【ナポリタンスパゲティにアイスコーヒー】 創業50年をこす町の喫茶店。 高齢のご夫婦が営まれており、サイフォンで いれるコク深いコーヒーに、定食やトースト、 スパゲティ、アイスクリームとなんでもござれ。 ミルクセーキに、以前は夜も営業しており、 その名残りで今も一部酒を提供し、品書きに ビールやウイスキーなんて文字も踊り、町の オアシスたる風格も充分だ。 石神井公園駅から、ぶらりと歩き、店に着き 扉をあけ、階段をおり半地下に。 カウンターの端に腰をおろし、注文したのは *スパゲティ(700円) *アイスコーヒー(500円) まずはナポリタンスパゲティの準備に。 ハムやピーマン、玉葱、ウインナーを切り、 フライパンにサラダ油をいれ具材を炒める。 そこに塩胡椒をふり、茹でおきの麺をいれ ケチャップを投入。こぎみよく鍋をゆらすと、 ケチャップの匂いがふわっと漂う。 すぐに出来上がり、お盆にナポリタン、小鉢、 スープ、タバスコ、粉チーズが配置。 何がいいって、このアルマイト皿がたまらない。 さっそくフォークでナポリタンを一巻き、 口にほおりこむと、スパゲティはもっちりと いうよりクチッとした歯切れで、ケチャップの コクがたっぷり、ピーマンやハムなどの具材が 途中、口にとびこみ、歯ざわりも心地いい。 これを巻いては頬張りをくりかえす。 そして、食後の愉しみ、アイスコーヒー。 すっきりとして苦味も抑えられ、口に残った ケチャップの風味をさっとながしてくれる。 店内は時間がゆっくりとながれ、マスターと 石神井公園や練馬の話など、のんびりと語らい 店をあとにする。 こういう店は永く続いて欲しいと切におもう。 石神井公園 喫茶店 ナポリタン
Hirotaka Kawasakiさんの行ったお店
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YOU
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総本家 更科堀井 麻布十番本店
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キッチンABC 池袋東口店
池袋駅 / 洋食
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餃子の店 おけ以
飯田橋駅 / 餃子
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あげづき
飯田橋駅 / とんかつ
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スタミナ苑
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麺屋 音
北千住駅 / ラーメン
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くぐつ草
吉祥寺駅 / カレー
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