むかん 初台

むかんはつだい

予算
営業時間外
~2000円
最寄駅
京王新線 / 初台駅 徒歩5分(400m)
ジャンル
ラーメン
不明

口コミ(15)

    【初体験✨無冠の帝王の衝撃的に旨い牡蠣バター麺*。・+(人*´∀`)+・。*】 行きたかったあのお店が6/24に移転してしまう… 移転してしまうと私の活動エリアから離れてしまうため、移転前にどうしても食べに行っておきたい! 2024/6/20 もう行くしかないっ! 仕事の休憩中、 職場の同僚N&Hに 「今日は19:30には会社を出るっ!」 と宣言。 同僚たち 「今日なんかあるんですか?」 私 「どうしても行きたいラーメン屋さんがあって…、」 同僚たちにTwitterの写真を見せる… 19:20、予定していた仕事を終わらせ、私「お先~!」 同僚たち 「一緒に行きま~す!」 立ち上がる同僚NとH。 休憩中に話をしていた時から絶対に一緒に行くと決めていたそうな(笑) 向かったのは… 初台「むかん」(o≧▽≦)ノ 食べログ全国5位の超~人気店☆ ただしTRY大賞などの賞レースでは無冠という隠れた名店✨ しばらく予約制を導入していて、ずっと予約がとれず食べに行けずにいた…。 しかし最近予約しなくても食べれるとの情報を得る! 行かなくちゃ!! 元々阿佐ヶ谷にお店があったのだが、一時的に初台にて営業。 しかし2024/6/24で初台での営業を終え、阿佐ヶ谷に戻ってしまう。 行かなくちゃ!! 19:40、お店に到着! 外並び6人。 15分ほどで店員さんに案内していただき入店! 一番奥の券売機で食券購入☆ ・牡蠣バター麺(KBM)800円 ・味玉100円 ・肉丼300円 店内で席が空くのを待ち、 20:00頃着席。 Nはハイボールを注文! おつまみで提供されたチャーシューがめちゃくちゃ旨そう✨ 10分ほどで着丼☆ うぉ~! めっちゃ旨そ~!!( ☆∀☆) 麺線がキレイな中太麺✨ まずはそのまますするっ! 3人の目が合う! 麺だけでも十分旨いっ!! モチッとツルッとしたとってもすすり心地の良い麺《*≧∀≦》 こりゃたまらんぞ! 丼底の出汁と良く混ぜ混ぜすると、旨さのレベルが1段階UP! レモン搾ってさっぱり味変するのも良いっ! さぁて、いこうか牡蠣バター! 試しに少しだけ麺の上にのせてすする…。 電撃からの覚醒からの昇天!( ☆∀☆) お口の中はパラダイス銀河☆ よ~こ~そ~ここへ~ 遊ぼ~よパラダ~イスヽ(*´▽)ノ♪ 旨すぎ~*。・+(人*´∀`)+・。* もうやめられない! 止まらない!! 卵黄をパカーンして牡蠣バターと良く混ぜ混ぜ! もう我らに言葉はいらない… 3人で来ているのに無言ですするっ! 肉丼もかっ込む! このチャーシュー飲める!! 旨すぎるっ! ご飯にはタレがかかっておりこのタレまで間違いなく旨い♪ヽ(*´∀`)ノ 完食完飲!(●´∀`●)∩ 最近二郎系ばかり食べているので量はいつもに比べれば少ないが、満足度は間違いなくトップレベルヾ(≧∀≦*)ノ〃 食べ終えて外に出ると… H(九州出身、2024/4より東京赴任) 「東京に来て食べたもののなかで一番美味しかった!」 「嫁さんにも食べさせてあげたい!」 N 「今まで食べた麺類のなかで一番好き!」 賞賛の嵐(笑) 移転前に食べることが出来て良かった~( *´艸`) ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ PS.2024/6/24初台むかん営業最終日! Nが20:00まで仕事してむかんに食べに行こうとしていたのだが、X(旧Twitter)情報によると19:00頃には完売により営業終了…f(^ー^; 阿佐ヶ谷まで食べに行くっきゃないな(笑) #楽しい仲間と #ダイエット中 #22 #rightarmfracture #ラーメンおじさん

