ラクーア付近でラーメン通がオススメする人気ラーメン店20選

東京都千代田区【水道橋駅】 煮干し中華そばと言ったらここん家！ ▪️特製中華そば・1300円 久しぶりの東京ドーム。 ここでも相変わらず中途半端なおやつ（笑） 覗いたら空いていたのでサクッと行けそうと暖簾を潜りました。 以前は券売機は店の外に有ったのに 店内に移動してました〜 急がないと行けないのに、特製をポチってしまった(･･;) 大きめなチャーシュー4枚が ボリューミー！！ スープは程よいニボ感。 でもしっかりコクがある！ チャーシューはしっかり目。 ホロホロ感は無いので、食べた感強し！ このくらいの方が中華そばっぽいと最近感じるようにもなってきた（笑） 急がないと行けないのに、スープまで完飲！ 何度も前を通っていたけど、お店に入ったのはなんと8年ぶり！？ いつの間にか「券売機」も店内に移動してました〜 ご馳走様でした。

【後楽園　ラム煮干しラーメン&卵かけご飯】 『2024年ラーメン213杯目』 ①最寄駅 　地下鉄後楽園駅6番出口より徒歩1分 ②混雑状況 　ランチ、夕方は混雑します。 ③雰囲気 　カウンター、テーブル席あり 　屋台風…

今週土曜の1杯、御茶ノ水の『ラーメン大至』で限定のペヤングトリビュートのソースつけめん♪来週で終わりなので駆け込み。 麺にまぶされたソースが油そばのような味わいでそれだけでもうまいけどつけ汁に浸すと青海苔と紅生姜をまとった形になりさらにうまい(⁠^⁠^⁠)q やっぱり変態な1杯です♪ 大変美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

待つ事3分ほどで中華そばが 真ん中にどーんとチャーシュー たっぷりのネギ なるとがポイントだね スープに胡椒がたっぷりでピリ辛で旨い 王様中華そばは、1,200円です。 炙りネギチャーシューは、500円です。 ご馳走様でした。 ［王様中華そば］ 【特徴】 一度食べたらやめられない黒胡椒が特徴 【麺】 太麺 大麦焙煎麺コシがあり美味しい 【トッピング】 もも肉チャーシュー スープの熱さで甘く変化したネギが美味しい たっぷりの胡椒がいい感じに絡みます 【無料調味料】 胡椒、お酢、醤油 【一言】 大人気でしたが閉まってしまったお店の名物麺を再現 醤油ベースのスープにたっぷりのネギと 胡椒のパンチが効く一品 ちょっと多めの胡椒がスープにめちゃくちゃ合う #後楽園ラーメン #ラーメン日記 #ピリ辛 #ねき #胡椒 #〆のラーメン #スープを飲み干すラーメン #魚雷 #川合大 #王様中華そば #チャーシュー盛り #日本 #japan nippon #ramen #noodle

中華そば(肉ワンタン2、海老ワンタン2)1400円を発注。11:11に着丼。 肉ワンタンはしっかり味のあるワンタンです。エビはもはやエビのみと言う位エビが大量に入っています。スープはすっきりしていて最後まで美味しくいただけました。麺も並盛でかなりのボリュームがあります。人気点だけあって、さすがのクオリティーだと思いました。

［そのまま食べらる替え玉］ 名前の通りそのまま食べらる替え玉 味付けされているのでそのまま食べて カウンターにあるお酢や烏賊のいしるをかけて 食べると更に美味しい 半分くらい食べた後にスープに投入がオススメ #本郷三丁目ラーメン #ラーメン日記 #煮干しが効いている #魚介 #いつも行列 #麺は固めがおすすめ #ねむ璢 #川合大 #淡麗中華しお #替え玉 #日本 #japan #nippon #ramen #noodle

