更新日:2024年05月11日
寿司職人が行きたい寿司屋全国1位、すし匠系列の総本山の旨い店
JR中央線 四ツ谷駅より徒歩4分程にある、寿司屋の【すし匠】 2018年から毎年食べログのThe Tabelog Award Silverを受賞しとう店舗で2024年4月現在で4.40のお店です。 お世話になっとう社長さんが約1年ぶりに行くてことで誘ってもらい行ってきました。 一通り、握りと一品料理が出てあとはコースになかったものを追加で頼むスタイルになってますました。 今回の献立はこんな感じでした。 ■握り 初がつお、かすこ鯛、コハダ、スミイカ、サワラ、こぶ鯛、中トロ、カワハギ、トリ貝、巻物、車海老、熟成トロ、赤貝、ますのすけ、ボタン海老、金目鯛、アジ、ウニ、ハマグリ ■一品料理 じゃがいもをすったの、海ぶどう、ホッキ貝、鯛・ヒラメ、タコ、牡蠣ご飯、アワビ、のどぐろ、茶碗蒸し、卵 いや〜どの握りも最高に美味しかったな〜! シャリの握り具合も抜群でホンマ良かったな! 店員さんも若手の方が多く元気いっぱいです。 今度また行けるように頑張ろ!
すべてがおいしいお寿司屋さん
(Ŏ艸Ŏ) 3801投稿目は #WAGYU日山 より金額上だったここ(Ŏ艸Ŏ) 今年2度も行けてしまった(Ŏ艸Ŏ) それ程すごーい狭き門な #すし匠齋藤 乁( ˙口˙ 乁)シャァァァァア どれも絶品です(๑><๑) しかもまた食べれてしまったこのお化けのような特大 #ボタン海老 ŧ‹"ŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹" おっきいので生と焼きと二種類にして食べさせてくれますლ(´ڡ`ლ) もー至福が次から次へ渡されますよ( * ॑꒳ ॑*)⸝⋆。✧♡ 予約持ってる人がいたら是非連れてってもらいましょー✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。 #誰かが予約持ってたら迷わず行った方がいいお店 #赤坂見附 #赤坂見附好き #すし #すし好き #鮨 #鮨好き #寿司 #寿司好き #激旨 #ヒンナヒンナ #aha #フォトジェニック #すしジェニック #スシジェニック #鮨ジェニック #寿司ジェニック #インスタ映え #すしスタグラム #スシスタグラム #鮨スタグラム #寿司スタグラム #インスタアカウント #YOURHERO18 #私が応援したいお店 #お気に入りのお店 #愛して止
創作料理と相性バツグン絶品ワインが評判、一年先まで予約困難な寿司屋
進化を続ける三谷。 全12種類のペアリング。 シャンパン、白ワイン、貴腐ワイン、日本酒。 完璧なマリアージュ! 贅沢すぎるおつまみの後に、手渡しでいただく美味しすぎる握り。 デザートはお米の触感がだい…
四谷の予約の取れない鮨割烹
はまぐりとあさりのスープ バフンウニ 白えびと毛ガニの味噌和え 出汁醤油に漬け込んだのどぐろ 漬けたカツオ 太刀魚とからすみの揚げ物 あわびのにがい 中落ちとフカヒレ スズキの昆布締め 白いか 赤身の漬け トロ アジ はまぐり マグロの巻物 卵焼き かんぴょうまき 南高梅 さすがのクオリティーです。 トークも上手いので一品一品説明も楽しめます。 ボリュームも中々なので少食の人には少し多いですが食べ残しもお持ち帰りでき、サービス抜群です。
「沈む鮨」で知られているお寿司屋さん。繊細で美味しい正統派な江戸前寿司
最初はお刺身などから。 鮑最高すぎました。肝も。 大きさにもビックリ!w 途中から握りへ! なんとも美しいシャリ。 素材の美味しさを引きたてる。 写真撮れないのは残念やけど、その分鮮明に脳裏に焼き付きますね。五感で感じながら··· かなり満足なコースで腹パン! 追加でかんぴょう巻きも。 一つ一つが丁寧で、繊細で、舌が唸るとはこういうことかってかんじでしたw 楽しく、美味しく、居心地よく、最高の夜! ありがとうございました。 #自分へのご褒美 #幸せな時間 #撮影禁止
稲荷寿司 仕上げ2よい!よい! 鯨だね。今日の目玉は鯨! コクがあるのにクセはなくマグロの赤身に匹敵するまろやかで優しい口当たり。至福の味。腹一杯食いたかったな。 うむ、今日もきざ㐂は最高。 また来よう。 ごちそうさまでした。
四ツ谷駅にある、つまみ、お寿司も美味しい隠れた名店
その他写真撮り忘れ多々ありますが、今年一番の寿司でした。 大雪の中、行った甲斐がありました!
