鮨 尚充

最寄駅
中目黒駅 徒歩7分
ジャンル
寿司 魚介・海鮮料理 日本料理
予算
～30000円
～20000円
定休日
不明
不明

2022ミシュラン一つ星 皆様ご存じ中目黒の雲丹ｨ〜ナサンライズ 先月は雲丹、750万買付‼️ 日本中の雲丹が食べ比べできる店 自由が丘、鮨幸にて食材から接客まで全方位にわたり修業を重ね、独立〜店の特色としてはウニ‼️ 通年楽しめる良質のウニは、メインシーズンの6〜9月なら、九州全域・淡路島・京都・愛媛・北海道（利尻・焼尻・津軽海峡・余市）・青森など、様々な産地のムラサキウニ・バフンウニ・アカウニ・シラヒゲウニがカウンターに並ぶ。 ルイヴィトン〜エンジェル〜雲丹ばかりが話題に上がる店だが、確かな腕で美味しい鮨を握ってくれる この日のメニュー 1、真鯛 2、生牡蠣 3、シジミ出汁 4、毛蟹 5、ノドグロ炙り握り 6、新烏賊(キロ25000) 7、雲丹御飯ウインタートリュフ、鮪焼き 8、秋田じゅんさい 9、赤身漬け 10、蒸し鮑 11、久里浜の煮蛸、柚子胡椒 12、千葉、清川、太刀魚、山山葵 13、愛知県みる貝 14、雲丹佃煮 15、カラスミ餅 16、中トロ、背中 17、中トロ、腹身 18、枝豆 19、トロタクキャビア 20、新子、四枚付け 21、鱒子 22、天草、車海老 23、新烏賊ゲソ焼き 24、水茄子 25、あん肝、西瓜奈良漬の細巻 26、鯵(キロ10,000円)鹿児島県泉 27、天草、赤雲丹 28、No. 1馬糞雲丹(80,000円) 29、煮穴子 30、玉子 ※はだての雲丹 鮨 尚充#雲丹#ウニ#中目黒#ミシュラン一つ星#江戸前鮨

Seiji Omoriさんの行ったお店

鮨 尚充の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

店名

鮨 尚充

すし たかみつ
TEL 不明
ジャンル
  • 寿司
  • 魚介・海鮮料理
  • 日本料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～20000円
ディナー
～30000円
クレジットカード
可

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住所
東京都目黒区青葉台１-２８-２ EXA１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 ／ 中目黒駅 徒歩7分（560m）
東急東横線 ／ 代官山駅 徒歩11分（880m）
京王井の頭線 ／ 神泉駅 徒歩14分（1.1km）

座席 修正依頼

席数

10席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

不明