福はうち

JR恵比寿駅西口から徒歩2分。1999年創業という歴史を持ち、落ち着いた和の雰囲気と創作料理で長く愛されているお店です。魚介や野菜など和の素材にこだわった料理が多く、特におでんや煮込み系は常連にも評判♪雰囲気は“隠れ家居酒屋”感があって、肩肘張らずに楽しめるのが魅力です。 地下に続く階段を降りると、落ち着いた灯りと和の調度に包まれた空間が広がります。カウンター席のほかソファー風席やロフト席もあり、デートにも仲間との飲み会にもマッチ。木の温もり×程よい照明で“ほっこり安らぐ”居心地の良さがあります。 ——— ◆甘エビの塩辛【638円】 海の旨味がギュッと詰まっていて、塩気は控えめながらじんわり甘みが広がります。トロッとした旨味が絶妙！ ◆鶏つくねの湯葉餃子【858円】 パリッとした湯葉の皮の中にジューシーな鶏つくねがIN。噛むたび旨味がジュワーっと溢れて、これは無限にいけます♪ ◆砂肝ニンニク醤油【583円】 コリコリ食感の砂肝は、ニンニク醤油のパンチがしっかり効いていて香ばしさMAX。 ◆牛タンじっくり煮込み【968円】 トロットロに煮込まれた牛タンは、噛むごとに旨味が広がり、出汁の深いコクが口いっぱいに。味の染み込み方がパーフェクト♪ ◆紀州南高梅のだし茶漬け【638円】 ふわっと優しい出汁の香りに、梅の爽やかな酸味が絶妙にマッチ。 ——— どの料理も素材の味が活かされていて、しかも価格帯が良心的なのが嬉しいポイント。仲間とワイワイ、デートでしっぽり、どんなシーンにも合う“使い勝手抜群”の居酒屋です。
ごちそうさまでした✨

バーっぽい雰囲気のおでん屋さんです。丸のトマトおでんは初めていただきましたが、優れものでした。 生ビールの泡加減も良くてまずは一杯。 これからの季節はおでんが美味しい気候ですね。

出汁と酒だけで一生飲み続けられそうですが、おでんの王道メニューも変わり種も充実しているので、どれも試してみたくなるお店です。出汁に浮かべただし巻き玉子がとくに絶品でした。

投稿し忘れ 恵比寿駅の近くにある地下のお店、福わうち^ ^ ここは店内が結構隠れ家的で好きです！ ロフトというか、半二階みたいな席もあって男の子の心くすぐる感じ笑 二次会だったので写真はわずか3枚 これでもよく頑張って撮った方かな おでんがお勧めです他にも泡盛や高知の栗焼酎など珍しいものも置いてあったと思います^ ^

• テイクアウト

恵比寿にある居酒屋。 表の看板でテイクアウトを始めたのを知ったので訪問。 お店の方おススメのおでん6品盛り合わせと牛タンのじっくり煮込みをテイクアウト。 おでんは出汁が優しい味わい。 牛タンのじっくり煮込みは味噌ベースで甘めで味がしっかり。七味をかけるとさらにおいしくいただけました！ #テイクアウト