店名の由来は、シェイクスピアの戯曲『真夏の夜の夢』の言葉から。 恋人同士が壁の穴を通して囁き合うシーンを、シェフと客に置き換えて心が通じ合えるようにと命名。昭和28年創業で2016年の今、63年目と歴史も深い。 当時はスパゲッティに馴染みがなく、研究に研究を重ねて日本人好みの和風パスタを作り上げたパイオニア的存在。 一番人気だという『たらこ・烏賊・紫蘇のパスタ@1,350円』をメニューから選び待機。ちょっと高いな。。大盛りは無料ということでサービスしてもらった。 ほぐされたパスタにたっぷりと絡められたほぐしタラコと、炙られた芳ばしいタラコが二切。 厳選された刺身用の烏賊に、ハーフカットと細かくカットされた違いのある青紫蘇は香りや味が異なり一味も二味も変化が楽しめる。 麺は最高の茹で具合。とってもモチモチしてるけれど歯切れもよい。 途中でレモンを絞って爽やかさを増したり、粉チーズでコクを増してみたりと楽しみ方も様々で、大盛りであれば男性でも満腹感を得られる量。(女性は残してる人がいた) 今度はキノコと出汁系や納豆パスタなども食べてみたいな。
k.Babaさんの行ったお店
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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日本橋 天丼 金子半之助 日本橋本店
三越前駅 / 丼もの
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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麺処 花田
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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GURGAON
銀座一丁目駅 / カレー
- ~2000円
- ~4000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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つじ半
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~3000円
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酒彩蕎麦 初代 恵比寿
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円
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汁べゑ 渋谷店
渋谷駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~4000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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4番サード魚真
神泉駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
- ~5000円
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つじ田 飯田橋店
飯田橋駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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ジャポネ
銀座一丁目駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
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もつ焼き 大統領 支店
上野駅 / ホルモン
- ~2000円
- ~3000円
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らーめん はやし
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- 営業時間外
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えびそば一幻 新宿店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円