更新日：2024年05月09日
上野にある上野広小路駅からすぐのラーメン屋さん
初ひとりラーメン 鴨コンフィ麺を注文 トロトロで美味でした 麺は太めもちもちが好きだから好みではなかったけど、これにはこの麺が合うんだろうな
裏切らないおいしさ、池袋で大人気の味噌ラーメンのお店
御徒町で一杯やり、〆でラーメンを食べようと上野方面に向かいこの店を発見。 池袋で美味しい味噌ラーメンを食べた店。 寒い日には味噌ラーメンに限る。 券売機で味噌ラーメンの食券を買う。 狭い店内。 カ…
白、黒、赤、味噌と味が選べる超人気ラーメン店
麺屋武蔵系列のつけ麺が人気のお店へ@上野と御徒町の間。 この日は上野まで出てサウナ活動。 その後にこちらでランチしました。 13:00過ぎていても行列ができている。 さすが麺屋武蔵系列。 麺が1kgぐらいまで食…
ジャズが流れていて、黒を基調としたおしゃれな感じのラーメン屋
つけ麺950円。 銀座線上野広小路駅からすぐのところにあるラーメン屋。カウンター、テーブル席があり、キャパはそこそこあります。 中太麺のつけ麺は、濃厚つけ汁とぴったりでした。麺が良かったです。 上野・御徒…
昨日は上野に所用があり、初ラーメンは御徒町で(^^) 本当はお目当ての店が1／４ではまだやっていなかった(T-T)ので取り敢えず、アメ横方面へ向かったところこちらのお店に遭遇。 行きたいにしていたのと、チョット…
【これまで以上にチーズがとろ～りとのびる新しくなった「太陽のチーズラーメン」】
トマト好き、集まれ！ 太陽の茄子ラーメンを注文。880円。 麺は細麺で少し固めの食感。 トマトスープと良く合います。 茄子、鶏肉、セロリ、ほうれん草がトッピング。 茄子・鶏肉・トマトってトマト好きにとって…
日本酒を手に楽しめるお蕎麦屋さんでさくさくの天ぷらも
御徒町駅から湯島方面へ向かってパルコヤにも近いエリアにあります「上野 味喜庵」さんへ初訪問です！ もう、毎日暑くて、蕎麦率が高まっています（笑） こちらは、伝統の手打ち蕎麦、石臼挽きでコシのあるちょ…
だいぶ前のだけど、、、 上野で降りた時て気になっていた店に入店。 あっさりでおいしくてスッと食べれしまった。 またゆっくりお邪魔してみよう。笑 #ラーメン #らーめん #ラーメン部 #部長 #麺活 #麺スタグラム …
絶妙な出汁、中細のコシのある蕎麦
かき揚丼とミニたぬき
【御徒町駅30秒】厳選調味料や新鮮な食材を使用した、バイキング形式の絶品麻辣湯
御徒町にある麻辣湯のお店です。 前々から気になっていてテイクアウトしてみました。 麻辣湯は四川省で生まれた辛いスープに野菜やお肉などの具材がたくさん入った火鍋に似たご飯です。 野菜やお肉、練り物などを…
もっちり麺に胡麻の香ばしいタレがからむ絶品担々麺のお店
上野で夜桜見た後に行きたいリストにあげていたお店に入店。 入店時客ゼロで少しドキドキしましたが、あっという間に席が埋まり、単にタイミングが良かっただけと判明。 券売機で汁無し担々麺（白胡麻）¥1050を購入…
本物の焼きあごが生み出す、芳醇な味わいと贅沢な余韻
御徒町から上野方面に向かう路地を歩いていて、この店を見つけた。 歌舞伎町で食べたことがあるあご出汁ラーメンの人気店。 ランチで入って見た。 券売機で食券を買う。 シンプルな焼きあご塩らー麺と生ビー…
担々麺と塩らーめんの2種類で勝負の小さなラーメン屋
四川担々 900円 今日は、湯島でランチをいただきます。 11時47分到着、オープン直後なのに、すでに空きは1席。 同僚と2人で訪問のため、暫く外で待つことに。 ちょっと待つと、1人出て来ましたので、同僚と2人で…
蕎麦以外にも刺身、焼魚等、魚料理が充実している、昭和通沿いの蕎麦屋
仲御徒町。昭和通り沿い。 吉仙！ 前々から気になっていた昼飲みができるちょい高級な蕎麦屋。 地下の店内は満席。 瓶ビールにお通しの茶碗蒸し。 椎茸、ぎんなんの茶碗蒸しです。 そば前。 ばくだん。 納豆入…
チャーシュー代わりの鶏の照り焼きが美味しい、油そば専門店
浜そば 650円 今日は湯島で遅めのランチを。 以前から気になっていましたが、店内はカウンター5席と狭小のため、店内を覗くといつも満席。 今日は2人帰る姿が見えましたので、そこに滑り込み～(^^) 12時45分入店…
ランチ限定のかき揚げそばが人気の歴史ある蕎麦の名店
あーー！そばの写真撮ってない。。。笑 もう、店構えで引かれて入ってしまった！ 中はまた、昭和初期みたいなつくりで この差が素敵なバランス。 関西人なので、蕎麦は好きじゃないんだけど とくに！！あったかい…
「湯島春近の蕎麦イノベーション」本を出版。蕎麦前、十割細麺蕎麦、おざんざが旨い。
前から気になっていた発芽蕎麦をうたうお店。牡蠣の酒煎りで日本酒を2杯。日本酒の銘柄は60種類は常時あるとか。せいろ蕎麦を頼んだのつもりが、注文が通っていなかったので、また来ることにしました。（2023年12月…
ワンコインのそばセットがリーズナブルで手軽と人気おお蕎麦屋さん
汁を啜れば、舌あたりまろやかで香ばしく、 出汁の旨みが豊かに効いている しなやかなコシのある麺との相性も良好だ かき揚げは、揚げ直されて温度はある 創業は日本橋室町らしい立食いそば処 仲御徒町で朝そば こ…
お酒も楽しむ事ができる坦々麺が自慢のお店
2024 2/25 （日） 上野でランチ！ 『我流坦々麺 竹子』 上野で講習があり昼のランチで訪問しました。 注文したのは「バンバンジーサンラーメン」（中辛）¥1000税込 ライス、茹で卵無料 辛さは普通・中辛・大辛・激…
麺の太さは9種類から選べます。 目の前で伸ばしてます。 おすすめとなってた太麺で 次は細麺か、中太麺にしようかな。
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