更新日:2026年04月28日
新感覚!もちもち極太手打ち麺が主役の下北沢ラーメン
古着屋と劇場がある地元の街、下北沢で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは醤油ワンタン麺1,450円 大盛は平日限定なのでグッと涙をこらえます 着ラー スープは鶏の旨味と魚介出汁が高次元で融合したキレッキレの醤油でまろやかでソフトな口当たりが特徴的 麺は僕と同じ超極太の手打ち麺でかなり粘着質 極太の割にスープともよく絡み、モチグニャ食感が超絶キモチイイー 皮がちょっとエッチなビジュアルのワンタンの海老はプリップリだしサイズもビック 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も継続的に利用させて頂く予感超絶極大∞ #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #醤油 #下北沢
コシの強い極太麺と濃厚豚骨醤油スープがよくマッチしたラーメン
3/6(金) 以前から、一緒に働く後輩と「千里眼行きたい」という話で盛り上がってましたが、今回その後輩含め3人で訪問機会を得て、満を持しての訪問。 到着時2人しか並んでおらず、タイミング良かった!と思いきや車をコインパに入れてる間に3人増えて5人待ちになっていた(笑) 初訪問でしたが、ラーメンではなくネーミングに惹かれてチョイス。 ・ニンニクザンマイ ∟ヤサイマシニンニクヅケアプラカラアゲガリマヨ ・生卵 ・黒烏龍茶 以前にエガちゃんねるにも出ていたし、店名はだいぶ前から知ってましたが、やっと行けた。 麺が美味しくてタレとの絡みも抜群で、今まで様々な二郎インスパイアに行きましたが、個人的に二郎系でナンバーワンに美味かった。食後も余韻に浸りました。 次回は必ずラーメンも食べたいと思ったランチタイム。 行列店になる理由がよく分かる体験でした^_^
奥深い出汁と香り立つ醤油、上質チャーシューが輝く一杯
平日の2時ごろ訪問。 並ばずに入れました。 中華そば大盛り、卵トッピングで注文。 下北沢で悩んだらこちらに足が向かいます。 やっぱり美味しい。
香ばし焼きネギと多彩な肉が味わえる鴨南蛮そば
鴨南蛮をオーダー。 温蕎麦のトッピングとなるネギを網か何かで焼いたものを乗せて来たのがオシャレ。 鴨肉も冷やしたものを3切れ。歯応えもあり、ひょっとして低温調理済みか? 鶏のつくねもトッピングとして入っていたのが高評価。
貝の旨味を極めた透明感あるスープの芸術的ラーメン体験
貝出汁ラーメンのみかわへ19時頃訪問。 2名ほどの待ちだったので、入口の食券機で中華そば醤油と玉子を注文。 待つこと10分ほどで入店。 しばらくして着丼。 見た目も綺麗です。 スープはあっさりしているけど出汁がきいてます。 刻み玉葱がさわやかな感じにしてかくれています。 煮卵は黄身がトロトロでスープと合わせて食べるととても美味しかったです。 スープが美味しかったので完飲してしまいました。 気に入ったので、貝麺か塩を近いうちに食べに再訪する事確定です。 #貝出汁 #ラーメン
和の趣と季節を味わう、庭園に佇む本格手打ち蕎麦処
食べログ そば EAST 百名店 2025 選出店「打心蕎庵」に行ってきました。お店には日曜日の15:19着で並び無しでした。 「酒を飲まぬくらいなら、蕎麦屋へなんぞ入るな」と池波正太郎は言ったそうだ。蕎麦前なくして蕎麦屋にあらず、なんて言葉もあるほど蕎麦屋に欠かせないのが酒。お店の雰囲気や空気感を楽しみながら酒を飲み、ほろ酔い気分になったところで蕎麦をさっと手繰る。そういう大人にわたしはなりたい(それは宮澤賢治) 【3.5】五島列島産 きびなご刺身(800円)・・・12~2月のきびなごは、身が締まっていて脂ののりもよいそうです。淡泊でありながらもやさしい旨味がありますね。 鶴齢 純米吟醸(1,300円)・・・穏やかでお米の旨みを感じる吟醸香、後味は爽やかな余韻と共に辛口に引き締まる。食事との相性も良く、魚や出汁の旨みと酒の旨みが重なり、二重の旨さを楽しめます。 【3.8】だしまき(1,100円)・・・断面はしっとりふわふわ、箸で持ち上げても崩れない絶妙な食感、上品なだしの香り。蕎麦屋のだし巻き卵って、なんでこんなに美味しいんだろう。 【3.8】もりそば(1,200円)・・・そばの香りや風味が楽しめる、いいそばでした。そば湯はとろみのある濃厚な風味で、これもまた良き。 湘南ラーメン食べ歩記 / 打心蕎庵@下北沢 https://gotti-k5.seesaa.net/article/520260987.html
