地元せいせきで永らく続くイタリアン。ふと思い立っての週末ランチです。移転前の旧店舗に伺って以来なんと10年以上ぶりの訪問でした。 入り口から奥へと続くエントランスを抜けると広い空間が広がっています。シンプルな中にも雑貨やポスターなどが飾られた店内はカジュアルかつシックな雰囲気を醸しています。 グランドメニューから『定番&旬の前菜8種盛り合わせ』とパスタを二種、『“パイヤーダ”国産牛モツの煮込みソーススパゲティー』と『本場のカルボナーラ極太スパゲットーネ』を注文。飲みものはイタリアンビール、モレッティのノンアルをいただきます。 モレッティにもノンアルビールがあるんですねぇ。ホワっと立ち上る華やかな香りと柑橘系の爽やかなフレーバー。ランチにぴったりな軽やかな味わいです。 プレートに並ぶ色とりどりのアンティパスト。ボイルしたハムに鶏レバーペースト、シナモン香るきすのフリットにとっても柔らかなイイダコのトマト煮、新玉ねぎのピューレやにんじんのオムレツなど、おつまみ感覚で楽しめる品々です。 続いてパスタ。まずは牛モツが登場です。シコシコとしたモツはしっかり下ごしらえをしていてクセがまったありません。トマトの旨味とチーズのコクがほどよくバランスした安定の味わい。 そしてイタリアで一番太いスパゲッティを使ったカルボナーラは麺がとんでもない存在感！まるで細めのうどんのようで食感はもっちり。麺のインパクトに比してソースはレモンっぽい酸味が香りとっても軽やかで重さやクドさを感じさせない味わいです。 全体的に素材感を活かしつつちょっと手の込んだ感じが好印象。油控えめであっさりヘルシーな家庭料理のイメージです。 店名はイタリア語で“酔っぱらい”。次回はお酒と一緒に楽しみたいね。 ごちそうさまでした！
Katsuhira Takanoさんの行ったお店
-
![麺屋 海神]()
麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
-
![欧風カレー ボンディ 神保町本店]()
欧風カレー ボンディ 神保町本店
神保町駅 / カレー
- ～2000円
- ～2000円
-
![うどん 慎]()
うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ～1000円
- ～1000円
-
![うどん 丸香]()
うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ～1000円
- ～1000円
-
![カフェ アリヤ]()
カフェ アリヤ
新宿三丁目駅 / カフェ
- ～1000円
- ～1000円
-
![六厘舎 東京ラーメンストリート]()
六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ～1000円
- ～1000円
-
![新福菜館 本店]()
新福菜館 本店
京都駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
-
![つけ麺 五ノ神製作所]()
つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ～1000円
- ～1000円
-
![肉の大山 上野店]()
肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ～1000円
- ～2000円
-
![支那麺 はしご 本店]()
支那麺 はしご 本店
銀座駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
-
![開楽 本店]()
開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ～1000円
- ～1000円
-
![らぁめん 満来]()
らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ～2000円
- ～2000円
-
![牛かつ もと村 渋谷店]()
牛かつ もと村 渋谷店
渋谷駅 / 牛料理
- ～2000円
- ～2000円
-
![銀座 佐藤養助]()
銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ～2000円
- ～2000円
-
![むぎとオリーブ 銀座店]()
むぎとオリーブ 銀座店
銀座駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
-
![丸鶏 るいすけ]()
丸鶏 るいすけ
西新宿駅 / 焼き鳥
- 営業時間外
- ～4000円
-
![神田まつや]()
神田まつや
淡路町駅 / そば（蕎麦）
- ～1000円
- ～2000円
-
![4番サード魚真]()
4番サード魚真
神泉駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
- ～5000円
-
![ジャッキー ステーキハウス]()
ジャッキー ステーキハウス
旭橋駅 / ステーキ
- ～3000円
- ～3000円
-
![鳥茂]()
鳥茂
新宿駅 / 串焼き
- 営業時間外
- ～8000円
