中華蕎麦ひら井

ちゅうかそばひらい

お店情報

042-319-8389

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5月頭にオープンしたラーメン屋早速行ってみると11時30分からすでに行列が八王子の野猿二郎で働いていた人が店主をしているせいか、オープンして1週間しても行列は止まらない 40分並んでやっと入店中華蕎麦とつけ蕎麦の二種類のうち今回はつけ蕎麦を選択つけ蕎麦　1000円　並盛り(250g) 麺とスープが来てまずは麺を塩で一すすりそしてスープに付けて一すすり想像していた何倍もスープが美味しいスープは魚を使わず動物系100%らしく、豚、牛、鷄から作っているらしいそれだけにコッテリしているがしつこくなく、どんどん食べ進んでしまうそしてなんと言ってもチャーシューがでかい！美味い！しっかり味のついた分厚いチャーシューはトロッとして周りはカリッと焼かれている白飯頼んでおいて正解だった途中でレモンをかけるとさっぱりして食べやすくなるのも良かった最後、つけ蕎麦頼んだ人はスープに割スープを入れてほしい生姜の効いた割スープを混ぜることで動物系100%のスープがさらに美味しくなる全部飲めるレベル。流石に途中で危険を感じて手を止めたけど近くにこんなラーメン屋ができて嬉しいもう少し落ち着いたらまた食べに行きたい

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予約・問い合わせ	042-319-8389
ジャンル	ラーメンつけ麺
営業時間	[月・水~金] 11:00〜15:00 [土・日] 11:00〜17:00
定休日	毎週火曜日
予算	ランチ～2000円ディナー営業時間外

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住所	東京都府中市栄町２-１１-７大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR武蔵野線／北府中駅徒歩15分（1.2km） JR中央本線(東京～塩尻) ／国分寺駅徒歩16分（1.3km）

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X(Twitter)	https://twitter.com/tyukasoba_hirai

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