普通のラーメン店に比べて、女性比率が高いのも特徴ですね。 数分で、着丼！ 半白濁スープの表面の半分くらいに、辣油が浮かんでいます。 あとは、パクチーと葉ニンニク。 その下には、大根と牛肉が隠れていました。 牛肉薬膳スープは、牛肉や牛骨を10種類以上の薬膳スパイスと一緒に長時間煮込んだスープ。 牛の奥底に潜んだ旨味と、薬膳スパイス風味がブレンドされていて、とてもすっきりしつつも奥深い味わい。 ここに、辣油の辛味が加わり、刺激的に。 100年の伝統を感じさせますね～♪ 三角麺は、中太くらいで、嚙み切ってみると断面はちゃんと三角！ もっちりとしていて歯応えのある麺でした。 牛肉は数枚入っていましたが、これは出汁を取り切った感のもので、薄く固め。 牛肉面と言いつつ、出汁を取る牛肉が主役で、トッピングの牛肉は脇役です。 シンプルだけど、複雑で奥深い牛肉面。美味しかった♪ 卓上には何も置かれていないので、お酢とかあったら味変できてもっとよかったかも。 #ラーメン #牛肉麺 #蘭州牛肉麺

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ★afterward 【フレンチ×ラーメンの融合】をテーマにした異種格闘技的なラーメン店！ そしてラーメンの修行経験は全くないという店主さん。 概念にとらわれずにフレンチの経験と独自の発想力でこんな魅力的なお店を作ってしかも流行らせるって正直すごいと思うし個人的に勉強になりました_φ(･_･ また神保町にはちょくちょくお邪魔すると思うので昼飲みも兼ねて伺いたいと思います✨ #東京グルメ #神保町グルメ #海老 #海老丸らーめん #大人のお得セット #冷やしメキシカンらーめん #酒がすすむやつ #フレンチなラーメン #外人さんに人気 #シャンパンとラーメン #異種格闘技らーめん笑

今週日曜の1杯、神保町の『覆麺智』で限定の甘エビ出汁のラーメンの塩♪日曜限定の弟子の日に訪問。 蛤出汁に甘エビの出汁が効いたしょっぱ旨なスープにプリッとした麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)q蛤は下支えで甘エビがしっかり感じられます。 TPの生卵で少しマイルドにして一気に完食♪ 美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

神保町のラーメン。 冷たいの食べたいなぁ、と思ってたところに大好きな冷たい肉そばを見つけたので喜び勇んで入店。 麺茹でる釜の火が消えるトラブルがあり混乱してたのを差し引いても、小丼の卵が潰れて写真よりも残念な感じになってたり、店員がずっともっちゃもっちゃ麺の味見してたり、肝心の冷たい肉そばの味がぼやけてたりと、ちょっと良いとこ無しでした。うーん、フォローのポイントも見つからないけど、何でここ評価こんなに高いの？温かいメニューがこれらをひっくり返して高評価に転じるほど美味いのか？？ #ハードル上げすぎたかも

フレンチの技法をラーメンに落とし込んだビジュアル系ラーメン。 白湯スープが結構しっかり鯛の風味を出しています。 やや臭みすら感じるので、人を選びそうな印象です。 1辛にしたので、ほどよくピリ辛。 塩分もしっかり感じられました。 麺は縮れたプリプリ食感。 担々麺というより魚介ラーメンのイメージかな。 トッピングは豚・鶏胸の2種チャーシュー。 肉味噌、メンマ、カイワレ、上げた大根ツマ。 チャーシューにバルサミコソースをかけるあたりがフレンチですね。 かなりおしゃれに仕上がった担々麵でした。ごちそうさまでした。 #水道橋 #担々麺 #スープ少なめ #意識高め #Retty人気店

此方は、塩ベースにかき油を入れたつけ汁 #本郷三丁目ラーメン #ラーメン日記 #つけ麺 #太麺モチモチ #麺がスープに負けない存在感 #鈴春 #川合大 #つけ麺300 #鶏ひき肉丼 #日本 #tamen #noodle #tsukemen

小石川後楽園を散歩した後、飯田橋駅まで歩き見つけた小さなラーメン屋さん。雲呑麺(1100円)をいただきました。コクのある塩味のスープに細麺が素晴らしいマッチングを見せてくれる。青ネギたっぷり、大きめワンタンがうまい。6〜7人で満席になる店ですが、非常にうまい。うっかり、スープを飲み干してしまった。

