串焼ごった 練馬店


予算
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最寄駅
西武池袋線 / 練馬駅 徒歩1分(60m)
ジャンル
居酒屋
不明

【鶏ハツに炙り芯ロース、煮卵の豚巻き】 ここ“串焼き ごった”のウリは日替わりの 白板の品書きだ。 ある時は牛カルビ串、またある時は牛しま腸、 馬刺しにオムレツ、野菜はエリンギなど、扱う 幅がひろく、面白みがあり、飽きがこない。 この日もまた多士済々の布陣。 赤星を呑みながらつついたのは通常の *とりもも(100円)×2 日替わりの白板の品書きから *鶏ハツ(150円)×2 *炙り芯ロース(250円)×2 *玉子豚巻き(200円) やっぱりここのとりももは美味い。 一本100円という価格ながら、ふっくらとした ももの歯ざわりに、香ばしい匂い、ピシッと きいた塩といい、昔懐かしい焼鳥の味そのものだ。 プリッとした鶏ハツの押し返しのある弾力に、 口にいれた途端にふわっと身がほどける牛の炙り 芯ロース。そして、醤油の下味がしっかりとした 煮卵を脂身の甘さがたつ豚バラで巻いた玉子豚巻き。 これをつつき、赤星を呑み干し、ふぅっと一息。 炭火焼きの香ばしい匂いに、ふっくらとした 火入れの串を頬張り、ビールでキュッとながす。 鼻から口、胸いっぱいに香ばしさが充満し、 ふと幼少期に食べたスキー場の焼鳥が思い出される。 匂いは昔日の想い出も連れてきてくれる。 練馬 串焼き 煮込み 炙り芯ロース 鶏はつ 豚巻き煮卵

Hirotaka Kawasakiさんの行ったお店

串焼ごった 練馬店の店舗情報

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予約・問い合わせ 不明
ジャンル
  • 居酒屋

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                西武池袋線 / 練馬駅 徒歩1分(60m)
都営大江戸線 / 豊島園駅 徒歩7分(560m)
西武池袋線 / 桜台駅 徒歩14分(1.1km)                        

                        

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不明