高はし たかはし

延べ5000軒を食す鮨マスター をはじめ 46人がオススメしています 口コミをみる

予算
~2000円
~5000円
最寄駅
JR中央・総武線 / 荻窪駅 徒歩11分(810m)
ジャンル
そば(蕎麦) 和食
定休日
毎週火曜日 毎週水曜日
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03-5397-0118

珍しいメニューもある、コシもあり喉越し良い石臼挽手打ちそばの店

荻窪駅から少し歩いたところにある蕎麦屋。海苔の風味と蕎麦の香りがとても良い「青海苔蕎麦(1200円)」や、「蕎麦刺し」などの珍しいメニューも。自慢の蕎麦はコシがあって喉越しが良く、世代を問わず好まれる逸品。

口コミ(22)

    みごとな極細打ちでやさしい風味の蕎麦を 辛味大根とネギを薬味にしてゆっくり味わう ひとり客限定でハーフで対応してくれる 酒肴を楽しみながらそば前からいただいた ゆったりとした時間の流れの蕎麦の名店 荻窪ランチ 休日はひとり蕎麦前から楽しみたいなと 目指したのは、駅から10分ほど歩くこちら アンダー目の灯りの店内はほぼ満席だったが ひとりの自分はなんとかすぐに案内された 暑かったこの日、ここまで歩いて欲したのは <ビール(一番搾り)・600円> 中瓶からグラスに注いでジュワッと喉を潤す お通しの“蕎麦チップス”がまたいいツマミだ 軽快に瓶ビールを飲み進め、蕎麦前にと <燗酒 酔蕎 本醸造・700円>に切り替える ぬる燗でもらった新潟の酒は、 旨みふくらむ辛口で蕎麦前にぴったり 酒肴のメニューに書かれた “お一人様でご来店のお客様に限り ハーフサイズで承ります”の文字に気づき <いくら味噌風味・800円>と <山うど味噌・500円>をハーフで所望 因みにすべての酒肴がハーフサイズに できるわけではないのでそこは確認が必要 口内でプチプチと爆ぜる“いくら味噌風味”は より濃密な味わいが舌に広がり、 酒を後から追わせれば、 珍味的なおいしさが口に充満する 一方“山うど味噌”は酒と別に味わうのが好み シャッと歯で刻むと素朴で自然な風味が じっくりと口に馴染んでいく そして<せいろ・900円>で〆る 薬味は辛味大根とネギで山葵はない この日の素材は常陸秋そばだそうで 蕎麦打ちの腕の良さを確信できる極細打ちの やさしい風味を喉越しよく夢中になって食す 深みのある出汁の風味が魅力的な辛汁が またとても好みだった その辛汁とのマッチング絶妙な蕎麦湯に 癒されてごちそうさま 〆て3,100円くらいだったか さすが名店の呼び声高い蕎麦処 土曜の昼時、13時前には予約のない客は お断りされていたのが印象的だった 機会があったら次は蕎麦好きの仲間と 訪問したい蕎麦好きが唸るお店だった #そば #そば前

    《石臼挽き手打ち蕎麦 髙はし》2016.5.29 環八沿い、荻窪から南に行き、川南郵便局隣にある此方。通りすがりに入ってみました。 未就学児の入店お断りなんで注意です。 暑かったんで、仕事を控えていましたが、 ツイツイ、蕎麦刺しの文字を見たら、 ビールと言ってしまいました。 蕎麦刺し ¥600 瓶ビール ¥600 せいろそば ¥900 スイカ付き せいろは、多分十割蕎麦。 細いんですが、なかなかコシがありました。 蕎麦汁は、辛口とも甘口とも言い難いもの。 万人受けするものです。 此方で驚いたのは、卵やき¥600 隣の方や向かいの方が頼まれていましたが、 5cm角のキューブ状で、一皿に4個も載っていて 間違いなく1人では多過ぎる量でした。 一品料理は、お一人様ならハーフも出来るよう。 次回は、注文してみます。

    環八通り沿いにあります。最寄り駅は荻窪?高井戸?どちらからも歩いて行くには、しんどいです。土曜日の11時過ぎに行きましたが空いていたのは1テーブルだけ。もともと小さい店ですから、予約は必然的です。 天せいろを注文。天ぷらは海老・ナス・かぼちゃ・さつまいもとヘルシー。さらっとあがっていて美味しいですよね。 極細の蕎麦は格別、さすが本むら庵出身ですね。汁は中口、ちょっと少なめですが江戸っ子向きなのですかねー(笑) 蕎麦の量も少ないので、あっという間に完食。 酒を嗜みツマミを楽しみ、〆に蕎麦にしたかったなぁ。

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ジャンル
  • そば(蕎麦)
  • 和食
営業時間
定休日
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~5000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR中央・総武線 / 荻窪駅 徒歩11分(810m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        関東バス 荻51 川南 徒歩2分(100m)
関東バス 荻51 荻窪四 徒歩2分(160m)
関東バス 荻51 忍川橋 徒歩4分(310m)            

          
店名
高はし たかはし
予約・問い合わせ
03-5397-0118
お店のホームページ

席・設備

座席

16席

個室
カウンター
喫煙席

(完全禁煙)

お子様連れ入店
不可

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • ご飯
  • 日本酒が飲める
  • 禁煙
  • PayPayが使える

更新情報

最初の口コミ
Yamamoto Kunimasa
最新の口コミ
中澤直人
最終更新

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