    3月末までは予約制だったので、チャンスを逃していたけれど、予約制ではなくなって、前を通りかかったタイミングで入れるようになった。閉店間際だったけれど、丁寧な接客がありがたい。 牡蠣バターはカエシの濃さもちょっどよく、麺とカエシ、牡蠣バター、レモン、卵黄と味変をしながら食べ進める。麺自体がもちもちで、味が良いので出来る食べ方。最終的にさっぱりしつつ、濃厚という不思議な感覚。美味しいなぁ。 阿佐ヶ谷にお引っ越しとのことなので、初台で食べられて良かった。阿佐ヶ谷にも遠征しよう。

    むかん 初台さん@東京都渋谷区 牡蠣バター麺 ¥800 肉丼 ¥300 気になってお店に初来店❗️ むかんさんはいつも値段設定が安過ぎる‼️ 綺麗に整えられた中太麺はツルモチ食感で啜り心地、喉越し良く凄く美味しい❤️ 出汁の旨味を纏った麺がメッチャ旨い(≧∇≦*) レモンを絞り爽やかな酸味を楽しんだり、ぶどう山椒をかけて痺れを楽しんだり、牡蠣バターを付けて牡蠣の旨味を楽しんだりと素晴らしい(☆∀☆) 接客が凄く良くてこちらまで元気を貰える感じで素晴らしいお店だと感じた。 肉丼はそのままでも肉の旨味が最高だが、黄身や牡蠣バターをつけて食べると更に美味しくなって幸せ(♥ω♥*)汁付きのメンマの旨味が堪らなく旨い(≧∇≦) 大満足な一杯、ご馳走様でした。

    初台不動通り商店街のKITCHEN GATEというビルの1Fをフードコートのように5店舗が入ったお店の一番奥に中野坂上の人気店むかんが進出。今は本店がやってないのでそんな貴重なお店が初台にできるのは嬉しい限りです。自分が行った時は予約不要でした。 メニューはラーメンだけですが、そのラーメン何日替わりのようです。 この日は牡蠣塩ラーメンです。牡蠣ラーメンとしては佐市やただいま変身中のようなポタージュ系のお店しか知らなかったので、透き通った牡蠣ラーメンのスープは初めてでした。少し苦味まで表現された牡蠣のスープは他で味わったことがないものでした。 麺は細麺ですが、スープがコクが強いタイプではないので麺が負けることもなく美味しく頂けます。 具はシンプルなのでスープと麺を味わうラーメン。 肉丼はかかってるタレとマヨでは少しパンチが弱く最初から残ったスープでおじや〆する前提かな?という感じ。個人的にはこの食べ方がオススメ。 調味料が4種置いてあるのですが完成度が高く使う余地がなかったので次回は使ってみたいです。

    レビュアーさんの牡蠣バター麺の投稿を拝見して食べたいスイッチが入り6月24日で営業を終了する前に むかん初台さんに来店,本日のラーメン 牡蠣バター麺800円を注文しました, スタッフさんに食べ方の説明を受け器の底に沈んだタレをからめ麺の味を確かめます,レンゲに乗った牡蠣バターペーストを麺にからめて頂くと牡蠣の旨味とバターのコクが合わさり旨味がアップします,生レモンを絞り入れ酸味と香りの風味を加えたら黄身を割り崩し混ぜ合わせたKBM(牡蠣バター混ぜ麺)にカエンペッパーを振り掛けピリ辛で美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)連食で次の店に移動します꒰⍢ ꒱⁼³₌₃

むかん 初台の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 不明
ジャンル
  • ラーメン
予算
ランチ
~2000円
ディナー
営業時間外

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                京王新線 / 初台駅 徒歩5分(400m)
都営大江戸線 / 西新宿五丁目駅 徒歩9分(660m)
京王新線 / 幡ヶ谷駅 徒歩13分(1.0km)                        

                        

更新情報

最初の口コミ
M.Saito
最新の口コミ
Takuya.K
最終更新

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