【昼下がりにはビールと棒ヒレカツを】 昼下がり、大好きなここの串カツで 一杯呑ろうと巣鴨によるも、串カツは 売り切れ、早じまい。 本命にはフラれたが、ならば美味い とんかつで一杯呑もう! 品書きをみて、たべたことのない 棒ヒレ定食とビールをたのむ。 ひとごこちつき、あたりを見渡すと サラリーマンに、地元民とおぼしき 年配の男性が、うまそうにとんかつを 頬張っている。 この風景のなか、とんかつが揚がる ピチピチとした音をきき、油の匂いを 嗅ぎ待つ時間がなんともいえない。 ヒレが揚がったところで、栓抜きで ビールの蓋をあける音がなる。 香ばしい匂いとともに、ヒレカツが 配膳され、さっそく艶やかな断面の ヒレの一片に塩をまぶしかぶりつく。 しっとりしたヒレと、やや粗めの 衣が渾然一体として肉々しいうまさ! 油切れのよい衣は軽みがあって、 油の香りも新鮮。ヒレはパサつきなく 繊維質から、旨味がじわじわにじむ。 ついで、辛子とソースでかぶりつく。 そして、名脇役がキャベツの千切りと 豚汁。キャベツの千切りはふんわりと した軽さで、口あたりが柔らかい。 たっぷり豚肉の切れ端が入った豚汁は 豚のコクが強いのにふしぎとあっさり、 とんかつの合いの手にぴったりだ。 一息に食べ終え、余韻にひたる。 つぎは、あの葱の甘みがふんだんな 串カツで一杯呑り、上ロース定食を。 この串カツや海老フライ、ヒレカツは 一本、一枚単位で頼め、食べあわせを あれこれと愉しめるのも嬉しい。 巣鴨 とんかつ屋 棒ヒレ定食 串カツおすすめ
Hirotaka Kawasakiさんの行ったお店
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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よろにく
表参道駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~20000円
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焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
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ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
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鳥茂
新宿駅 / 串焼き
- 営業時間外
- ~8000円
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ブラザーズ 人形町本店
人形町駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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丸五
秋葉原駅 / とんかつ
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龍朋
神楽坂駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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肉山
吉祥寺駅 / 焼肉
- ~8000円
- ~8000円
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グリルエフ
五反田駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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浪花家総本店
麻布十番駅 / 甘味処
- ~1000円
- ~1000円
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総本家 更科堀井 麻布十番本店
麻布十番駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~4000円
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キッチンABC 池袋東口店
池袋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
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餃子の店 おけ以
飯田橋駅 / 餃子
- ~2000円
- ~2000円
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鯛塩そば灯花
曙橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 音
北千住駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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あげづき
飯田橋駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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スタミナ苑
西新井大師西駅 / 焼肉
- ~1000円
- ~8000円
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担々麺 ほおずき
中野駅 / 担々麺
- ~1000円
- ~1000円