01.11(水) この日の晩飯は、国分寺にある「紅葉」で食べてきました。2ヶ月連続の訪問になります。 購入した食券は、「チャーシュー海老とトマトの味噌つけ麺」 ※麺は平打麺を選択。 ※トッピング無料券(2月末まで)を使用して麺増量を選択。(並→中) 麺は前回太麺を選択したので、今回は平打麺。とにかくすすっても噛んでも、至福に感じるほどの美味さ。小麦の旨味をダイレクトに堪能するならこの麺では、と思えました。 スープは濃厚な海老味噌で、トマトの酸味はほんのり感じつつ、まろやかな舌触りで飲みやすい印象。ほっこりします。別皿バジルを溶かして洋風チックにしたり、スープ割をスッキリ楽しんだりも良し。 チャーシューは厚めなバラが入り、見た目に反して崩れやすい肉質がジューシーさを際立てていました。スープに浸されて美味さアップ。 前回いただいたトッピング無料券を使うべく、先月に続いて食べに行きましたが、平打麺が想像以上に美味しく感じました。まだ未食の麺も食べに行かなきゃという気持ちになりました。 まだ期間中はトッピング無料券を使用できるので、麺増量で味わいに行きたいですね(^_^) 麺・・・★★★★★ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.25
Hajime Matsukawaさんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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麺処 花田
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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満来
新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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鶏の穴
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 翔 本店
西新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺創房 無敵家
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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東京駅 斑鳩
東京駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ラーメン人生JET
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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つけ麺 えん寺 吉祥寺総本店
吉祥寺駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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自家製麺 伊藤
赤羽駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 神田本店
神田駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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神田ラーメン わいず
神田駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円