念願のあぺたいとさんに 祝日の11時過ぎの来店 並びなし 客席は半分くらいの埋まり オーダーから10分ほどで着丼 オーダーは 両面焼きそばの大（2玉）生卵入り¥1280- パリパリのモチモチでめちゃうま！ 食べ切れるか心配だったけどするする入る。 途中味変しつつペロっと。 卓上調味料はガーリックチップ、青のり、ゴマ、七味
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『ニャンとダーの食べ物語』 ～孤独じゃないグルメ～season３ 第3話『高島平の悶絶焼きそばランチ♥』 こんにちは♪ニャンです- ̗̀( ˶^ᵕ'˶)b 実は……ダーが病気になってしまいまして………私としてはどうでもいい事なのですが(笑) 本人は…………。 『ニャンおはよ！』 おはよ(*´³`*) ㄘゅ♥ 『行こう！』 はいはいʅ( ･᷄֊･᷅ )ʃ ダーは数日前から『焼きそば食べたい病』になってしまいw LINEで『焼きそば』『焼きそば』とウザイくらいで(￣(oo)￣)今日のデートは『焼きそば』に……。 まぁ私も焼きそば好きだけど、ダーほど病気にはならないな(笑) んで何処行くの？ 『高島平』 行ったことないや、任せるﾖﾛ(｀・ω・´)ｽｸ！ 『後、ドンキ』 あ、それは私も◎ ダーが前から行きたかったらしく、有名なお店らしい……。 『着いた！』 『あ、まだ開いてない(￣▽￣;)』 早すぎだろwww 『コインパーキング止めて、とりあえず一番乗りだな♪』 ダーが行きたかったお店『あぺたいと 本店高島平店』さん(｀・∀・)ﾉｲｪ-ｲ！ デカデカと『焼きそば』の看板、雰囲気的には居酒屋っぽい感じもするけど………あ、開いた♥ カウンター席に案内されて………えっと………。 『ニャン、ランチはセット物があるね♪俺はこのスタミナ丼のセットにしよう♥』 お得な感じだよね♪じゃあ私は『みそ豚丼』のセットにしようっと♥ 肝心の『焼きそば』は……ダーが『中』私は『小』でᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ 開店と同時ぐらいだったけど、次々にお客さんが来るね(*ºoº*)テイクアウトもあるのかな？ 夜は居酒屋みたいだね、メニューがたくさん………。 ねぇ！聞いてる！？ 『あ、焼きそばに夢中で(笑)何？』 はぁ(´꒪⌓꒪)ダメだこりゃ 『すげー真剣に作ってるんだよ～！焼きとか蒸しとかさ～！』 『絶対美味いよ！ここ』 まぁ確かにこれだけお客さん入るんだから、不味くは無いよな(o^o^)o ｳﾝｳﾝ♪ さ～！来ましたよ～♪ 『すげーシンプル♪見た目はどシンプルな焼きそば……』 だな……生卵以外は普通のシンプルな焼きそば……。 『いただきますm(_ _)m』 いただきますm(_ _)m …………………うまっ！何これ♥ 『やばっ！うまっ！』 麺パリパリ！中しっとり！ 『麺うまっ！ソースうまっ！』 生卵のトロトロがパリパリ麺に…………うまっ！ 『うまっ！卵と麺うまっ！』 …………………初めてだわ、こんな焼きそば……。 『スタミナ丼うまっ！』 あ、みそ豚丼………あ、美味しい♥️ちょうどいい味♥ 『スープうまっ！』 断食明けか！もっとゆっくり食べろ！(笑) 『これさ………』 何？ 『明日も来るか』 仕事だろ(笑) 『かなり中毒性あるな………』 確か(´-ω-)ｳﾑこれは癖になる♪ 『ランチメニューも豊富だし♪』 馬刺しとかさ、タコぶつとかあるしねwww 『牛すじ煮込みも気になる………』 また来よ♥ 『来週か…………』 いやいや(ヾﾉ￣▽￣)もうちょい先でw 『いやぁ～！美味かった！また来ます！ご馳走様でした！』 ふふっ(*´∇｀*)ダーがこう言ってお店を出る時は本当に気に入った時♪ でも、本当に美味しかった♥ ダー、病気治った？ 『治った～！けど、また行きたい♥』 また行こうね♥ 『さ、ドンキ』 買い物して、ちょっとドライブして♪いつもの私たちのデート♥ 『ニャン、お茶飲む？』 なんで？いらないよ 『青のり付いてる(笑)』 (/ω＼*) ～第3話～ あぺたいと 本店高島平店 訪問日1月23日 到着時間11時半頃 先客2組 退店時間12時頃 店内ほぼ満席、待ち1組 近くにコインパーキング多数有り #中毒性ある焼きそば♪ #病みつき #週5通いたい #～孤独じゃないグルメ～season３ #この物語はフィクションですが1部ノンフィクションです♪
