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あまみ屋

あまみや
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
東武東上線 ／ 大山駅 徒歩3分（220m）
ジャンル
つけ麺 ラーメン 油そば
定休日
毎週月曜日

今日の昼メシ。 自分の大好きなつけ麺屋、麺舗十六出身の方のお店です。 （麺舗十六@要町） http://retty.me/area/PRE13/ARE5/SUB501/100000013864/1288400/ ちなみに以前は、麺舗十八という店名だったらしいっす。 メニューはこんな感じ↓で全て750円です。 ✔︎ つけそば ✔︎ あつもり ✔︎ らーめん（細麺・太麺） ✔︎ 油そば（細麺・太麺） ✔︎ 油そばソース（細麺のみ・ねぎなし） 麺量は同価格で、 ✔︎ 1玉……200g ✔︎ 1.5玉…300g ✔︎ 2玉……400g から選べまっす。（茹で前の麺量なので要注意。） らーめんにしようかと思ったけど、前回（と言ってもかなり前）麺舗十六でらーめん食べたのと、やっぱりココはつけそば推しでしょってことで、久々につけそば（あつもり）を注文。 ■あつもり・1.5玉・ねぎ増し 750円 ■味玉 100円 おー！うっまそー！！！ つけダレはかなーり真っ黒で表面に油の層が。そそるね〜。 しかもすり切りいっぱい入ってて、こりゃ珍しい。ってか、麺舗十六もそうだったっけなー。 いっただっきまーす！！ ズズッと。 んー、、、うっめー！！！！ さすが麺舗十六出身、醤油、魚介、獣系が全てガツンと効いてて旨いよ〜！ 最近主流のドロドロ系のつけダレじゃなくて、さらっさらなのに濃厚、んでもって酢も効かせて無いという、こんなにも自分好みのつけそばって、、、最高っす！ あと、油多めなのでヤケド注意！これまたあっつあつで超好み！でも、今日は暖かいし、こんなあっつあつなつけダレだったら、あつもりにしなくても良かったかもなあ。 麺もモッチモチの太麺で文句ナシっす！ 旨いよ、旨いよー！と、7割くらい食べ進んだところで、1.5玉じゃ少なかったかなーと思いきや、つけダレの底からツナみたいなほぐし豚がたくさん出てきてお腹いっぱいに。1.5玉にしといて正解。 最後にスープ割、って段階でもつけダレ大量に残ってます。（ドロドロ系じゃ無いってのと、そもそもつけダレたっぷりだったからね。） なので正直、割っても結構濃いっす（笑） あー！旨かった！！ 最近、東武東上線のラーメン食べる機会が多いんだけど、かなりレベル高いっすね。 こりゃまた来ないとイカンね。 ラーメン・つけ麺 マイベスト100 マイベスト2016

Takeshi Takiguchiさんの行ったお店

あまみ屋の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • つけ麺
  • ラーメン
  • 油そば
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都板橋区大山町３３-１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東武東上線 ／ 大山駅 徒歩3分（220m）
都営三田線 ／ 板橋区役所前駅 徒歩13分（990m）
東武東上線 ／ 中板橋駅 徒歩13分（1.0km）

座席 修正依頼

カウンター 有

（カウンターのみ）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
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個室 無