更新日：2024年03月16日
美味しい上に接客も心地よい、素晴らしいお寿司屋さん
東麻布天本さん、博多鮨さかいさん、龍次郎さんを輩出した名店海味［うみ］へランチへ 焼き銀杏 藤九郎銀杏 ズワイとモズクの酢の物 玄米+キャビア 宮崎 酢飯ではない 酢飯はこの玄米より 天然ぶり 富山氷見 コハダ 天草 天然真鯛 淡路 カツオ 対馬 太刀魚焼き 富津 金目鯛 伊豆須崎 釣り鯵 淡路 すみ烏賊 明石 マグロ漬け 大間 赤貝 宮城 中トロ 大間 タラの白子茶碗蒸し 北海道 大トロ 大間 バフンウニ かねだい 北海道 車海老 山口 宇部 穴子 鉄火巻き クラウンメロン ¥19,800- サービス料10%別 玄米で酢がバシッと効いた舎利に厳選素材 満足のランチでした #寿司百名店
お誘いいただき外苑前の人気寿司店「龍次郎」さんでランチ。 お寿司も美味しいけど、つまみが最高に美味しい！ 2024.2.17 12:00訪問
●岩手広田湾の牡蠣潮汁 濃厚な潮汁が口の中で広がって旨味の爆弾感。 最初にこちらを頂くことで気持ちが落ち着く。 ●九絵ポン酢 旬の九絵をポン酢で頂きました。 あまり九絵を食べたことがないのですが、 脂の旨味がポン酢と相まって美味しい。 ●あん肝の旨煮 醤油と砂糖で炊いたあん肝。 しゅん輔でも似た感じのあん肝を頂きました。 とろける味わいで日本酒が進む。 ●スルメイカの塩辛 ●カワハギの糠漬け これは絶品でした。糠漬けの香りが最高。 日本酒泥棒な逸品たちでした。 ●さわらの西京焼き 西京味噌で漬け込んださわらの西京焼き。 熱々、上品な味わいでお酒に合う。 ここから握りがスタート。 ●墨烏賊 歯応えコリコリで爽やかな柑橘の風味。 黒地のお皿がお鮨をとても映えさせる。 ●甘エビ めちゃくちゃ濃厚な甘味、富山産。 口に入れた時のとろけ方が最高でした。 ●鰤 ★ 富山の氷見産の鰤。 氷見の鰤は富山に行ってもあまり見ない高級品。 サシが入っててめちゃくちゃ美味しい。 これはもっと食べたかった。。 ●〆さば 〆さばなのにとろけるような美味しさが印象的。
カウンター8席の隠れ家的な小さなお店
ここには善意しかない… 価格帯：￥30,000～￥39,999（夜） お化粧室：きちんとお手入れされた、素敵なお化粧室 相性のよい2軒目：ル ジェアン（リッツ東京開業時からのベテランバーテンダーさんが独立して作った、なんともスタイリッシュなバー） 匠 進吾 03-6434-0074 東京都港区南青山2-2-15 ウィン青山 1F Aoyama-Ichome, Tokyo / 寿司 #東京デートメシ #デートメシ #匠進吾 #青山グルメ #東京グルメ #寿司好きな人と繋がりたい #青山一丁目 #東京寿司 #寿司 #ディナー #美食 #グルメアカウント #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #インスタグルメ #インスタフード #食べログ #食べスタグラム #instagood #instagourmet #gourmet #food #foodie #tokyofoodie #foodiegram #foodstagram #tokyoeats #japanesefood #japanfood #japanesecuisine
著名人が通う新宿の名店が青山に出店。本物の江戸前鮨をご提供します。
笑 個人的には特にエビ、イカ、穴子が好みでした！ 次回はウニの食べ比べも食べたいな〜♡
トラフグの白子は濃厚、ふわふわ粘り気のあるワサビがオススメな寿司屋さん
マグロ、アナゴ、イクラなどなど散りばめられてこのお値段です。 今度はお店で食べたいですねぇ。 #テイクアウト
食べログ寿司TOKYO百名店の人気店。 おまかせコース¥36,300- シャリが自分好み。酢がきいていてキリッとしてます。ツマミもいい。美味しかったです！ 2023.9.15 20:00訪問
【鮨m】@表参道 江戸前鮨とワイン・日本酒のマリアージュ、唯一無二の鮨の世界 12月限定 鮨mスペシャルコース + 椿（日本酒とワインのペアリング） ・北寄貝 w/キャビア ・イカ ・アオリイカ ・アジ ・白アマダイ ・オマールビスク ・ハマグリ ・黒ムツ ・赤身 ・中トロ ・大トロ ・和牛カツ ・白トリュフリゾット ・のどぐろ ・ウニ ・アナゴ ・玉子 ・あまおう w/ミルクアイス 等 表参道から根津美術館付近の閑静な住宅街のビル2Fに佇むお店。 板長橋本さんだけでなく、NARISAWAで10年間ヘッドソムリエとして務めた木村さんがいる超贅沢な空間。 12月限定の鮨mスペシャルコースは、 握り約11貫、料理4品、デザート1品。(33,000円) ペアリングの椿（日本酒とワイン計7-8種類）は 種類を減らしたり、一部ノンアルコールにも変更可能。(11,000円〜) 王道なお寿司は勿論、 普段ではお寿司屋さんで食べない和牛カツやリゾットが最高のアクセント◎ おいしいご飯と美味しいお酒、至高ですね。 ランチは8,800円のコースあり！
