東京初上陸!広島で大人気の秋刀魚×豚骨醤油の無化調ラーメン@780円。 驚くほど大量の良質国内産ゲンコツを一気に煮込んだ豚骨スープに、寒流で育ち脂の乗ったサンマの旨味エキスがブレンドされたトロッとした他では食べた事がない全く新しい味わい。 秋刀魚のえぐみも豚骨の臭みも全くなく、秋刀魚の美容成分、コラーゲンにビタミンが豊富という事で女性向けとも謳われていた。 麺は細麺で硬めで注文。スープとの絡みはかなり良く、替え玉も120円で出来る。※ちなみにご飯小@80円 トッピングはデフォルトで、薬味ネギ /ウズラの卵 / そして味が秋刀魚ダレがしっかり付いた豚ばら肉がたっぷり。これで780円は正直かなりお買い得。 テーブルには玉葱と一味、胡麻、マー油。テーブルの上に置いてあった玉葱は水っぽくて残念。個人的にマー油をかけるとよりコクが出て良い。 別にトッピングで頼んだ白髪ねぎ@100円は、量もそこそこ多く、コッテリしたスープにくぐらせて麺や豚バラと口へ運ぶとコッテリと清涼感のバランスがより取れて追加して正解だった。 場所は渋谷と神宮の丁度真ん中あたりの裏路地、土地柄ショップスタッフやベンチャー企業戦士っぽい方が多く、店内もコンクリ打ちっぱなしにお水は嬉しいジャスミンティー。 海老ラーメンや帆立ラーメンなども美味しいとの話を盗み聞きしたもんで、次いったらまた違うものを食べてみたいな。
k.Babaさんの行ったお店
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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日本橋 天丼 金子半之助 日本橋本店
三越前駅 / 丼もの
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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麺処 花田
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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GURGAON
銀座一丁目駅 / カレー
- ~2000円
- ~4000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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つじ半
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~3000円
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酒彩蕎麦 初代 恵比寿
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円
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汁べゑ 渋谷店
渋谷駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~4000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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4番サード魚真
神泉駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
- ~5000円
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らーめん はやし
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- 営業時間外
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ジャポネ
銀座一丁目駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
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もつ焼き 大統領 支店
上野駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
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えびそば一幻 新宿店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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下町バル ながおか屋
上野広小路駅 / スペインバル
- 営業時間外
- ~4000円