神泉の日本酒やさん 予約が面倒なので、行きたい行きたい思いながらようやっと訪問です。 ここは、新鮮な海鮮のツマミと日本酒のペアリングが評判のお店です。日本酒もコース料金に含まれていますし、カウンターに一升瓶が置かれて自分でお代わりしてもいいという。 日本酒については、貴が格別でした。こちらのお店がお願いして作ってるものならしいです。米の旨みと乳製品のようなニュアンスがバランスよく、久々に当たりの日本酒を引いたなと感じました。それ以外は、くどき上手や天明など定番どころが続きます。 日によるとは思いますが、日本酒で有名と聞いていたので、もう少し複数の温度帯で提供するとか、珍しい古酒を組み込むとかまで、期待してしまってましたが、少し凡庸なラインナップにも感じました。その意味では、大塚の麦酒庵や神楽坂のふしきの、恵比寿のGEMなどの方が面白いお酒自体には出会えるように思いました。 お料理は、出汁で煮込んだ大根に柚子胡椒を載せた先付が格別で序盤から高まる。貝も本当に新鮮で素晴らしいお味でした。ガッツリと食べるというよりは、センスの良いツマミが続く感じです。酒飲みの店ですね。 ホームページを見るともっと気難しい御主人かなと想像してたのですが、思ったよりかなり若く、加えて気さくな方だったのは驚きでした。 楽しかったのでまた遊びに行きたいと思います。
Kyosuke Haseyamaさんの行ったお店
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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神田ラーメン わいず
神田駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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ガンジー
新宿三丁目駅 / カレー
- ~1000円
- ~2000円
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らーめん鴨to葱 御徒町
上野広小路駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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茶亭 羽當
渋谷駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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まんてん鮨 丸の内
東京駅 / 寿司
- ~3000円
- ~8000円
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みすじ
赤坂見附駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~10000円
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鈴蘭 新宿店
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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黒猫夜 赤坂店
赤坂見附駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~8000円
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らぁ麺やまぐち 辣式
東陽町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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エリオ・ロカンダ・イタリアーナ
半蔵門駅 / イタリア料理
- ~3000円
- ~15000円
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かき小屋 新橋
新橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~4000円
- ~6000円
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鼎
新宿三丁目駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~8000円
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中華そば ムタヒロ 1号店
国分寺駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麦酒倶楽部ポパイ
両国駅 / ビアバー
- ~1000円
- ~5000円
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餃子の福包 中目黒店
中目黒駅 / 餃子
- ~1000円
- ~2000円
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ばさら
三田駅 / すき焼き
- ~3000円
- ~15000円
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鳥田むら 本店
新宿三丁目駅 / 焼き鳥
- 営業時間外
- ~5000円
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ちょうちん
飯田橋駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~4000円