駅から近い
カウンター席あり
PayPay決済可
おひとり様OK
フルコースと多彩なお酒で楽しむ、コスパ抜群のエンタメ江戸前寿司体験
恵比寿駅から徒歩1分、ビルの5階にある全12席のカウンター寿司店。修業を積んだ職人が振る舞うお寿司は旬のネタやこだわりの赤酢シャリを使い、一品料理も充実。名物は、あん肝や奈良漬を使ったオリジナル寿司『プリン巻き』のユニークなパフォーマンス。飲み放題付きコース一本のみのシンプルな価格設定で、ビール、シャンパーニュ、日本酒、焼酎、ワインなど内容も本格的。料理に合わせて希少な日本酒も楽しめるうえ、サービスもホスピタリティ抜群。これで1万数千円台の価格は圧倒的な納得感。予約は半年～1年待ちという盛況ぶりで、次の食事が待ち遠しくなる体験が約束されています。
オススメ度：95%
久々の鮨結う翼、恵比寿駅前。スタッフさんは入れ替わっていたけどクオリティは変わらない。少し赤酢も使って小さめに握られたシャリは好み。飲み放題ついて15,000円はお得としか言えない。馬糞うに追加したので会計は17,000円、それでもお財布に優しい。
2021年の冬に訪問して以来の久しぶりのこちら。 貸切会で訪問です！ こちらは、エレベーターの扉が開くと、いきなりカウンターで、5分前から入る事が出来ます！ おまかせコース1本のみで、お値段は飲み物込で15,000円とお手頃価格。 赤酢シャリを使ったお寿司は、旬の魚を取り入れた握りと名物プリン巻き、小鉢、わかめ、茶碗蒸し、玉子、お椀。大トロは追加で。飲み物も、シャンパンから始まり、ほぼ日本酒を頂きます！前に伺った時は、オープン当初でまた名物でもえるユニークなパフォーマンスに盛り上がりましたが、今回のメンバーは落ち着いていたので盛りあがってあげられず、ちょっと可哀想。最早、パフォーマンス無くても良いのでは？一品料理も抜かりなし。このお値段で、お寿司も飲み物も充実していて満足です！4周年との事でお米頂きました(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧
コストパフォーマンスが抜群。握りと摘み合わせて20品程度のコースに、日本酒・シャンパーニュ・ワイン含む種類豊富な飲み放題が付いてくる。コース途中にはちょっとしたパフォーマンスもあり、エンタメ性も高い。本格的なお鮨を肩肘張らずカジュアルに楽しめて、とても良い。
半年ぶりの翼！ 大将不在でしたが、味もパフォーマンスも変わらず高コスパで舌鼓。 また半年後… ご馳走様でした！
握り10貫に小鉢やツマミやシグネチャーのプリン巻、さらには飲み放題までついて1.5万って東京のど真ん中、しかも恵比寿でってホントにすごい。 鮨結う翼@恵比寿 エンタメ性も高くて面白美味しかった！
| 店名 | 鮨結う 翼 すしゆう つばさ |
|---|---|
| TEL | 不明 |
| ジャンル | 寿司 |
| 営業時間 | 不明 |
| 定休日 | 不明 |
| 予算 |  ランチ：〜20,000円  ディナー：〜15,000円 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山手線 ／ 恵比寿駅 徒歩1分（65m） 東急東横線 ／ 代官山駅 徒歩9分（670m） 東京メトロ日比谷線 ／ 中目黒駅 徒歩15分（1.1km） |
| カウンター席 | 有 |
|---|---|
| 個室 | 無 |
| 利用シーン |
|---|