通し営業&大盛り無料が嬉しい、懐かしさと多彩さ満載のラーメン店
渋谷で屋台からのスタートだとか。 近くに製麺所も兼ねた?若林店もあります。 「らーめん」¥980 豚骨醤油な感じかと思いますが 動物にやや強めの塩味、背脂の甘さが溶け込み かなりクセになる美味しさです。 僅かに二郎っぽい雰囲気も感じます。 自家製麺は中太平打。 少し硬めでこれがスープともよく合い食べ応えあります。 個人的にはかなり好きなラーメンで 若林店も気になります。 #世田谷区 #ラーメン
大人が寛げる、和モダン空間で味わう本格手打ち蕎麦と酒肴
下北沢の中にあって落ち着いた 雰囲気を感じることができる店。 お蕎麦ももちろん美味しいけど、 お酒とつまみも味わってほしい。
丁寧な手打ち蕎麦と上品なつゆを落ち着いた空間で
梅雨明けの酷暑には、瓶ビールで始めて 喉越しよく、滋味深いつけとろろ蕎麦で〆る ビールの後のそば前には、日本酒をはさむ 辛口の日本酒に大抵合う焼きみそも外せない 季節の“つけとろろ”が秀逸だった蕎麦処 下北沢ランチ 休日のこの日、チェックしていた蕎麦屋を 目指し、炎天下を駅からテクテク歩く 開店の12時前に着いてしまったが、 先の待ち客と共に店内へ案内してくれた 喉カラッカラな自分は、とりあえず <キリンクラシックラガー・小瓶 480円> 丁寧に泡を作ってがぶ飲みすれば活き返る 突き出しには、豆菓子が供された <焼きみそ・370円>を酒肴にもらったら やっぱり日本酒が飲みたくなって <福千歳 徳 山廃仕込 純米吟醸・ 正一合 930円>を合わせる 初めて呑む福井の銘柄は、軽やかな吟醸香と 木の香りがあり、キレイにキレる辛口 “焼きみそ”と辛口の酒って合うなぁ そば前を愉しんだ後は、“もりそば”に することが多い自分だが、趣向をかえて <つけとろろそば・950円>を通す 北海道産の蕎麦というと 爽やかでやわらかな風味をイメージするが、 この二八そばは、香りがより豊かに立つ コシが強く、喉越しと風味のバランスがいい とろろ汁に浸けると極めて自然なおいしさで これぞ“滋味深い”という表現がピッタリだ とにかくこの“とろろ汁”の風味が良くて ここに蕎麦湯を注げば、 これまた、やさしくホッとする味になる またひとつ魅力的な蕎麦処に出会えた #季節の“つけとろろ”が秀逸だった
チャーシューたっぷり&自家製スープで心温まる駅近ラーメン
古着屋と劇場がある地元の街、下北沢で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは中華そば900円 めし一杯無料なので迷うことなくお願いします 着ラー スープはオイリーな動物系醤油清湯でカエシが際立つセッティング ニンニクをドボンして味変できるのもイイデスネー 麺は新宿達磨製麺の加水高めの平打ち太ストレートでモチモチ食感が超絶ココチイイー めしはそのまま食べてもいいけれど、切りたてのチャーシューを敷いて頂くのを超絶オヌヌメヨウコ 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感超絶極大∞ #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #醤油 #チャーシュー #下北沢
しっかり雨の13時過ぎ、コレは玄チャンスなのではと久々の訪問。待ちなし、席も空いてる!小ラーメン900円。ニンニクで。肉はホロホロ。野菜もクタってて相変わらず旨い。夜まで腹減らない。小の小でいいのかも。
しつこすぎないこってりさで美味しいと評判のラーメン店
古着屋と劇場がある地元の街、下北沢で迎えたご褒美ディナータイム オーダーは、とん塩らーめん800円 +370円でミニチャーハン、+230円で焼き餃子3つを追加できるので迷うことなくお願いします 着ラー スープは、背脂ギトギトの見た目と異なりあっさりとした塩豚骨 正直ゴクゴク飲めちゃうオレンジ色の憎いやつ 麺はちょっとウェーブのかかった加水高め中細ストレート 柔らかい茹で加減がアラフィフの疲れた胃には超絶アリガタイー 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させていただく予感大 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #餃子 #炒飯 #下北沢
洗練された醤油と塩が織りなす、都会的で清潔感あふれる和モダンラーメン空間
