期待が膨らむ一品です。飾りのウニもいい感じでした(笑) 【活き鮑の瞬間蒸し】 写真3枚目、大きい鮑を丸ごと一個使ったポワソンです。鮑は肉厚でコリコリしており、ソースともいい感じにマッチしていました。全体的にさっぱりとした感じです。 【ウォータープリン】 写真8枚目のデザートです。
五感全てをフル動員させて、「満足=総合」を実感させてくれるレストラン
東京 銀座 フレンチ 好みな大好きなお店 旬の素材を使ったお任せコース ワイングラスの中にお花の咲いたエールがまた 特にワインのセレクトが最高 珍しいヴィンテージをペアリングで出していただき とても美味しかった お料理撮り忘れてるかも
パリの裏通りにあるような伝統的ビストロ料理を提供する異店”ビストロ・ヌガ”です。
前菜+魚+メイン+デザートのコースをいただきました。前菜メインデザートは選べるのですが選択肢が多すぎて無限に迷います。私はニース風サラダ+エゾシカ+クレームブリュレをチョイス。ニース風サラダはびっくりのボリュームでしたが、ハーブが効いていてあっさり完食。魚もエゾシカも(良い意味で)家庭的なビストロのお味ですが、味付けが濃すぎず素材の味しっかりで良い!エゾシカも火入れバッチリで柔らかくて食べやすかったです。付け合わせが絶品だった。 クレームブリュレは上のカラメルがバリっバリで歯に詰まるもの好き(そんな奴他にどこにおるんや)にはたまりませんでした! 予約とりづらめなのがよく分かりました。でも頑張って予約とって再訪したいです!
ナチュラルな雰囲気で女性ウケの良い、シャネルビル最上階にあるフレンチ
■ベージュ アラン・デュカス 東京 シャネル 銀座 フレンチ フランス料理 世界中に店舗を持つフレンチの超有名シェフ「アランデュカス」✨ パリに行った時にホテルプラザアテネの本店に伺った際に、最高の空間だったので、日本のアランデュカスも体験したく伺いました♪ コチラはシャネル銀座の最上階にある、 シャネルとのコラボレストランになっています✨ ラグジュアリーとラグジュアリーのコラボです★ コースにワインのペアリングで頂きましたが、 どれも繊細なお味で、 特に煮込んだ鮑の一皿が、めちゃめちゃ美味しかった ワインも超一級品「シャトームートンロートシルト」が出てきました★★ 贅沢の極みのような空間にお料理にワイン✨ 特別な人とのディナーや、デートにぴったりですね★ #アランデュカス #東京フレンチ #銀座グルメ #シャネル #chanel #シズる奴
【フランス人が炭焼きのお店を作ったら?】の発想から生まれたフレンチバーベキュー
オススメのコースは3500円で、リエットから始まり、お野菜焼きからフォアグラの串焼きまで、それに日替わりのメインのお肉がついて満腹のコスパです。 ワインもリーズナブルなものから種類が豊富にあるので、お財布に合わせて楽しめます、
パリのエスプリを感じながら料理とワインのマリアージュを楽しめるビストロ
【自分好みで選べるプリセットランチコースで至福のひととき】 夏野菜のテリーヌ イチボステーキ マンゴーのパイミルフィーユ どれも絶品♡ また銀座でゆったり女子会する際には使いたいお店
本格フレンチをより気軽にお楽しみいただける『プティオザミ』
アミューズ、パン、前菜、主菜、デザートのコースを頼みました。少ないなと思うかもしれませんが、それを感じさせない素晴らしい料理を味わうことができます。私が選んだ前菜は自家製田舎風パテ、主菜は仔羊モモ肉のローストとすね肉のナヴァラン。 どちらも素晴らしかった。どちらも本当に美味しく、フランス産のワインとのマッチングが最高でした。 また食べたいなとも思いますし、他の前菜主菜はどんな味わいなんだろうと、さらに興味が湧いてくる素晴らしい食事でした。 #東京都 #中央区 #銀座 #有楽町 #銀座一丁目 #フレンチ #フランス料理 #ワイン #wine #プティオザミ #オザミ #自家製田舎風パテ #仔羊モモ肉のローストとすね肉のナヴァラン #パテ #ナヴァラン
季節や風土を敬い「旬」の素材を料理人の感性により「素材の本物のおいしさ」を追求
オザミビルの明るい最上階で8品のランチコースをいただきました。 いつもながらお料理は美味しく、ワインペアリングも自分では選ばないようなワインも出してくださり、良い時間を過ごせました。 特に印象に残ったのが、白子のお料理に合わせて出された磯の香りのする白ワイン。(個人的にはご飯ですよの香りがするなぁと思いました。笑)これが白子にとてもマッチしていて、ペアリングって面白い。 ビシソワーズとコンソメ、春野菜を合わせた前菜も山菜の苦みが感じられて美味でした。 #休日ランチでゆっくり #料理に合うワイン #ワインの種類が豊富 #ゆったり寛げる
一皿一皿にリヨンの伝統を。古典レシピを忠実に再現した本場のリヨン料理を銀座で堪能
▪️お手軽ランチコース1700円 前菜、サラダ、メイン、バゲット、手造りジャム付き メインは名物の1つ「フォアグラのブレリゾット」‼️ 小麦の原種といわれるブレリゾットには、 トリュフとマッシュルーム 上にはフォアグラが君臨✨✨ 麦の弾力、トリュフの香り、フォアグラの旨み、 ココでしか食べれない1品かと⁉️ 立地も考えるとコスパも良いし、リヨン料理って こういう物なんだ!って良さも学べると思う!! 最後に脇坂シェフとご挨拶。 名物「貧乏人のフォアグラのトリュフ」も食べたいし、また行こうっと!
