目白 南雲

めじろ なぐも
予算
～20000円
～6000円
最寄駅
JR山手線 ／ 目白駅 徒歩4分（250m）
ジャンル
懐石料理 日本料理 京料理
定休日
毎週日曜日 祝日
03-5983-0083

東京都の目白駅近くにある日本料理屋さんです。お昼にランチで伺いました。4500円のコース料理を頂きました。料理内容は、以下の通りでした。 ○自家製豆腐 生姜の味がする餡が美味しいです。 ○○キンピラ 胡麻とごま油が効いているせいか、奥深い味わい。 ○油揚げ、白菜、パリパリの雑魚のお椀 出汁にお好みで酢橘を掛けて召し上がります。京都のお揚げと白菜という比較的安めの食材で、ここまでのお椀に仕上げる技術力が素晴らしい。 （お造り） ○○下田の金目鯛昆布締め 素材の質の見極めが素晴らしい。普通の下田の金目鯛とは、ワンランク違う柔らかさとねっとりさ。 ○久里浜の蛸柔らか煮 久里浜の蛸は、記憶にある限り初めて食べたが、とても柔らかい。甘めに柔らかく煮た蛸が、とても美味しい。 ○○海老しんじょう、人参のお澄まし 海老しんじょうは柔らかく、出汁も丁度良いお味で、素晴らしいお椀でした。 ○山形の桜鱒ポン酢がけ 桜鱒とポン酢がよく合う。 ○○蒟蒻をピリ辛に炊いたもの 蒟蒻からはピリ辛の汁が溢れ出し、たまらない味わい。 ○葉山の大根、山形の里芋、北海道のジャガ芋、ブロッコリー、パプリカ、ボルドーの鴨、餡掛け どの野菜も美味しく、優しい餡が合っていて、満足な一品。 ○煮麺 今日は、金目鯛の骨で出汁を取ったとのこと。美味しい煮麺だった。 ○○練りたてわらび餅、氷バナナ、丹波黒豆 わらび餅は、練りたてだけあって、とても柔らかい。氷バナナも、ひと手間かかっているせいか、とても美味しい。レモンの酸味で甘酸っぱい。甘く煮た丹波黒豆は、もちろん美味しい。 ○抹茶 ちゃんとしたお抹茶で、最後は締める。 どの品もとても美味しく、量的にも丁度良いくらいだった。4500円でこのクオリティーならば、また伺いたい。 日本料理

H.Takahashiさんの行ったお店

目白 南雲の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-5983-0083
ジャンル
  • 懐石料理
  • 日本料理
  • 京料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～6000円
ディナー
～20000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
東京都豊島区目白３-１４-１８ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 ／ 目白駅 徒歩4分（250m）
東京メトロ副都心線 ／ 雑司が谷駅 徒歩12分（920m）
都営都電荒川線 ／ 鬼子母神前駅 徒歩12分（920m）

座席 修正依頼

席数

16席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://mejironagumo.g1.xrea.com/top.html

03-5983-0083