本日、久しぶりに東武練馬に行く用事があり、１年振り？に訪問。 味玉鶏塩ラーメン、1080円（うろ覚え、すみませんT^T） 頼んだ後に、そう言えば塩しか食べていないかもと悔やみましたが、やはり美味しい スッキリの鶏スープと細麺、良いですね。 どうしようかと思いましたが、スープは完飲(^^; 今度こそ醤油(^^) ご馳走様でした。 #味玉はトロトロ #美味しい鶏塩ラーメンをありがとう
口コミ(8)
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特製醤油らーめん。 地鶏や昆布を使った、繊細な清湯スープ。三河屋製麺の平打ち麺、白金豚と菜彩鶏のチャーシューに味玉。 拘り素材の一杯でした。 ご馳走様でした。
2020年4月オープン。 メニューは鶏ベースに塩、醤油、煮干などがありました。 「鶏塩らーめん」¥800 クーポンで味玉付。 岩手県の『菜彩鶏』と羅臼昆布をメインに 綺麗に透き通ったスープ。 鶏100%かな？ じんわりと濃いめの塩味に かなり分厚い鶏の旨味とコクが合わさり美味！ 麺は『春よ恋』使用の三河屋製麺製。 細ストレートですが軽く手もみ？が入っており 表面はむっちりとしてますが芯部ではコシも感じる。 低温調理のしっとりチャーシューに 味玉は黄身がトロットロでびっくり！ スープくらいの液状でしたね。笑 全体として綺麗にまとまった流行りの1杯 という感じで安定の美味さでした(^^) #練馬区 #ラーメン
夏休みの雨の日、久しぶりの映画を観に東武練馬へ。 Rettyで調べたら、こんな所にラーメン屋さんが(^^) 映画前にいただきました。 味玉鶏塩そば 950円。 澄んだ鶏出汁のスープにストレート細麺。 鶏胸肉チャーシューは柔らか。 味玉はしっかり味の付いたトロトロ系(^^) これは醤油も食べたい(^^) ご馳走様でした。 #鶏出汁美味しい #トロトロ味玉 #美味しい鶏そばをありがとう
かなり拘った感じのラーメン。 だけど、自分には合わなかったな。 若い人向けかも。
