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【おもてなし眞かコース!2名様~】
【定番!おもてなし眞かコース !2名様~】伊勢海老料理に加え、セレクト雌和牛、自然栽培野菜と眞かの厳選素材を丸ごと楽しめる贅沢コース
- コース料金
- 6,000円(税別)
- 予約可能人数
- 2〜14名
- 予約受付期限
- 当日
- コース内容
- 眞かの定番人気コースです!お祝い事、接待、会食、日頃のご褒美など様々なシーンでご利用頂いております!贅沢でお腹いっぱいになる満足コースです!6名様以上で3F完全個室、2Fギャラリー&お食事処「相の間」貸切もご案内可能です! 【1】隠れた名産お取り寄せお通し ※月変わりで取り寄せした日本の隠れた名産品をお出しいたします! 【2】伊勢海老の煮こごり ※伊勢海老のコンソメジュレをゼリー状にし、卵のムースで2層にした冷菜です! 【3】酵素たっぷり有機野菜盛り ※金沢の契約農家「あんがとう農園」から生で食べる味の濃いグリーンサラダです! 【4】伊勢海老と季節野菜のポタージュ ※伊勢海老の殻からとった濃厚スープと自然栽培野菜が入ったスープです! 【5】伊豆地金目鯛ムニエル ※伊豆の高級地金目鯛をカリっと焼き上げたムニエルです! 【6】眞かプレート ※伊勢海老ロースト、肉の藤枝ランプ&イチボステーキ、季節の焼き野菜を合わせた豪華プレートです! 【7】ご当地ご飯 ※月替わりで紹介しているご当地ご飯からお出しします! 【8】季節のフルーツシャーベット ※果肉たっぷりのフルーツ酒をシャーベットにし、上から日本酒、またはトニックウォーターで満たす大人のデザート ※食材の関係で多少、お料理が変更になる場合も御座います。 その際は事前にご説明させて頂きます。