更新日:2024年10月26日
素材をゴージャスに乗せた海宝丼が人気の小洒落た代官山のお寿司屋さん
ランチタイムに気軽に食べられる寿司屋さんはないかな、と探していて見つけたお店。入ってみると、手前がテーブル席、奥がカウンターになっていて、グループ客でも個人客でも使いやすい作りになっている。ランチタイムは握りのセットや丼ものがメインのようだが、ディナータイムはおつまみ系が充実していて、飲みに来るのも良さそうな雰囲気。 ランチに握りは5種類。最もリーズナブルは雉(きじ)が8貫+玉子・巻物、大鷲が11貫+玉子・巻物、朱鷺(とき)が上握り10貫+玉子、雷鳥が特上にぎり+玉子、孔雀が特上握り11貫+刺し身2種+玉子。ちょうど中間っぽい大鷲をオーダー。お値段は2,000円。 ちょっと待っているとワンプレートでお鮨、そしてお味噌汁が出てくる。お鮨は握りが6貫、海苔で巻いたタイプが2貫、軍艦が3貫。そして玉と巻物。握りは光り物がコハダかな。その他もかなりいいレベル。より良かったのは軍艦。しらすに赤貝のひも、そしていくら。この3連発は良かった。 食べ終わった頃に、デザートも出てきてごちそうさま。ランチのお鮨としてはかなりリーズナブル。おすすめですよ。 #代官山 #寿し
【常日頃、お客様に可愛がって頂き、育てて頂いております。心より感謝申し上げます】
1日5組限定のお寿司、お魚和食屋さん。季節のお魚のオンパレードが13,000円のコース〜食べられます。この日はのどぐろのしゃぶしゃぶが本当に美味しかった。ふわふわの身もそうなんだけど、出汁が!!!魚の出汁が…
握りが自慢!!カウンター席では目の前で見ることができます☆
久しぶりに、寄ってみました。コースで頼みました。刺し身に珍しいイシガキ貝が、マグロは生のインドでネタは確かです。揚げ物も旬のとうもろこしのかき揚げ、歯応え有り、甘み有りでした。鮨は新鮮なネタと親方の…
中目黒の裏路地にある小さな鮨屋
訪問 2024年6月29日 場所 中目黒駅から歩いて10分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 4人 金額 47000円/人 注文 おまかせコース 松川鰈 生牡蠣 毛蟹 白烏賊 蛤汁 雲丹トリュフご飯 縞鯵 黒鮑 煮蛸 太刀魚の塩焼き 水茄子 河豚の白子 赤利尻の雲丹 カラスミ餅 中トロ 中トロ 赤身 キャビアトロタク 枝豆 白甘鯛 とり貝 車海老 純菜 メヒカリ 鯵 喉黒 まるひろの雲丹 赤雲丹 うなきゅう巻き メモ 中目黒にある寿司屋。東京メトロ日比谷線、東急東横線の中目黒駅から徒歩10分。EXAの1階にお店はある。大将は安田尚充氏。安田氏は15歳のときに自由が丘の鮨幸に入り15年間修行したのち2011年5月に独立して中目黒に鮨尚充をオープン。 定休日は日曜日のほか月曜日が祝日の場合は休業。営業時間は18時から24時まで。土曜日はランチ営業もあり。席はカウンター10席のみ。でテーブル席や個室なし。予約可。予約はOMAKASEからネット予約で受付。なお、屋形船の営業については不定期で予約サイト食オクから限定受付している。
特別なことはしていません ただ食材に向き合いお客様と正直に向き合っているだけ
ここは手頃な値段で頂ける恵比寿の老舗寿司屋!ご馳走様でした!