最後の玉子はプリンのようで斬新すぎて驚いたけど、全体的に寿司は美味しかった。特に鯵。 土日もやっているだろう。また来たい。
青山にある、カジュアルでアットホームな寿司屋
水茄子のお刺身から握り、アサリの酒蒸し、あら汁、ウニの磯辺揚げ、和牛握りまで堪能しました。デート利用のカップルもちらほら。 ものすごーく美味しい！というほどでもなく、高級すぎるわけでもなく。でも満足です❤️ シャンパンも頼みやすくて、気軽に利用できそう。
青山一丁目駅近くにある、ランチコスパが良いお寿司屋さん
ミニサイズの中落ち丼とデザートの抹茶ムースが絶品でした♡
一年を通じて美味しいシマアジを仕入れていて絶品、上品なお寿司屋さん
マグロの握りが苦手な私はネギトロ系絶対頼むのですが、芽ネギトロ軍艦は白目( ꒪ͧд꒪ͧ)必至！ #表参道ランチ #表参道寿司
過熱する寿司バブルに一石を投じる！ペアリング込みで１９０００円という明朗会計が素晴らしいすし玲の永井玲央也氏の鮨はこの質と量をなぜこの金額で出せるのか謎すぎるから今すぐ損益計算書を見せて欲しいうまし！ 訪問 2023年10月17日 場所 表参道駅から歩いて2分 予約 あり・ネット・1週間前 待ち 予約のためなし 人数 2人 金額 19000円／人 注文 季節のおまかせコース 白バイ貝と魚そうめん 茄子の擦り流し 平目刺し 鰆のたたき 海老芋と海老真薯の揚げ物 鮪の剥がし 小肌 いくら 秋刀魚 赤貝 鮪の梳き身 柳葉魚の一夜干し 馬糞雲丹 あん肝の茶碗蒸し 車海老 赤身 玉子 穴子 塩 穴子 タレ いなり お椀 ティーコース ホワイトティースパークリング 金萱茶 さえみどり アールグレイ煎茶 有機ほうじ番茶 メモ 表参道にある寿司屋。東京メトロ各線の表参道駅B1出口から徒歩2分。萬楽庵ビルの地下1階にお店はある。オーナーは諏訪秀一氏。大将は永井玲央氏。2020年11月1日オープン。コースはペアリング込みの19000円（税込）のおまかせコースのみでサービス料なし。
大人の鮨デート！旨い酒と旨いシャリ！青山の落ち着いた雰囲気のジャズが流れる隠れ家
この立地で❣️コース¥12100（税込）どんな感じかワクワク♪お酒も美味しくてシャリが…凄い！！私の好みなんですよ〜固くてホロっとほどける最高！でもね、きっと普通の方には丁度良い量なのかもだけど、私は足りない…
昼営業はリーズナブルなランチもやっているお店
ある人のオフ会で初めて訪問 日本各地の美味しい魚をマスターがこだわりを持って仕入れていて、高過ぎずちゃんと美味しい。 場所は乃木坂だが、少しハズレにあって隠れ家的な雰囲気もよし。 今後も来ます。
落ち着いた雰囲気で優雅に食べる、青山にあるお寿司屋さん
ボタン海老が甘くて美味しかったー。お客さんは、外国人や品の良さそうな奥様方が多く、皆常連さんなんでしょうね。美味しいお鮨をゆっくり楽しめました。
青山にある落ち着いた白木のカウンターで美味しいお寿司がいただけるお店
青山のランチ寿司、これで1.５人前、1500円はお値打ち！
表参道、外苑前駅近くの寿司屋さん
5日熟成した淡路島のスズキの握り 朝じめの真鯛、2日寝かした島アジのお刺身 半日寝かせた長崎のノドグロ焼とご飯、蒸した肝醤油をかけて 酢締めのイワシと大葉、ガリの巻物 白身と帆立のフライ ガリのタルタル 津島の穴子焼 梅と鰹出汁の茶碗蒸し 以下握り 小肌になる直前まで育った新子 脂の乗った鯵 新イカ(スミイカの赤ちゃん)とげそ焼 宮城県の石垣貝 ボタン海老の炙り、スダチと海老塩 利尻のウニとズワイガニ 同じマグロからとれた大トロ、赤身のヅケ 関西焼のうなぎ ぷるぷるのギョク
美味しい寿司を食べに青山へ ネタもそうだがシャリとの相性もこんな違うものかと感動した。 日本酒もお鮨に合うラインナップとなり最高だった。 日本の食文化は世界に誇れるほどに高いと思うがそれに少しだけ触れた良い経験だと思う。 奥深いわー！
白魚と菜の花 鰹 かすごだい イカ ゲソ 鰯 さより のどぐろ にはま 帆立磯部 マグロ 鮑肝 海老 雲丹 あなご 玉
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