【焼鳥に鳥重を】 近所の和食屋。 焼鳥に、揚げもの、寿司に鰻重。 なんでもござれ、どれをいただいても安心の味。 この喧騒のあおりで、こちらに寄せていただく ことがふえたが、ひとえにここの“鳥重”の吸引力に よるところが大きい。 *焼鳥(1030円) *鳥重(950円) 事前に電話で予約をし、頃合いに店に寄り、 これを持ち帰り、家で鳥三昧の晩酌を始めよう。 焼鳥の盛り合わせ、これでつつく酒が美味い。 ねぎまに、つくね、ハツ、砂肝、手羽先。 ふっくらとしたつくねに、ねぎまは葱の香ばしさ、 砂肝はシャキシャキとこめかみに響き、手羽先は 骨のきわまで肉の旨味がたっぷり、あれこれ味の 濃淡が同じ鶏肉の中にもあり、歯ざわりの異なりも 愉しく、ちびちびとかじり酒を呑む。 そして、お楽しみの“鳥重” 蓋をひらくと、ごろっと鶏のもも肉が五つ、 敷かれた白米に、散らされた海苔、真ん中には ししとうが鎮座し、重に彩りをあたえてくれる。 さっそく、箸をつけ食べすすめる。 ふっくらとした鶏もも肉は噛むほどに鶏の滋味が 繊維質からあふれ、下に敷かれた白米、刻み海苔は 添えられた甘めのタレを吸って、合いの手として 申し分なし。 スイスイ食べすすめられる軽さがあって、 箸を持つ手がゆるまず、一気呵成、ガツガツ食らい タレのしみた白米を、一粒も逃してなるものかと さいごの一口まで堪能し、そっと蓋をしめる。 あぁ、やっぱりここの鳥重は美味い。 老舗の矜恃を感じる丁寧な重で、店内で呑んで あれこれつつき、しめに重をいただければ、さぞ 美味いだろうなあと想う。 その妄想だけで、ハイボールを呑めてしまう。 練馬 和食屋 焼鳥 鳥重
Hirotaka Kawasakiさんの行ったお店
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
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焼肉問屋 牛蔵
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ナイルレストラン
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ブラザーズ 人形町本店
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丸五
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龍朋
神楽坂駅 / 中華料理
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肉山
吉祥寺駅 / 焼肉
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グリルエフ
五反田駅 / 洋食
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浪花家総本店
麻布十番駅 / 甘味処
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- ~1000円
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総本家 更科堀井 麻布十番本店
麻布十番駅 / そば(蕎麦)
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キッチンABC 池袋東口店
池袋駅 / 洋食
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餃子の店 おけ以
飯田橋駅 / 餃子
- ~2000円
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鯛塩そば灯花
曙橋駅 / ラーメン
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麺屋 音
北千住駅 / ラーメン
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あげづき
飯田橋駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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スタミナ苑
西新井大師西駅 / 焼肉
- ~1000円
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担々麺 ほおずき
中野駅 / 担々麺
- ~1000円
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