銀座西五丁目交差点そば、大人の雰囲気のフレンチレストラン
前菜、メインからそれぞれ1つずつ選ぶプリフィクスコースでしたが、前菜の種類が多く選ぶのに苦労したので、次回は前菜2つ選べるコースにしようっと♪ 【幸せ度 ☆☆☆】
料理はどれも丁寧で濃厚。ミシュランのビブグルマンに選ばれたフレンチ店
前菜の数々、とても美味しかった。シャインマスカットと生ハムとチーズ、とか、白レバーペーストとか。フルーツや添えられたパンもとても美味しい。 ワインもたくさん種類がありました。
【銀座駅/徒歩5分】東京の一等地”銀座”に構える隠れ家フレンチレストラン
銀座駅近くのフレンチ 見た目の華やかさとソースに拘りを感じる 魚料理に合わせた春菊とブイヨンのソースが絶品でした!
ヨーロッパ調の優雅な雰囲気。ポーション小さめできちんと味わえるフレンチ
美食とアートを愉しむ、美術館レストラン エレベーターを降りるとラグジュアリーな空間✨ アール・ヌーヴォーの作品やフレスコ画など、数々の美術品をあしらった美術館のような店内 一流シェフによるNeoフレンチ(モダンフレンチ)・ジャポニズム料理(ジャパニーズフレンチ)・和魂洋才の鉄板焼といった3種のコースを楽しめるレストラン 今回は『Neoフレンチ』ランチいたました ✴︎アミューズ ✴︎オマール海老と天使の海老 真っ赤なサラダ ✴︎ランティーユのポタージュ ぜんざい仕立て ✴︎鮮魚と帆立のパイサンド アントルーヌソース ✴︎お口直しのグラニテ ✴︎むつみ豚バラ肉のワイン漬け プティレギュームと共に ✴︎本日パテシエのおすすめデザート ✴︎珈琲 ラグジュアリーな空間でのんびりランチを満喫!
銀座にある、アットホームな雰囲気の老舗フレンチレストラン
東銀座のフレンチで贅沢打ち上げランチ。カウンター8席のみの隠れ家。スペシャリテの「温野菜のガルグイユ」という、40種類以上の温野菜がバターソースと絡めてある料理はさすがと唸る味。昼からのシャンパン、ワ…
本格フレンチとブルゴーニュ産ワインが楽しめるお店
ワイン好きの方にご紹介いただきました。 ワインはもちろん、お料理とのマリアージュが素晴らしい。この日飲んだワインは9本!どれも驚きのある美味しさ。イカは赤ワインと合わせたほうが美味しいってご存知でした…
【銀座駅B6出口直結】フレンチとアフタヌーンティーを愉しむ大人の隠れ家
本当はスコーンが食べたくて予約していたのですが、予定が早まりランチのテレワークプランでお世話になりました。 まさかの貸切で、テレワーク用の角の4人テーブルを1人で使えて、とても快適に過ごせました。 ラ…
銀座駅から徒歩2分。1950年創業、間違いなしの老舗フレンチ店
記念日で利用しましたが、コースはどれも期待を裏切らない美味しさでした。 デザートワゴンが個人的に嬉しくて、4種類のデザートの中からカットの大きさを調整して1~4種類選べたのは嬉しかったです。
クラシカルモダンなフロアでフランス料理を豪華カウンター席で至福のステーキコースを
面白い(^^) 予約サイトでカウンター席指定の カジュアルなランチコースをオーダー(^^)/ コースの内容は、サラダ、スープ、 鶏の煮込み料理、デザート、コーヒー。 メインの煮込みはもちろん、 サラダやスープまでもが、 丁寧に作られててとても美味かった!(^^)! 特にデザート4品は絶品でした。 料理以上に接客も丁寧で 素晴らしいお店でした(^^)
伝説のギャルソンが創業した老舗フレンチレストラン。きめ細かなサービスと伝統の味を
思っていた通りピンク色の空間とても可愛いです◎ クリスマスのコースで、お酒もほぼペアリングで。最初だけはマダム・セリーヌという3種類のリキュールとシャンパンを合わせたオリジナルのカクテルでお願いしました。甘酸っぱくて美味しいです。 コースのはじめはフォアグラのフラン。濃厚なフォアグラを感じられる茶碗蒸しです。こっくりソースが芳醇でステキ。 お次はさわやかに、ウニとキャビアとコンソメジュレ、下には百合根のムース。百合根はまったり濃厚で濃いウニの味わい、キャビアの塩気と香り、全てをコンソメジュレがふわっと包んでいるような逸品。 海の幸のテリーヌ。オマール海老とホタテがごろっと入った贅沢さ。こういう時はサヤインゲンの断面が可愛いですね。上品な味付けでそれぞれの素材が味わえます。 マッシュルームのポタージュ。マッシュルームの濃厚な味わいと香りが口いっぱいに広がるしあわせ。固めのパンで掬って食べるのがベストなので濃くてナンボです。 アワビのソテー、コライユソース、ふろふき大根との和食みたいな組み合わせ。
ゆったりと落ち着いた雰囲気の、三笠会館本店のフランス料理
銀座三笠会館内にある老舗のフレンチ 個室利用しました。 ビルエントランス、待ち合わせスペース、個室とすべて伝統を感じる正統派レストラン お料理、ワイン、全て最高でした! #フレンチ #伝統 #老舗