驚きの鮮度と価格!築地鮪仲卸直営ならではの鮪料理・寿司の楽しめるお店
メニューは…まさしくマグロまぐろ鮪!笑 こんなに1つの食材でメニューってできるの? という率直な感想。 (もちろんマグロ以外のメニューもあります!笑) 骨付き中落ちは…頼むよね〜。 写真映えするし、食べ応えも十分! そぎ落とすの楽しい♡ あと…まぐろの竜田揚げかな…? これも美味しかった(記憶)。 もっと頼んだはずなのに、きっと食べるのに夢中で写真撮ってないパターンだな。 いろんなバリエーションのマグロが味わえて、結構面白い&美味しかった! #のんべぇ女子 #落ち着く雰囲気 #友達と気軽に #まぐろ料理 #少人数で飲みたい時 #人気店
10月29日オープン!個性派江戸前寿司をお楽しみください。会員様限定メニューも。
インスタ映え確実な豪快に海の幸を乗せた 手巻き寿司が圧巻でした! お鮨どれもとても美味しかったです! なにより大将の人柄がほんわかしていて、 笑顔がとても素敵な方で、楽しい時間を過ごせました! ぼそっと呟いた事を聞き取ってくれていたりとけっこう地獄耳なのかもしれません笑 丁寧なお仕事をされる大将の人柄も必見なお鮨屋さんでした。 ご馳走様でした♫
その後代官山からタクシーで新宿へ行き、ゴールデン街でカッパカパ呑んで、タクシー代まで頂いてしまって帰ってくるという中々びっくりバブリーな夜を過ごしてしまった。 タクシーのお金返さなきゃ! を口実に次回はディープな酒場巡りにセレブをアテンドする気満々w もつ焼きとか、立ち飲みとかとかとか! #鮨 #代官山 #雲丹 #しんこ
【コース】 •ウド すりながし •スミイカ ゲソ、花わさび •ふき味噌、ナッツ •切りたてのシャリ、海苔 •マグロ手巻き 握り •アラ •帆立 •金目鯛 •鰆(瞬間燻製) •鰯(酢〆) •海老天海苔巻き •スイミカ •マカジキ •中トロ •太刀魚 •煮鮑(間に肝ソース) •あん肝 軍艦(間に奈良漬け) •かっぱ巻き 胡瓜(ぬか漬け)、黒胡椒 •煮穴子 •玉 •ネギ マグロのお椀 #マグロ #鮪 #握り #寿司 #中目黒 #中目黒ディナー #記念日はここで
【恵比寿駅徒歩2分】新鮮で美味しいお鮨を堪能!スタイリッシュな雰囲気の隠れ家
お刺身、焼き物、揚げ物と握り8貫で9800円。お刺身盛り合わせがたっぷりで嬉しい。アナゴをお塩で食べるのが美味しかったな。 前菜5種 お刺身盛り合わせ のどぐろ炙り 帆立の道明寺しんじょう 生牡蠣 鱧とウニの天ぷら こはだ すみいか くるまえび ほたて 中トロ いくら うに 穴子 抹茶と小豆と求肥の最中
お酒もお鮨も美味しかったし、プリン巻きは相変わらずのプリン体で大満足な夜になりました。 めっちゃ寒かったので茶碗蒸しの温かさが嬉しかったです♬ 次回の予約は来年の9月!先過ぎる~ ・お通し(豆腐 牛乳と生クリームとトウモロコシ、もずく) ・わかめ ・あおさ入りの卵焼き ・茶碗蒸し(穴子とセリ) ・ブリ(下仁田ネギのソース) 握り ・春子鯛 ・ハタ ・真鯵(あたりネギ) ・黒ムツ ・プリン巻き ・ズワイガニと馬糞ウニ ・赤身の漬け ・トロ ・小肌 ・いくら ・穴子 ・巻物(卵、きゅうり、かんびょう) #鮨結う翼 #鮨 #恵比寿
新鮮な魚の繊細なお鮨を味わえるお鮨屋さん
この日のメニュー 1、シジミ汁 2、真鯛造り 3、墨烏賊 4、平目昆布締め 5、牡丹海老、味噌、卵、山葵 6、秋刀魚塩締め 7、白海老昆布締め黄身醤油 8、小肌 9、九絵ちり蒸し 10、塩締め鯵 11、鰆燻製 12、新銀杏塩麹焼き 13、赤身柵漬け 14、ニシン 15、カラスミ素麺 16、帆立磯辺焼き 17、塩釜 背中トロ 18、おはぎ(ネギトロたく) 19、毛蟹、だだちゃ豆の茶碗蒸し 20、いくら小丼 21、宮城むらさき雲丹 22、黒ムツ炙り ※オプション 赤身柵漬け 小肌ガリ巻き 23、大根おろし味噌汁 24、白い珈琲アイスクリーム #匠鮨おわな#ミシュラン一つ星#すし匠#江戸前鮨#恵比寿
【鯛】 【赤身】 【大とろ】 大とろが口の中で、めっちゃとろけますぅ。。。 3本目の新政は、Type S。 【中とろ】 【金目鯛】 金目鯛が軽く燻製されていて、いい香りと味わいです。 【ホタルイカ手巻き】 ホタルイカのたたきを手巻きに!!こんな食べ方初めてですが、めちゃウマです!! 4本目の新政は、陽乃鳥を!! 【イワシ】 イワシは、包丁が細かく入っていて、適度な脂で美味しいです 【きゅうり塩麹】 【ウニ】 5本目の新政は、秋櫻。 【アオリイカ】 アオリイカにも包丁が細かく入っていて、柔らかい食感になっています。 【ヒラマサ】 【ノドグロ】 ノドグロがめっちゃフワフワで蕩けるよう。。。これ、やばいっす!! 【トロタク】 【はまぐりの御椀】 今日は、「恵比寿 えんどう」さんで、美味しいお寿司と新政を堪能させていただきました!!
