割烹 隆

公式情報
かっぽう りゅう
予算
～30000円
～3000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 ／ 表参道駅 徒歩8分（630m）
ジャンル
割烹・小料理屋
03-6427-7734

この記事が気になった方は「南青山　隆」で検索 ハロー❗️ 本日ご紹介するのはコチラ。南青山にOpenされて1ヶ月❗️個室あり南青山でおススメすべき隠れ家割烹。 割烹　隆（かっぽう　りゅう） https://kappou-ryu.jp ☎️03-6427-7734☎️ 東京都港区南青山4-26-12ボ・ワード青山 B1 ✨‍♂️表参道駅から徒歩7分‍♂️✨ この日はお店側のご配慮で貸切にしていただき、亀有の"すし海席　漁美"（いさりび）の大将とランチをしました。 @sushi_isaribi "割烹というイメージを超えた肩肘はらないランチが楽しめる推薦すべき一店。"でございました。 目立たず隠れ家的なお店。入り口は地下1階へ。暖簾を一枚板の木のカウンター席、そして凛とした花が中央に飾られたシックかつ高級感がある店内。個室も完備し、一流のおもてなしも味わえる場所。 厳選された旬の食材を使用した本格割烹ランチ【鯛茶漬けセット】 ¥2000とアサヒ瓶ビール昼からこれは最高の贅沢。 店長からの説明で「お造りで召し上がっても抜群に美味しい鮮度良い鯛を、中川一辺陶の釜で焚き上げたご飯（つや姫）と料理長こだわりの特製《胡麻ダレ》でお召し上がりください。」との事でしたので、 先ずはタレをつけてそのまま刺身で。途中から煎茶をかけてお茶漬けでいただきました（先付・小鉢・煮物・鯛茶漬け・デザートのセット）新鮮で分厚い鯛の身が美味しい。ご飯がすぐになくなりました。 続いて綺麗に山に盛られた鯛、おコゲご飯にのせてそこに特製胡麻ダレ✨煎茶をかけていただきます。また違った鯛の表情で、まるで日本の至宝・富士山の四季を感じる美味さ 漬物も良いアシストしておりシャキシャキ味もしっかりついており、箸休めに最適。 最後にとろける自家製プリンにきな粉と共にいただきました ご馳走様でした 余った土鍋ご飯は料理長自らおにぎりして、お土産にしていただきました冷めても美味しいさすが厳選された粒が立つブランド米と土鍋の力。最後まで気を抜かない御心遣いありがとうございました。 【店舗概要】 四季を感じ、旬を食す、大人の隠れ家。割烹 隆。
 店名は料理長 大塚隆廣の名前のひと文字から取りました。 その季節の旬の食材を厳選し料理へと繋ぐ熟練した技術と、空間と時間の演出、料理長の徹底的なこだわりを心ゆくまでご堪能ください。 夜は完全予約制。カウンター８席、個室１室。隠れ家的なこの店では、大切な方とのお食事や接待に、時間を忘れお過ごしいただけます。 お好みにあわせた旬の食材と料理に合わせた日本酒やワインを取り揃えて、ご来店をお待ちしています。 表参道周辺に来られた際には割烹　隆へ。和食好きにはとってもおすすめのお店ですよ❗️ Hi there. Today I introduce a Japanese Washoku restaurant "Kappou Ryu". I ordered "Tai chazuke". highly recommend it. 遊び心あり 日本酒にこだわり

Kosei Chibaさんの行ったお店

割烹 隆の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 03-6427-7734
ジャンル
  • 割烹・小料理屋
予算
ランチ
～3000円
ディナー
～30000円
クレジットカード
  • Amex

住所

住所
東京都港区南青山４-２６-１２ ボ・アード青山 B１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ銀座線 ／ 表参道駅 徒歩8分（630m）
東京メトロ千代田線 ／ 乃木坂駅 徒歩11分（830m）
東京メトロ銀座線 ／ 外苑前駅 徒歩12分（900m）

03-6427-7734