たいやき わかば たいやき わかば


予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR中央本線(東京~塩尻) / 四ツ谷駅(出入口2) 徒歩4分(290m)
ジャンル
スイーツ パフェ かき氷 和菓子 和スイーツ お土産
定休日
毎週日曜日
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03-3351-4396

昔ながらの一丁焼きスタイルを貫く、言わずと知れた鯛焼き御三家のひとつ

言わずと知れた「たい焼き御三家」「三大たい焼き」の1つ、四ッ谷の「わかば」さん。昔ながらの一丁焼きと呼ばれるスタイルを貫き、職人の手で焼かれるたい焼き。この焼き方は職人のカンに頼る部分も多く、一尾ごとに焼き加減が異なる。塩っ気のよくきいた北海道産小豆がホッコリと甘く炊かれ、皮は焼きたてパリパリ。また、店内は昭和レトロの雰囲気が漂い、つい長居したくなる。

口コミ(286)

    たいやきを2尾頂きました。薄いパリパリの皮に濃厚な餡子がたっぷり♡冬はできたて、夏はアイスを挟んでモナカ風に、いつ食べても最高の一品です♡NHKのドキュメント72時間に出ていて気になって来店しました。長く続いてほしいと心から願ってしまう名店です。 #テイクアウトできる #丁寧に作られた #接客が丁寧 #隠れた名店 #地元の名店 #行列してでも食べたい #いつも行列 #行列が絶えない #行列でも回転がはやい #フォトジェニック #フォトジェニスイーツ #職人技が見れる #これは絶対食べてほしい #手土産に最高 #会社帰りに

    この店はアンコだけを販売しているだけあってアンコが美味い。優しい甘さで、粒餡なのに豆の皮の気配が薄い。そして甘さが口に残らず、お茶なしでも三匹はいける。絶妙なるアンコである。 また、文字通りに尻尾まで餡が入っているのも嬉しい。 皮もしっかりとしていて、弾力が嬉しい。まあ、買ってから十分くらい経過しているので皮のカリカリ感についてはコメントを遠慮しておく。 尚、お店の説明書きによると、鯛焼きの食べ方には大まかに性別があって、殿方は頭から、ご婦人は尻尾から召し上がることが多いとある。勉強になった。 さて、東京三大鯛焼きの一つ。人形町の「柳屋」、麻布十番の「浪花家総本店」は既に食べているので、これで三店舗をコンプリートした。こんなことを考えて食べ歩きしているわけではなく、たまたま立ち寄った先で食べてみているだけである。 「柳屋」     2014年9月 https://retty.me/area/PRE13/ARE10/SUB1001/100000001051/3048437/ 「浪花家総本店」 2015年5月 https://retty.me/area/PRE13/ARE14/SUB1405/100000004032/5392701/

たいやき わかばの店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • スイーツ
  • パフェ
  • かき氷
  • 和菓子
  • 和スイーツ
  • お土産
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR中央本線(東京~塩尻) / 四ツ谷駅(出入口2) 徒歩4分(290m)
東京メトロ丸ノ内線 / 四谷三丁目駅(出入口3) 徒歩9分(700m)
都営新宿線 / 曙橋駅(A3) 徒歩11分(830m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 宿75 四谷一 徒歩2分(150m)
都営バス 都03 四谷駅 徒歩5分(350m)
都営バス 宿75 四谷二 徒歩5分(360m)            

          
店名
たいやき わかば たいやき わかば
予約・問い合わせ
03-3351-4396
お店のホームページ

席・設備

座席

5席

(イートインのみ)

個室
カウンター

(2)

喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • おひとりさまOK
  • 朝食が食べられる
  • 禁煙
  • 食べ歩き

更新情報

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bleucompagne
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Hitoshi Tanaka

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