12時開店と同時に満杯になる赤坂見附エリアではランチ最高レベルの鮨屋
1回目は ●イカ(塩) ●サーモン ●ホタテ ●マグロ 2回目は ●鯵 ●コチ ●シメサバ ●炙り平貝 3回目は ●白魚の漬け軍艦 ●イサキの漬け ●サヨリ ●カツオの巻物 小ぶりで柔らかく握られたお寿司は、 夜と同じクオリティ。 美味しいです! 漬けの浸かり具合もいいですね! 締めのカツオの巻物は初めていただきました。 カツオというネタのせいか、 鉄火巻きよりもガッツリ感があります。 今回は初のランチ利用でしたが、大満足。 夜も美味しいので、夜もまた行ってみようかと。 ごちそうさまでした♪♪ #赤坂ランチ #一人ご飯
高級感のある雰囲気を楽しみながらお寿司を食したい時にピッタリの場所
【天井画像あります】5月29日に自分の誕生日を迎え、翌日に息子と訪問。銀座本店は定休日なのでこちらで。 自分の誕生日祝いのつもりが、息子にご馳走するといういつもの展開 ( ・́∀・̀) お酒の提供はなく、ノンアル…
麹町から歩いて数分。ネタによって赤酢と白酢を使い分けるこだわりの寿司屋
《人生で1番アジがおしかった♡最初から最後まで飽きさせないお寿司屋さん》 間違い無く、今年のベストに入るお店♡ 光りものをあまり好まない私でも、 アジをお代わりしてしまったくらいぜっぴん! お寿司とおつ…
赤坂見附駅徒歩すぐ若尊さん2回目の訪問です~♬ 店内カウンター席のみ綺麗で雰囲気良い~♬ 先ずはシャンパンで乾杯♬♬♬ 本マグロ手巻きうずらのせ からなずでる海苔パリパリ 国産竹の子木の実味噌 お造り 初鰹 ミル貝 エビフライ 必ずでる身はプルプルカラッと揚がって美味しい~♬ スジアラ アオリイカ 岩手の鰆 牡蠣の紹興酒漬け 春キャベツと桜えびお吸い物 本マグロ赤み漬け 中トロ 白えび 白魚とハマグリ茶碗蒸しシャリ入りおじやのよう マス焼き シマアジ ホタテ 厚みが凄い あら汁 穴子 ロイヤルミルクジェラート本みりんかけ 途中に白ワイン レモンサワー 日本酒と色々飲みした~♬ こちら飲み放題付きで11000円コスパです~♬ 7月から12000円になるそうです。 握りにつまみ交互に出てくるのも良いです~ 美味しくて楽しい時間でした~♬ #赤坂見附 #若尊 #雰囲気良い #店内綺麗
《ランチおまかせ握りコース 5,500円》 ※飲み物は別 〇生ビール ◻︎ホタルイカの沖漬け ▪️塩釜 鮪赤身 ▪️塩釜 鮪血合いぎし(中トロ) ▪️勝浦 メカジキ ▪️スマガツオ ▪️玄界灘 寒鰆 ▪️鰤 ▪️江戸前 えぼ鯛 ▪️塩釜 鮪骨ぎし 〇寒菊 OCEAN99 凪 Spring Misty うすにごり無濾過生原酒 ▪️釣り鯖 ▪️カイワリ(鯵の仲間) ▪️ヒラスズキ ▪️クエ ◻︎ブランデーに漬けたカラスミ 〇南 無濾過 純米吟醸 ▪️春子鯛 ▪️帆立 ▪️アオリイカ ▪️クロムツ 〇御湖鶴 純米辛口 無濾過生原酒 ▪️数の子&カラスミ ▪️車海老 ▪️コハダ ◻︎玉子 ▪️対馬 穴子 ◻︎赤だし ▪️干瓢巻き 握りと細巻20貫に玉子と赤だし。 握りと共に出してくれたカラスミも、単品で何度か追加して頂いた。 テンポよく2貫ずつ提供される握りは、熟成された魚の旨味をしっかりと感じる。 赤シャリの風味は鮨種を邪魔することなく素材の味を引き立てる。 どの握りも文句なく美味しい。 鮪は部位に依らず旨味も強く甘味もあって美味。
