スタイリッシュな非日常空間で楽しむ本物志向のグリル料理。恵比寿「MAIMON」 素敵女子と近況報告を兼ねた2人きりの忘年会。 こちらはラグジュアリーな雰囲気でありながら ボトルワインがリーズナブルにいただけるのが嬉しい1軒。 先ずはブナのチップでスモークフレバーを閉じ込めたという変わり種 「富士桜高原 燻煙ビールラオホ」をお願いしてみました。 思った以上にスモーキー! 好き嫌いは別れるかもしれませんが 私的にはかなりストライクなクラフトビールでした。 アペタイザーは鱧のエスカベッシュ。 この時期に鱧?と思いましたが鱧の旬は1年に2回訪れるのだとか。 ビネガー強めが美味しいひと皿。 続いてはオーストラリアのスパークリングワイン ディービー・スパークリング・ブリュットをボトルで。 キレがありながら程よい余韻の残るワインです。 キヌアやチアシードをふんだんに使用したスーパーフードサラダは チキンと悩んで海老&アボカドをチョイス。 ドレッシングはハニージンジャードレッシングを。 目の前で仕上げてくれるパフォーマンスも楽しい! エディブルフラワーがあしらわれた目にも華やかなサラダです。 6種の素材を詰め込んだスモークボックスは左から カマンベール・半熟卵・しめ鯖・明太子・ベーコン・いぶりがっこ。 いぶりがっこをさらに燻すというのが面白い。 そして意外にも、しめ鯖が美味しくて驚きました。 続いてはイクラと塩昆布のアクセントのサーモンのレアグリル。 絶妙な火入れ加減でしっとりと焼き上がったサーモンは限りなくレア。 ハニーマスタードソースの甘味と酸味 そして砕き散された塩昆布がサーモンの旨みを引き立てていますね。 たっぷりと乗せられたイクラも嬉しい。 2本目はイタリアのネロダヴォラ・シチリア。 コーヒーのフレーバーという独特な味わいが癖になる赤ワインです。 そして最後はそんなワインに合わせてガツンと厚切り霜降り牛タンのグリル クリスタルソルト・ミニョレット。 食べ応えのある厚み、溢れる肉汁が堪らない。 こちらは肉や魚、野菜料理がバランスよくいただけるのも良いですね。 8mの天高が圧巻の店内はプロジェクターも完備しているそうで デートはもちろん、二次会やパーティーにと覚えておくと便利に使えそうです。
はち もぐさんの行ったお店
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 翔 本店
西新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中国料理 歓迎 本店
蒲田駅 / 餃子
- ~1000円
- ~2000円
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ニコライバーグマン ノム
表参道駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
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中華そば 勝本
水道橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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AWkitchen TOKYO 新丸ビル店
東京駅 / イタリア料理
- ~3000円
- ~8000円
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アジト 六本木店
六本木駅 / イタリア料理
- ~1000円
- ~6000円
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添好運 日比谷店
有楽町駅 / 飲茶・点心
- ~2000円
- ~4000円
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龍味
横浜駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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Hemelミヤマス
渋谷駅 / ビストロ
- 営業時間外
- ~6000円
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札幌牛亭 南池袋店
池袋駅 / ハンバーグ
- ~2000円
- ~2000円
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ローストビーフ大野 秋葉原店
秋葉原駅 / 丼もの
- ~2000円
- ~2000円
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BEE HOUSE~Italian Tapas~
渋谷駅 / イタリア料理
- ~1000円
- ~3000円
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WE ARE THE FARM 恵比寿店
恵比寿駅 / 野菜料理
- ~2000円
- ~6000円
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パスタバル MiKiYA's 自由が丘
自由が丘駅 / イタリアンバル
- ~2000円
- ~4000円
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鶏鍋と石焼鶏 はし田屋 中目黒店
中目黒駅 / 鶏料理
- ~3000円
- ~5000円
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仙令鮨 仙台駅3階店
仙台駅 / 寿司
- ~2000円
- ~3000円
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レフェルヴェソンス
広尾駅 / フランス料理
- ~10000円
- ~30000円
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ハース 恵比寿
恵比寿駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~5000円
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アーンドラ・キッチン
御徒町駅 / インド料理
- ~2000円
- ~3000円