
02.13(金)
この日は急遽午前に仕事が入って、終了したあとに武蔵小金井駅からバスで5〜6分くらいの場所にある「まる太」で昼飯を食べてきました。初訪問になります。
購入した食券は、「ラーメン(300g)」
※ヤサイ・ニンニク・アブラをコール。
麺は、極太でうどんのような感覚のすすりごたえ。インパクト大でしたが、ワシワシたっぷり食べ応えも抜群。シャキシャキなヤサイと合わせるともうお腹いっぱい。
スープは濃厚な醤油豚骨で、微乳化型な味わい。とろみある舌触りながら、カエシのキレもシッカリと共存。単調にならず、飲みやすさがありました。
チャーシューは分厚いウデ肉が1枚のりました。1枚なのに、もはや4枚分くらいあるんじゃないか?というほどのボリューム感。ジューシーさはち切れんばかりの勢いでした。
到着時には近隣の学生たちが20人ほどの行列の大半を占めていて、かなりの人気ぶりを感じました。豚マシが売り切れだったものの、ラーメンの食券のみの購入で、ここまでお腹を満たすのはスゴいなあ・・・と。
駅から距離は少しありますが、ハイレベルな二郎インスパイア系としてまた食べに行きたくなる味わいでしたね( ´ ▽ ` )
麺・・・★★★★☆
スープ・・・★★★★☆
チャーシュー・・・★★★★☆
その他・・・★★★★☆
総合・・・4.2