一度食べたら病み付き確定の両面やきそば専門店。 20年あまり焼きそばを追求し続けて完成させた究極のやきそばを頂けるお店がこちら。 キャッチフレーズは、「これを食わずして焼きそばを語る事無かれ！」です。 お一人様で行ってきました。 2024年5月17日 金曜日 18:22 ＊中カレーセット生玉子入り 両面焼きそば中 生玉子入り（1.5玉） カレーライス 両面焼きそば中 生玉子入り あぺたいとで真っ先に頂くべき必食看板メニューがこちら。九州ラーメンのような粉の風味が強く感じられる低加水麺茹でて、鉄板の上に円盤状に固めてしっかり両面焼いてます。 それ故、麺には堅い部分と柔らかい部分が絶妙に混在。これが病みつきになる独特の食感を生んでいます。口の中では、ポキポキ食感とモチモチ食感の両方が楽しめ、麺の香ばしさとフルーティーな自家製ソースの美味しさに悶絶します。 そして、生玉子を崩して絡めることで、滑らかな口当たりと玉子のコクも加わり、超絶B級系の贅沢な味わいに。 さらに、卓上にあるゴマ、フライドガーリック、一味唐辛子、青海苔をトッピングすれば、自分好みに味変もできまいます。 やきそばは一般的にB級グルメと言われることが多いと思いますが、このやきそばは『AよりのB』な、『超絶B級』と言いたくなる癖になる美味しさでした。 カレーライス やきそばが美味しいお店はカレーも美味しかった。 家庭的なカレーでもなく、日式インドカレーでもなく、絶妙なB級感が美味しいカレーです。辛さ控えめなのにじんわりとスパイスを感じます。フルーティー感もあり、良い意味で手の込んだレトルトカレーみたいな、誰にでもわかりやすい美味しさです。そして、驚くのはボリューム。セットメニューになっていて、カレーのサイズを４段階で選ぶことができるのです。普通サイズで問題ないと思って『中』を選びましたが、中でも結構なボリューム。やきそば食べるなら小でも良かったかも。 また、やきそば用卓上トッピングをカレーに使うのもアリです。一味唐辛子とゴマを使ってみたところ、なかなか美味しく味変成功。 カレーと両面やきそばで満腹です。 美味しく完食いたしました。 あぺたいとは、1988年創業の両面焼きそば専門店です。創業者の飯野雅司氏が、九州ラーメンを学ぶために訪れた大分県のご当地焼そばの美味しさに魅了され、地元の専門店で働いた後に独立して開業しました。修行先の近くにあった専門店は、「想夫恋（そうふれん）」という店で、現在も営業されてるみたい。 さて、『両面焼きそば』と聞くと、横浜中華街の名店『梅蘭』の焼きそばのような、麺を平らに両面焼いたスタイルを想像しますが、あぺたいとはそれとは違うスタイル。 このオリジナリティ溢れる両面やきそばには、なんとウルトラ級秘伝の技があるんだとか。それは次の3つ。 1:従業員も知らない社長だけの秘伝ソース作り 2:不思議な動きで麺茹でするスキル 3:ヘラで極力触らないように混ぜる謎の秘技 もはや、社長にしかわからないミラクルな技の数々で作られるわけです。 そんな飯野社長のそもそも論は、「焼きそばって焼くから焼きそばなんじゃないか？」、通常の焼きそばは「炒めてるそば」ということらしいのです。 そう言われるとそうかもって思っちゃいました。 お店は居酒屋的な雰囲気で、入りやすさも居心地も抜群。店外にも席があって、おひとり様から家族連れまで対応できます。メニューは両面やきそばを主軸にしてはいますが、セットや定食メニュー、おつまみ系にラーメンもありました。普段使いしても飽きることはなさそうですね。 平日はハッピーアワーもあるので、お安く飲めるのも魅力の一つみたいです。 お店は板橋以外にも多店舗展開しており、『ぼてじゅう』とも業務提携されていようです。オンラインストアもあるみたいですよ。 ただ、出来立てアツアツの両面やきそばは、とても香ばしくて美味しかったので、機会があれば板橋の高島平本店で食べてみてほしいですね。 愛すべき超絶B級グルメだと思います。 とってもおすすめ。 #食べるべきメニューあり #自家製にこだわり #名物メニューはこれ #唯一無二 #ボリューム満点 #一度は行きたい店 #中毒性あり #下町の大衆的な雰囲気 #テイクアウトできる #Retty人気店 #高島平
仕事先でのランチ！1番人気ということで、みそ豚丼のセットに！人気というだけあって、味もしっかりしている豚丼。焼きそばも両面焼きということで、ストレート麺でパリパリ！店員さんの感じも良く、いいお店でした！！
両面焼きそば。 表面はパリパリ、中はモッチモチの中太麺。あっさりしたオリジナルソースに生卵乗せ。甘めの味噌の豚丼。トッピングも豊富で、カスタマイズ可能です。 ご馳走様でした。
