池袋にある中華屋さんです 前に行った時は上海焼きそばを 食べたくて行ったのですが ここの名物はこの麻婆チャーハンらしく ならばということで再来店です 休日のランチなのでつまみに春巻きを頼んで 優雅にビールを楽しみ そしてお待ちかねの麻婆チャーハン まずはチャーハン 少し味薄いような感じ 続いて麻婆の方 こちらは山椒が効いてて いい感じの辛さを感じます これを合わせて食べる 麻婆チャーハンですが ちょっと薄いと感じたチャーハンが 麻婆と合わさるとちょうどいい感じ 組み合わせの妙っていうんですかね 個人的にはもう少し麻婆が多いと 嬉しかったなって感じです 実はここ行ったの少し前なんですけど なんか色々大変なことになってるようで 美味しいお店だったのでちょっと残念です
山椒のたっぷり効いた麻婆豆腐が絶品、人気急上昇中の中華料理店
Rettyで人気急上昇中の黒龍門。こちらの名物メニューは麻婆炒飯。あっさりした玉子炒飯と、山椒のたっぷり効いた麻婆豆腐が見事にマッチしていて絶品。またオーナーの関さんは日本で唯一の紹興酒ソムリエという資格の保持者。まろやかでクセがなく非常に飲みやすい紹興酒を提供して頂ける。