眞か

公式情報
SHINKA

予算
~8000円
営業時間外
最寄駅
東京メトロ日比谷線 / 中目黒駅 徒歩2分(130m)
ジャンル
居酒屋 ビストロ 魚介・海鮮料理 鉄板焼き お好み焼き
定休日
毎週日曜日
03-6303-0862

【Re:ゼロから始める中目黒散歩♪②】 タップルームで喉を潤し向かったのはこちら 伊勢海老メニューたっぷりな《眞か》さん こちらもKaoriさんお薦めしてるので 知ってる方は多いかもしれないw こちらではハートランド生から♪ お料理はまずはお通し“蕪のポタージュ“と “伊勢海老の煮こごり“が到着 ・蕪のポタージュ なめらかなポタージュ…蕪と言われなければ 気付かないくらいクリーミーで優しい味わい ・伊勢海老の煮こごり 伊勢海老の出汁とコンソメのジェリーと 卵のムースの2層仕立て…上に海老味噌がちょん♪ 滑らかなムースとプルプルジェリーをがっつり 混ぜて食べると口の中が海老で満たされる…イイネ これはもう期待がどんどん膨らみます! ここで“イカボナーラ“が到着 お酒はお薦めの辛口、阿部勘を一緒に ・イカボナーラ あん肝ソース添え 新鮮なイカのお造りにうずら卵とパルメザン これだけを混ぜてもタレが旨くお酒が進む♪ これにあん肝ソースを…うはー!濃厚なコクが増し お酒が更に加速する、個人的にはご飯でも食べたいw ここでお裾分け“じゃこ天揚げ“が… これサービスなの?w ・じゃこ天揚げ じゃこ天に衣をうっすらつけて揚げたもの いやいや…カリッ!サクッ!ふわっと三重奏 マヨネーズも合うし堪らんです♪(ФωФ) ここで伊藤さんのお薦めでお酒は新政のなかどりを 芳醇な甘い香りな日本酒で白ワインみたいだ♪ お料理は“眞かspecialプレート“が到着! ・眞かspecialプレート 伊勢海老の半身とみすじステーキ、野菜グリルが 盛り合わされた逸品♪ みすじステーキは和風の玉葱を使用したソースで♪ お肉は柔らかくシャリアピンに似たソースも相性抜群! レアな食感で肉の旨味もばっちり…旨いよ 紫いも、ししとう、黄色人参のグリルは素材が旨い ほっこり甘い紫いも…ピリリと辛味なししとう 黄色人参もほんのり優しい甘さ…旨いなぁ 伊勢海老のグリルはポテトと海老味噌を 合わせた物に乗っている 伊勢海老の身はぷりっと仕上がり塩梅も素晴らしい だけど意表つかれたのはポテト! これは抜群に旨い!伊藤さんに聞くとこれだけを つまみで欲しいと良く言われるそうだ…納得w ここでお酒は黒龍を…だが2mmほど足らないので サービス致しますと…えーうれしすぎる♪ お料理は“本日のなめろうと炙り卵いぶりがっこ“ ・本日のなめろうと炙り卵いぶりがっこ こちらは本日はいなだのなめろうとの事 見た目はタルタルのような盛り付けで 炙った卵が頂上にいらっしゃる♪ 混ぜて食べるとまあ旨い!いぶりがっこの食感も パリパリと楽しい!またお酒が…止まらないw ここでお酒はまなぐ凧をいただく そして〆に“ホルモンうどん“を♪ ・ホルモンうどん まるちょうとキャベツなどを特製タレで焼いた 間違いない一品♪ ホルモンはプリッと臭みがないマルは最高に旨い 野菜はシャキッと歯応えも残り火入れが素晴らしい タレはピリ辛で〆にはもってこいだね♪ お腹いっぱいなのだが夢中で啜る… 素晴らしいお酒とお料理 伊藤さん、奥村さんの気配りと大満足でした また近いうちに寄りたいお店です 本日もご馳走さまでした! 眞かさん、Rettyに登録するようですね 人気店がつくのも時間の問題かな… 伊勢海老しゃぶしゃぶなんて裏メニューも… 食べてみたいな♪(ФωФ)

Seiji horiさんの行ったお店

眞かの店舗情報

店舗基本情報

TEL 03-6303-0862
ジャンル
  • 居酒屋
  • ビストロ
  • 魚介・海鮮料理
  • 鉄板焼き
  • お好み焼き
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~8000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB
QRコード決済
  • PayPay

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 / 中目黒駅 徒歩2分(130m)
東急東横線 / 代官山駅 徒歩9分(720m)
JR山手線 / 恵比寿駅 徒歩13分(1.0km)                        

                        
駐車場 あり 近隣(割引なし)あり

座席

席数

40席

(1階 カウンター8席 2階 お座敷16席 3階 テーブル席20席)

カウンター
喫煙
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

2人用 4人用 6人用 7人用以上

貸切

貸切可能人数下限(着席) 20人 貸切可能人数上限(着席) 44人

サービス・設備などの情報

お店のホームページ https://shinka-nakameguro.com/
Facebook https://www.facebook.com/SHINKA.NAKAMEGURO/
コース 6000円〜6999円コースあり、8000円以上コースあり
飲み放題(時間備考) 3時間以上飲み放題
飲み放題(価格備考) 5000円以上飲み放題含むコースあり
料理の特徴・こだわり 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、輸入食材にこだわり、食材産地にこだわり、有機野菜にこだわり、オーナーシェフ、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり
予約 ディナータイムのみ予約可
雰囲気 天井が高い、静かな店内、落ち着いた雰囲気、一軒家レストラン、路地に面している
サービス サプライズ対応可能、お祝い可能、ソムリエがいる
お子様連れ入店 可 乳幼児可、未就学児可、離乳食持ち込み可
ペット 不可
Wi-Fi利用 あり
携帯電話電波 docomo、au、Softbank

このお店は以下のお店がリニューアルした店舗です