絹川 徹

同僚の送別会で伺いました。渋谷の桜丘をちょっと登った右側のビルの地下１階です。 大人向けのカジュアルイタリアン。店内の壁面にはいろんな方々のサインがありました。現財務大臣の片山さんのものも。端正な筆跡でした。 お料理ほか美味しく楽しく過ごせました。

渋谷中央街にある新潟タレカツのお店です。ランチはちょっとお得でカツ丼セットが990円。店内には豚肉の筋を伸ばす槌音が響きます。甘辛タレを潜らせたカツには山椒粉がよくあって風味を高めてくれます。

旧軽井沢本店のお蕎麦屋さん。青山店は南青山に構えています。ポルシェの角を南に１分。大きな暖簾が目印です。蕎麦前いろいろあって美味しい。せいろ蕎麦もギュッと引き締まっていて美味しいです。

神泉駅近くの蕎麦居酒屋です。お店正面の大きなガラスが入口引き戸です。蕎麦の前に瓶ビール、次におすすめの冷酒と天ぷらともり蕎麦。サクッと美味しいものだけをいただきました。蕎麦飲みの良さを実感‼️