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知味斉

ちあじひとし
予算
～2000円
～2000円
最寄駅
西武池袋線 ／ 東長崎駅 徒歩8分（620m）
ジャンル
中華料理 四川料理

一見ただの町の中華屋に見えるが、ここの主は日本に四川料理を伝えた陳建民の孫弟子。なので四川料理を中心にどのメニューも外れなく本格的なもの。 ここの特色は、 「平日限定のランチセットが夜もやってる！」 ということ。(↑全然ランチじゃねえ！) 写真は数種類あるセットの一つである回鍋肉セット。(900円) 他にも酢豚やら麻婆豆腐やらの一品＋素ラーメン＋白飯のセットで千円でお釣りが来る。四川飯店のと酷似した担々麺などの麺ものも750円とお手頃。 実は回鍋肉好きな私。でも今までなかなかこれだ！という回鍋肉に出会っていない。よくあるのは豆板醤だけで甜麺醤使ってないか、まがい物で済ましている所が多い。味噌ダレが黒くなくて茶色いのだ。 ここのはほとんど黒に近い色、濃厚な甘味噌の味からして本物の甜麺醤と思われる。 四川系は勿論だが、それ以外の一般的中華メニューもハイレベルのものが味わえる。問題は立地と店構えだけ。それさえ良かったらひとかどの名店になってたはずのお店である。 近所にあったらイイな

Sana Yoshiさんの行ったお店

知味斉の店舗情報

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ジャンル
  • 中華料理
  • 四川料理
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～2000円

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住所
東京都練馬区旭丘１-１-１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                西武池袋線 ／ 東長崎駅 徒歩8分（620m）
都営大江戸線 ／ 新江古田駅 徒歩11分（820m）
西武池袋線 ／ 江古田駅 徒歩12分（900m）

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喫煙 不可
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