征麺家 かぐら屋

せいめんか かぐらや

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR中央・総武線 / 水道橋駅 徒歩2分(160m)
ジャンル
ラーメン つけ麺 丼もの
定休日
無休

本格的大山濃熟鶏そば

水道橋で本格的な鶏そば屋を始めてお陰様で8年目を迎えました。 これからも『お客様の心に残る一杯』をご提供していきます! 営業時間 11時~23時 カウンター8席(テーブル席有) 「鶏どん」と「つけめん」のお持ち帰りができます!

オススメのメニュー

  • 大人気濃熟鶏そば

    大人気濃熟鶏そば

    900円(税込)

    「特製 濃熟鶏そば」(のうじゅく とりそば) 大山鶏や野菜を長時間煮出して贅沢に抽出したコラーゲンたっぷりで、濃厚な旨味のある白湯スープです。臭みもなく、濃厚ですが、さっぱりとしているスープなので、女性にも人気です。 九条ネギ、自家製の味玉や自家製の鶏つくね、低温調理で柔らかくしっとりとしあげた胸肉や、ファンも多いプリプリの鶏チャーシューものっています

口コミ(234)

    季節限定メニューの「完熟トマトの塩鶏そば」 をいただきました。 コシのある細麺に、キャベツや水菜、チーズたっぷりの濃厚トマトクリームスープが程よくからんで、大変美味しゅうございました。 鶏肉も柔らかくてジューシー! 醤油そばも味見をしましたが、 こちらも美味!! 毎日食べたいぐらい気に入りました。 是非また伺いたいと思います。 どうもご馳走様でした♪

    土曜日の11:30過ぎに訪問、先客は3名。 すんなりと入れてラッキーでした。 【特製あっさり鶏そば】を注文、7〜8分で着丼♪ 二種類の鶏チャーシュー・つくね・煮卵・太めのシナチク・水菜と具沢山♪ 麺は極細麺で茹で加減最高! スープもあっさりしながらも奥深い味で全て飲み干してしまいました☆ 大満足のランチでした♪♪ ごちそうさまでした(^^)

    ★★★★★ #征麺家 #かぐら屋 @ #水道橋 #つけ麺 (湯で前200g) 850円をお店の入口の券売機でポチっとしてから並びます。 土曜日の12:53到着。3人待ちで7分程で座れました。5分程で着丼。大きめキャベツに濃厚そうなスープです。 麺は中太のつやつやの麺です。つけ汁は鶏白湯スープの中でダントツのお好み。濃厚でいてちょっととろみもあり、麺に絡んで( ゚Д゚)ウマー♪ チャーシューもトロトロでぺろりといけちゃいました。テーブルにはニンニク揚げたの、辣油、魚粉とあります。 最後のスープ割も美味しい、こちらも醤油だれがテーブルにありますので、入れてみましたが両方美味しい。 あー満足!美味しゅうございました。また来よう! 180901☆

    **鶏スープが身体に染み渡る** 水道橋の鶏そば人気店。 土曜2時過ぎ1名待ち→すぐに入店 ★特製あっさり鶏そば(900円) 着席後に食券を渡して10分後に着丼。 トッピングは、鶏チャーシュー2枚、鶏団子1個、鶏ひき肉、味玉、メンマ、ねぎ、海苔、柚子皮の粒、水菜… 半透明のスープは、言うほどあっさりではなく、鶏の旨味はしっかりと出ています。大山丸鶏と野菜をじっくり煮込んで貝のコクも加えているというスープ、単調な感じはなく奥行きが感じられます。この味付けは好きだなぁ…身体に染み渡る感じですね。 麺は細めですが、これはイイ‼ 良くあるフニャフニャの細麺ではなく、しっかりした噛み応え。細麺なのでスープの絡みもいいし、喉越しも最高。スープに最高に合う麺を組み合わせていますね。 鶏チャーシューは脂がのった大好きなタイプ。外側が焼いてあるので香ばしくて最高‼︎ 鶏団子は特有の臭みが全くなく、万人受けしそう。大葉が練りこまれていて上品で実に美味しいです。 味玉は予想に反してしっかりした味付け。程よい塩分を感じながら玉子の旨味を堪能できます。 メンマは太めで、コリコリ感が堪らんですよ。味玉同様、余計な甘さがないのがいいです。 チュルチュル、モグモグ、チュルチュル… ご馳走さま。 スープのコクの深さ、これに合わせる細麺はしっかりした噛み応え、各種トッピングも上出来… 今まで食べた鶏そば(あっさり)の中で最高レベルでした。 リピート決定‼︎ 次回は濃熟鶏そばや、つけ麺にトライしたいです。 #あっさり鶏そば #濃熟鶏そば #大山鶏 #征麺家

    た本当に旨い!♪鶏そば♡ 食べログでは3.55ですがそれ以上の旨さです♬ 娘と2人、後楽園ホールでプロレスを観戦のため水道橋に♪ すると土砂降りの雨で寒さもしみる(T-T) こんな時は温かい美味しいラーメンをと検索してこちらへ♪ 娘は鶏そばのあっさり、自分は鶏そばの濃厚を注文♪ こりゃ旨い!♪本当に書き込み通り鶏そば一番と思える旨さ♬ 娘の鶏そばはあっさりなのに旨味が凄い♡ あっさり好きの娘も高評価♪ そして濃厚の鶏そばがまたまたヤバイ旨さ♡ ポタージュのようなスープがたまりません(≧∇≦) 鶏ポタージュのようで鶏の旨味がハンパないっす♡ また必ず来店いたします(*^▽^*)♬

征麺家 かぐら屋の店舗情報

店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 丼もの
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央・総武線 / 水道橋駅 徒歩2分(160m)
東京メトロ半蔵門線 / 九段下駅 徒歩8分(600m)
東京メトロ半蔵門線 / 神保町駅 徒歩8分(620m)                        

                        
駐車場 なし

座席

席数

18席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報

Instagram https://www.instagram.com/kaguraya_honten/
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり
利用シーン ランチ、おひとりさまOK、禁煙
ドレスコード なし
Wi-Fi利用 なし
外国語対応 英語 言語に対応できるスタッフがいる

更新情報

最初の口コミ
Tomoya Morita
最新の口コミ
山村 鴻
最終更新

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