久々のラーメンの麺を崩すのが、、勿体ないくらいの美しいやつ！近江鴨と比内地鶏の中華蕎麦 塩！ オススメです。

煮干ラーメン¥980- 神保町の人気店！ 飲食店激戦区の神保町で2010年オープン、渡なべグループご出身。 生姜醤油と煮干の二枚看板です。 事前に決めていた煮干をチョイス。 背脂入りが良かったんですが、申告漏れ…笑 ビターな煮干の出汁に、キレキレの醤油が効いています。 オイル感は少なく、癖はありますが飲みやすい味◎ 新潟の良いイメージそのままに、美味しい煮干スープがいただけます。 麺はむっちりした印象のある太い麺。 不揃いでウェーブを帯びていて、スープの持ち上げが抜群。 小麦の味も立っていて、煮干の強い味に負けません。 豚チャーシューもおいしかった。 長く続くだけの実力がある、渡なべスタイルらしい一杯でした。 ごちそうさまでした！ #神保町 #醤油ラーメン #ニボラー #Retty人気店

待つ前にチケットを購入、味玉ラーメン980円 をチョイスし、注文時に麺少なめ脂少なめ、トッピングは野菜マシ、ニンニク、生姜、辛玉をコールしました。これならラーメンは野菜です、と言えるのではないかしら?(^｡^) でも運ばれてきた丼の山盛りの野菜を見て、改めて二郎系であることを実感します。スープを一口飲んでみると意外とあっさりとしたスープ‼︎ これならどんどん食べられそうです。最初にもやしから山を崩し、極太麺が少し見えたら天地返しまではいかなくても少し麺と野菜の位置をずらしてスープを絡め、味を均します。いかついチャーシューはホロホロに崩れてマイルドな味付けで、見た目よりも優しいものでした。味玉は良い仕上がりの半熟度合いでgood、自分の中では「優しい二郎系」として記憶されました。 とはいえみなさんの丼を見回すと、麺、脂とも全てマシマシの方がほとんどσ(^_^;) でも自分に合った組み合わせで楽しめるのが二郎系の良いところだと思います。でも1年に1回のサイクルが私には合うので、また来年かしら(^ ^)

コロナで行けていなかったのだが４、５年ぶり訪問。店内がきれいになっていた。 味は変わらず、初心者にもやさしい二郎系だと思う 固めの麺に濃いめだがコクのあるスープ。ブタはしっとり系。卓上の一味が合う 旨か…

日・月曜日→煮干し醤油らーめん / 煮干し塩らーめん 火〜土曜日→貝だし塩らーめん / 丸鶏醤油らーめん 曜日によって提供するラーメンが変わるみたいですね 特製煮干醤油（1,000円）･･･「国産鶏ガラと水だけで取ったスープに、香川県産伊吹いりこを中心に全国から厳選したいりこをローストして、香ばしさを引き出し、じっくりと低温で味を写した動物系スープと、北海道産真昆布、サバ、うるめ、宗田、花かつおでとった魚だしのスープを合わせたWスープ」とはお店の説明。特製で1,000円を安いと感じるのは時流なんですかね。 湘南ラーメン食べ歩記 / ヌードル マイスター 源九＠九段下 https://gotti-k5.seesaa.net/article/503754248.html

◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「特製赤味噌ラーメン」1400円 ◆着丼時間：19時40分（4分待ち） 第23回TRYラーメン大賞の新店みそ部門1位のお店で、宿題店だった「九段下 中路」さんに行って参りました。夜営業という事もあってすんなり入店できましたが、店の入り口付近の案内を見る限り昼間は行列もできていそうですね。早速入店をして食券を購入！一番手のメニューは「赤味噌ラーメン」のようですが、店を見回してみると「まぜそば」を食べている方がほとんどでしたね。たまたまですが店員さんも「まぜそば」のまかないを食べていました(笑)それ以外にもあん肝を練り込んだという「白味噌」や「背脂生姜味噌」など味噌を軸に結構メニューは多彩。大人気の「まぜそば」はスタンダードな「まぜそば」以外にも「濃厚蟹みそまぜそば」という超魅惑的なメニューもあり相当心揺れましたが、初志貫徹！初回は左上、という事で「特製赤味噌ラーメン」をプッシュいたしました。着席から4分程で着丼です。 ≪着丼後情報≫ 良いですね。いかにも赤味噌！という濃い色合い。

歯応えも良く、麺を楽しめるラーメンでした。またきたいけど、ノーマル醤油ラーメンが1000円は無理。