麹町にある麹町駅からすぐの寿司屋さん
駅出口からすぐの今よしで、本日のお任せ丼、1,200円、9種のタネが乗ったチラシ寿司です。白木のカウンターも素敵でしたが、奥のボックスコーナーも寛げます。
至高の寿司を落ち着いた和空間で。一流の料理とサービスでおもてなし
ランチで行きました。3500円で握りかばら寿司か。 本格的なお寿司を堪能出来ました
深夜3時まで営業!赤坂見附駅すぐの本格江戸前寿司のお店
ほぼ目の前に板前寿司という寿司屋があり、普段はそちらに行くことの方が多いのだが、この日はお得なランチを発見したため行ってみることに! ■■1000円以下の寿司ランチ! 店内はカウンター席にテーブル席があり、大体30席くらいだろうか。 板前さんの様子がよく見えていい感じだ。 さてさて、この日の目的はランチ。 なんと、1000円以下のランチが複数セット! しかも全部お椀付きで量も多そうだ。 期間限定と書いてあるが、普段はやっていないのかな? ■菖蒲(850円) ということで頼んだのは850円の菖蒲。 マグロとカンパチが2貫ずつ、アジ、エビ、オクラの軍艦、イクラ、サーモン2貫、玉子にカイワレの 12貫。 なんと、このボリュームで850円! いやこれ完全に赤字だろ・・・と思いつつも目の前の寿司にテンションが上がる。 シャリは大きすぎず食べやすい。 安いがもちろんちゃんとした寿司だ。うまい! そして嬉しいお椀付き! 青海苔とネギがたっぷりでおいしい。 ■■良いランチだった! うーん、昼からこんな贅沢な寿司が食べれるなんて・・・! しかも安い!最高だ。
寿司は圧巻の美味しさ。アスパラやふきのとうなど野菜も新鮮で嬉しい
頂いたのは数量限定のおすすめ丼。ご飯大盛無料との事なので、大盛でお願いしました。 程なく肉厚のお刺身が載った海鮮丼が着丼。茶碗蒸し、お味噌汁が付いて税込¥1078-ですので、お得感があります。 大盛りはご飯が多すぎて、ちょっとバランスが悪かったかな。 #海鮮丼は海の宝石箱
気軽に入れる立ち食い寿司店。ランチもディナーもお得で新鮮
江戸前寿司の原点を垣間見るかのようなお店でした。ネタもどれもよく吟味されていて美味しかったし、寿司を握る店長さんの四方八方から飛んでくる注文の捌きも完璧。思わず24貫も食べてしまった。これで飲み物を別にすると5,000円行ってません。江戸前ならではのネタも楽しめたし大満足でした。 ごちそうさまでした。
新鮮な旬素材や握りやばらちらし寿司をリーズナブルに愉しめるお寿司屋さん
麹町で寿司を食らう。なんと大人な響きかな。天気がいいので二週続きとなりましたが、今回は上握り1,500円。白木のカウンターが美しいお寿司屋さんです。
コスパに優れたお寿司屋さん
【最初は美味しいひかりもの丼】 麹町で迎えたランチタイム。 お目当てのお店に行くとお休み… もう一軒に行くと閉店しましたの張り紙… トボトボ歩いているとお寿司屋さんを発見。 外看板のメニューを見ると私の好…
上智大学四谷キャンパス付近 寿司のグルメ・レストラン情報をチェック!