青山シャンウェイ 本店

あおやましゃんうぇい ほんてん

予算
~5000円
~1000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 / 外苑前駅 徒歩6分(430m)
ジャンル
中華料理 鉄板焼き 火鍋 丼もの 焼きそば ラーメン
定休日
不定休

孤独のグルメで取り上げられた「毛沢東スペアリブと黒チャーハン」で有名のお店。 18時過ぎに行って満席で1軒行って20時に最チャレンジ。席は空いていましたが、予約が入っているみたいで諦めかけたところ、入口に席を作ってくれた^ ^ 毛沢東スペアリブはメニューに無い裏メニュー。有名なのに裏メニューって…。 毛沢東スペアリブは当然として、甘エビの紹興酒付けとやわらか雛鶏のネギソースを注文。 甘エビは凄いボリューム。紹興酒の香りが良いですね。 やわらか雛鶏のネギソースは骨まで食べることが出来るとのこと。肉と一緒に骨が口の中で崩れ本当にホロホロ。葱と香草、揚げたたまねぎ。醤油ベースの優しい味。鶏も柔らかいのにしっとりしていて美味しいですd(^_^o) 毛沢東スペアリブは見た目が凄い‼︎スペアリブにフライドオニオンやガーリック、干し海老などをブレンドしたチップがたっぷりかかっています。チップが辛い、刺激が強い、辛いがとても旨い^ ^ さすがに2軒目。満腹て黒チャーハンはお土産にしました。翌日の朝に温めて頂きます。 中国の老師が伝えたその黒さ。たまり醤油の香りが素晴らしい。ご飯もしっとり系でありながらパラパラ感もあり、奥深い味ですd(^_^o) 【シャンウェイ】、凄いお店でした^ ^

Arata.Sさんの行ったお店

青山シャンウェイ 本店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • 中華料理
  • 鉄板焼き
  • 火鍋
  • 丼もの
  • 焼きそば
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~5000円
クレジットカード

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ銀座線 / 外苑前駅 徒歩6分(430m)
東京メトロ銀座線 / 表参道駅 徒歩8分(590m)
東京メトロ千代田線 / 明治神宮前駅 徒歩11分(870m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

18席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.shanway.jp/
備考 1万円以上から可能(VISA/Masterのみ)