いつの間にか店舗拡大してたお店。お店の雰囲気が、なんか下北沢は大衆感漂う感じ。 #下北沢 #一人でも気軽に入れる
心も体も満たす、だし香る優しい醤油ラーメン体験
古着屋と劇場がある地元の街、下北沢で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは中華そば900円 メームスはミニ中華そば500円 着ラー スープはちょっと茶濁した醤油清湯で魚介の出汁と鶏豚の旨味が凝縮 カエシの主張は強くなくまろやかな優しく甘い感じが特徴的 麺は三河屋製麺の中加水の細ストレートでスープと一体となって胃の中に吸い込まれていく感じが超絶キモチイイー 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感極大 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #醤油 #下北沢
クリーミーでクセのない豚骨スープが朝から味わえる駅近ラーメン
だるま¥990- 群馬の有名店が下北沢でも食べられる! と、喜び勇んで行ってきました。 場所柄なのか、豚骨だからなのか 外国人の方が多いこと… 私の後に15人くらい入店してきました。 味はというと、熟成感を若干感じるシャバめの豚骨。 九州の味とは全く違うし、関東にも他にない すごく不思議な豚テイスト。 醤油の味わいもしっかりとあります。 麺は細いストレート。小麦の味はあまり感じない。 チャーシューは薄いもの。半味玉がデフォで乗ることが嬉しい。 替え玉のボタンがソールドアウトになっているな~と思ったら、1杯無料でした。 ニンニクを入れて完食! セントラルキッチンなので、他にもガンガン出店しそうですね。 ごちそうさまでした!
ワシワシ太麺とキリッと醤油がクセになる、朝から楽しめる満足ラーメン
各駅しか止まらないのにホットな地元の街、新代田で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは小(豚2枚)950円をコールは野菜少な目のみ 着ラー スープは豚がずっしりと響く非乳化のキリっとした醤油 麺はゴワゴワした太麺でモチモチ食感と小麦の香りが超絶キモチイイー 南斗汁完拳は炸裂しなかったけどたまには控えるのもイイデスネー また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感大 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #二郎 #地元 #新代田
ひとりでも落ち着いて味わえる、仕切りカウンターの本格豚骨ラーメン店
福岡の本店で初めて食べたのが25年前くらい 初めて体験する味集中カウンターに麺食らった 今も年に1回くらいのペースでお世話になってます いま全国で何店舗あるんだろう? 最近はインバウンド客が殺到してるみたいだし 創業者ウハウハなのかな? ラーメンドリームだな ご馳走さまでしたー
塩の旨味際立つ、個性豊かな下北沢ラーメン体験
古着屋と劇場がある地元の街、下北沢で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは、俺流男盛りらーめん980円 着ラー た、た、た、大変です か、か、か、唐揚げが乗っています スープは鶏豚動物系の熟成の塩でマー油がいいアクセント 入れ放題の刻み海苔ととろろで味変できるのもイイデスネー 麺はちょっとウェーブのかかった細ストレートでスープとの絡みもバッチグー 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感極大 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #下北沢
心和む優しい味わい、こだわり冷うどんと炊き込みごはんのお店
酔いを醒ましがてら下北沢を散策。 なんか小洒落たお店発見‼️ 入店してみた。 ぶっかけうどんをオーダー。 綺麗に盛られたうどん、目の保養ですね。 キンキンに冷えたうどんは腰が強くてモチモチ。 そしてつゆが甘すぎず美味しい。 さらに炊き込みごはんも美味しかった 次回は素面の時に味わいますね。 #ぶっかけうどん
太め蕎麦とジューシーカツ丼で贅沢ランチ、下北沢の癒し空間
これで1500円とかお得すぎるよ 蕎麦だしがちょうどいい濃さで沁みる味 おつまみが破格の値段で最高すぎた
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