本日のホチメシ 「カキフライ定食(1,500円)」 純洋食グリルビクトリア in 鶯谷 ★★★☆☆(星3つ) 自宅から浅草へ抜ける裏道を通るたびに行きたいなと思う古い洋食屋さん。 いつも昼は営業していないみたいなので入った事がなかったけど夜は営業してるみたい。 カキフライが食べたかったので店前のメニューを見てカキフライがある事を確認。入口の扉を開けて夜もカキフライを定食に出来るか確認。単品1,000円だが定食は1,500円(ドリンク付)で出来るようなので入店。 下町の洋食屋というより下町の高級洋食屋。雰囲気はステーキハウスに近いかな。 すごく落ち着いた雰囲気で芸能人もテレビのロケでたくさん来てるみたい。写真いっぱい。 客は私だけだったが後から老夫婦と20代半ばの女性2人が入ってきた。 表通りからは大きく離れた隠れた店だけど人気があるからこそお客さんは入ってくる。 カキフライは4個入り。とんかつ屋ではないのでとんかつソースなどの調味料は無い。お皿に乗せられたレモンとテーブルのウスターソースと塩のみ。 最初は牡蠣のエキスを味わうために何も味を変えずに食べてみる。想定通りちゃんと調理された牡蠣はエキスが漏れずにフライで閉じ込めてある。小籠包のように牡蠣エキスじゅわり。ここは正解！ 次は少量の塩を掛けて牡蠣に甘みを出していく。これだけでご飯半分消費。 タルタルソースが無いので次はウスターソースで食べる。とんかつソースだと味が全て変わっちゃうけどウスターはそこまで変えず素材の味は残して味を周りに付けられる。これはこれで美味い。 最後は一番美味しかった何も付けずにカキフライ。牡蠣エキスがやばーい！ これだから牡蠣の季節が好き。逆にシーズンが終わる3月は悲しい季節。今シーズンも牡蠣を楽しもーっと♪ ビクトリア下町の隠れた名店！ ごちそうさまでした！
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