海南鶏飯食堂 麻布店

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mayonnaise

海南鶏飯はMサイズとLサイズがあり、 少し少ないかも、と心配だったんですがMサイズを注文。 しっとりジューシーな鶏がご飯にすごく合うのでLサイズにすれば良かったと後悔し始めたら、何と「ご飯の追加いかがですか〜❓」と店員さんから声掛けが。 ご飯お代わりOK❗️ これならMサイズで十分です。 お値段1000円以下でこのクオリティはすごいわ〜。 絶対また来たい❗️ ごちそうさまでした^ ^

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すぎやま まさたか

• 海南鶏飯
• 気持ち良いテラス席
• 落ち着く雰囲気
• ジューシー
• 実力派
• 接客が丁寧
• テイクアウトできる
• こだわりのソース
• 数種類のソース
• 丁寧な味付け
• Retty人気店
• 麻布

繊細且つ本場の味に拘った海南鶏飯が頂ける人気店。 店名の通り、シンガポール料理「海南鶏飯」が美味しくいただけるお店です。 海南鶏飯専門店としてオープンしたお店なので、あくまでもハイナンチーファンであり、カオマンガイではありません。 本店となる麻布へランチに行ってきました。 2023年2月26日 日曜日 13:30 ＊海南鶏飯　ゆで鶏大盛り ライス　ソースお代わり自由 ＊酢漬のグリーンチリ 海南鶏飯 ゆで鶏大盛りを選び、追加に酢漬けのグリーンチリも注文。 ライスと3種のソースはおかわり自由です。 付け合わせのスープは、シンプルな鶏出汁のすっきりした味わい。3種のソースで食べる際、間にスープを一口頂くことで味のリセット効果もあります。 海南鶏飯は、艶々で見るからに柔らかくて美味しそうな鶏肉と色鮮やかな3種のソースに目を奪われます。 このゆで鶏は、大盛りにしているので2段重ねになっています。 パクチーが添えられていますが、オーダー時に有無を聞かれるので、苦手な人は無しにできます。 ソースは赤色がチリソース、薄い黄色はジンジャーソース、黒いものは中国黒醤油を使ったソース。黒醤油は甘い口当たりです。 ジャスミンライスはしっかりと鶏のゆで汁で炊かれているので旨みがしっかり。 鶏肉はしっとりしてとっても柔らか。 適度に弾力があって、お肉の旨みがしっかりあるのでソース無しでも普通に美味しく食べられてしまいます。 そして、追加したグリーンチリ。 酢漬けなので酸味もあって、ご飯と鶏肉と合わせて一緒に食べるとピリリとしたフルーティーな辛味がすごく美味しいです。 激辛なチリではないので、味変としておすすめ。 タイのカオマンガイとの違いとして、カオマンガイはご飯を美味しく食べる為の調理なのに対して、海南鶏飯は鶏肉を美味しく食べる調理と言われています。 特にこちらの海南鶏飯は、本場感がある本格派でありながら、日本人の繊細で丁寧な調理で洗練されている海南鶏飯に仕上がってます。 美味しく完食いたしました。 海南鶏飯食堂は、麻布に本店を構え、恵比寿と渋谷MIYASHITA PARKにお店を出しています。 MIYASHITA PARKのお店は以前ご紹介しましたが、本店も渋谷も海南鶏飯のクオリティはとで高いと思います。 ちなみに、もう一つ以前ご紹介した横浜のCIALにあるお店はフランチャイズ。でも、あちらもフードコートのレベルを遥かに超えた美味しさでした。 ここのお店の海南鶏飯は、どこで頂いても間違いありません。 ちなみに、東京の千代田区小川町にあるシンガポールビストロ「松記鶏飯」のシェフは、ここ海南鶏飯食堂出身です。 本店のオープンは、2003年5月。 今年で20年です。 晴れた日なら外のテラス席も気持ちが良さそうだし、お店の中も雰囲気があって居心地抜群。 もはや海南鶏飯を語る上で外せない重要なお店の一つになっていると思います。 とってもおすめ。 #海南鶏飯 #気持ち良いテラス席 #落ち着く雰囲気 #ジューシー #実力派 #接客が丁寧 #テイクアウトできる #こだわりのソース #数種類のソース #丁寧な味付け #Retty人気店 #麻布

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Ai Hashimoto

仕事帰りに。カオマンガイって時々無性に食べたくなります！ WEBで見て気になったので即行ってきたのですが、お店の雰囲気も良く、そしてメニューも色々あるのにコスパも良く、リピ確のお店でした✨ 暗めの店内であんまり写真は上手にとれませんでしたが…ごめんなさい バクテー エビのサンバルソース炒め （カーポーでソースまでしっかり食べ切る。笑） トマトとキュウリの酸っぱいサラダ 海南鶏飯 タピオカ&プーアル茶ジュレ バクテーは初めて食べたのですが、スープ飲み干したくなる美味しさ… シンガポール料理、あなどれず。まだまだ食べたいメニューがあったので、通いそうです！

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Kosei Chiba

• 遊び心あり

記事が気になった方は「#麻布十番ランチ 」で検索食通もアッと驚く、高コスパ飯 今回ご紹介するのはこちら‍♀️海南鶏飯を麻布十番のテラス付き隠れ家で… 海南鶏飯食堂 麻布十番本店（ハイナンジーファンショクドウ） 麻布十番でアジアンフードランキングがあればランクイン確実な美味い店。"海南鶏飯食堂"の海南鶏飯（シンガポールチキンライス）Mサイズをいただきました。 【海南鶏飯】Mサイズ¥1000 チキンライスは鶏の出汁でしっかり炊かれていて舌から染み渡る鶏の味です。味付けがしっかりしているものの、ご飯は軽くさっぱりしているので4杯くらいペロリといけました。メインの鶏肉は、蒸し語るなのか皮と肉がしっとりとしていて、フォークを軽く刺すと弾力があり跳ね返ってくるくらいモチモチプルプル。鶏肉自体に味が付いていないので、三種の黒、白、赤のソースはお好みでかけながら頂きます。テーブルに食べ方が書いてあるのでお料理が出てくる前に目を通しておきましょう。わからない事があれば、一人一人、お客様のCSが高そうなお店のスタッフさんが丁寧に食べ方を説明してくれます。 満腹です、ご馳走様でした♪ 海南鳥飯Mサイズ1000円でコスパ良し。鶏肉の大盛りをいけるなら¥1300円です。夜はお酒もあり、飲みながら海南鶏飯いけますね！みなさんもご友人をお誘いの上、食べてみてね〜 #遊び心あり

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Tomoko_T

過去投稿　2023 恵比寿店に以前ランチにて入店履歴あり。 こちらの店舗は、立地がよさげです。 ひと気が落ち着いた場所に佇んでおり、 半テラス見たいな席もあります。 今回運良くそこに通され、雰囲気が良かったです。 背伸びしすぎず、でもさり気なくムードが欲しい方おすすめ！ デートにもいいと思います。 チキンライスは相変わらず美味しい。 たしかこれハーフかな？？ この日はお酒も飲んだけど、シンガポール系のお酒のラインナップもあり、たのしいです。 くーしんさい？でしたっけ、忘れた シンガポールの草。。にんにく和えの。。 あれも食べました、おいしかった。