南京ラーメン総本家星の家

なんきんらーめんそうほんけほしのや

お店情報

042-622-2511

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八王子では外せないラーメン。八王子でラーメンといったときには外すことができないお店です。昔からあるお店ですが、八王子の駅からは遠く、なかなかお邪魔する機会に恵まれなかったのですが、先日、八王子での昼飲みの〆として、このお店を愛して止まないユーザーさんに連れて行っていただきました。ちなみにこのユーザーさん、こちらのお店をひとりで10回以上投稿していて、驚きました。南京ラーメン(並)@600円＋トロコブ@50円。丼を満たす濃い色のスープは、八王子ラーメンらしく醤油ベースの味。帆立貝の貝柱や牛テールなどで出汁を取っているとのことですが、このスープが実に美味しく完飲は必至。複雑な旨味が幾重にも重なり合い、スープをすくう手が止まらなくなるのです。また、特徴的なのが麺です。店内にある「当店はやわらか麺です。かためは出来ません。」と書かれた貼り紙からもわかるとおり、こちらの麺は驚くほどやわらかいのが特徴です。この食感は好き嫌いがかなり分かれそうですが、このダルダルの麺をスープと一緒に搔っ食らうのが好きですね。大きなチャーシューは、薄切りではあるものの、これ一枚で十分な量だと思います。オプションで、たまごかトロコブのトッピングを追加することができますが、個人的にはトロコブが美味しいと思っています。また行きたくなるお店です。ご紹介いただきましたRino Ikkiさんに感謝いたします。ラーメン

Masaya Onukiさんの行ったお店

南京ラーメン総本家星の家の店舗情報

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予約・問い合わせ	042-622-2511
ジャンル	ラーメン
営業時間	[火~金・土・日・祝・祝前] 11:00〜18:00
定休日	毎週月曜日
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可

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住所	東京都八王子市中野上町１-５-１２大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR中央本線(東京～塩尻) ／八王子駅徒歩23分（1.8km）

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席数	35席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

Masaya Onukiさんの行ったお店

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