舌の上でとろける絶品、恵比寿横丁の肉寿司屋さん
▼▼▼▼▼ 私の投稿を見た方限定で 今年いっぱいまで 1番人気のお試しサイズ ・和牛トロカルビ ・和牛塩カルビ ・和牛チーズトロカルビをプレゼント やっぱり肉寿司最高です!
コスパの高い昔ながらのお寿司屋さん
週末の夜は何となく、そわそわする。 遅くまで終わらない仕事をして、誰もいないオフィスをあとにする。 そんなやり切れない思いを喧騒感で誤魔化したい、という思いで、目黒川沿いの同店を訪問。 0時にも関わらず、8割ほどの客入りで店内は活気に満ちている。 ⚫︎注文 納豆巻き あつやき玉子 ハラス焼き 牛すじ煮 芽ねぎ握り いわし握り かつお握り さんま刺し レギュラーメニューのほかにも、ホワイトボードや貼紙で様々なメニューがある。 一品モノ好きとしてはワクワクするものがある。 値段も500-700円台と良心的。 カウンターで大将と思われる人が黙々と寿司を握る。職人風で接客温度は低め。 周囲への指示出しも言葉少なでピリピリ感が漂う。 カウンターに座るとこういう空気を嫌でも感じてしまうのは、何とも厳しい。 料理はそれなりにうまい。 ただ握りにさほど驚きはなく、寿司が食べれる居酒屋というイメージ。 総評としては深夜営業をしている点がこの店の最大の武器。 2.3人で飲んでて、最後にサッパリとしたお寿司をつまみながら〆る。そんなニーズにハマっているのだろう。 個人的には経験値枠。
築地市場で仕入れた素材を使用した江戸前寿司を提供
すし 京辰 手軽に美味しいお鮨がいただけます。 《本日の注文》 ・京にぎり ¥3,402- ・ネギトロ手巻き ・赤貝ひも手巻き ・鰯 ・茶碗蒸し ・金目鯛刺身 2019.8.8 thu
焼き、揚げ、煮物、珍味等も充実して何でも旨い居酒屋風寿司屋
いろは寿司本店@中目黒! 朝までやってる芸能人御用達の大衆寿司店! 壁という壁にはおびただしい程の芸能人のサイン色紙で埋め尽くされている。 さまぁ〜ず、坂上忍、オアシズ、向井理、椿鬼奴… 想像できる限りの芸能人やスポーツ選手のサインがひしめく。 なぎら健壱氏のサインが見当たらなかったのが、唯一の心残りであった。 デート、合コン、女性集団、子連れファミリー、ハウスマヌカン…と客層も幅広い。 刺し盛も豪華で、焼魚や天麩羅など一品料理も豊富! 〆に寿司が食べられるのが粋でいい。 水槽のホッキ貝を見て舌舐めずりしながらトイレに並ぶ女子に話しかけると、イケるかもよ?
全国各地から厳選して仕入れた旬のネタを新鮮なまま提供
コスパがいいのに、職人さんは素晴らしくて 本当に、新鮮でびっくりするような ボリューミーな海鮮丼でした。 本格派なのにコスパ最強!
朝までやっている駅近くのリーズナブルで美味いお寿司屋さん
恵比寿横丁の隣のお寿司屋さん 日曜だろうと夜だろうと空いてるので行ってみました 普通に深夜に寿司食えるレベルとしてはよかったです ネタも悪くない 音楽は結構懐メロで、カジュアルなお寿司屋さんでした
スシエビス恵比寿本店にてディナーしてきました♪ お店は、JR恵比寿駅東口から徒歩3分程! テラス席もあるお洒落な寿司居酒屋ですね。 いわゆる畏まったお寿司屋さんではなく、カジュアルに気兼ねなく、、この雰囲気めちゃくちゃ良い♪ この日は2人で以下をシェアしました。 *やみつきほぼかにサラダ ¥439- *いくらカクテル ¥1,099- *エビカニ合戦 ¥879- *極みユッケと雲丹いくらミルフィーユ ¥1,099- *握り寿司 飲めるサーモン ¥439- *握り寿司 飲める炙りえんがわ ¥329- *握り寿司 とろける鰻バター ¥329- *海老酢で食べる小籠包 ¥549- *あおさ赤出汁 ¥329- *日高見 ¥1,078- *赤武F吟醸 ¥858- お寿司にはやっぱり日本酒でしょ!! ということで、日本酒メニューもなかなか充実していて嬉しい♪ 日高見と赤武F吟醸をチョイス。 両方ともに魚貝の味を邪魔しない、むしろ引き立てる美味しくて飲みやすいお酒でした。 そして、こちらのお料理ですが、映えメニューが沢山です!
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