臥龍

がりゅう

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
東急田園都市線 / 三軒茶屋駅 徒歩5分(360m)
ジャンル
ラーメン 居酒屋 味噌ラーメン ダイニングバー 丼もの 塩ラーメン 鶏料理
定休日
毎週火曜日
080-4918-0023

三軒茶屋の美味しいラーメン屋さんとしてよく名前の挙がる臥龍。引っ越してきてから三ヶ月目、ようやくラーメンを食べに行くことができた。 店内には、ハートランドを片手におつまみをつついている人がちらほら。チャーシューや味玉などを単品で注文できるのだ。一人でしっぽりと飲んでいる人もいれば、二人で和気あいあいと楽しんでいる人もいる。  注文したのは鶏チャーシュー麺(850円)。白いスープと麺に、ねぎの緑がよく映えて綺麗。 塩気は少なく、鶏由来の素朴な甘みが感じられる。鶏白湯らしいまろやかさはあるけれど、唇がべたつくようないわゆる「どろどろ系鶏白湯ラーメン」とは一線を画している。あっさりと楽しめるので、遅めの夜ごはんにぴったり。化学調味料不使用で軽めの味わいなのに、決して薄すぎないところも良い。 ひょろりと麺の上に横たわる穂先メンマが早速お気に入りに。しっとりとスープを吸って、やわらかい。 麺は、ざらりと少し粉っぽさの残る不思議な触感。ずっしり重く、スープによく絡む。 チャーシューは胸肉ともも肉を一枚ずつ楽しめる。もも肉はジューシーで、噛むと旨味が溢れ出る。胸肉はしっとりと仕上げられており、側面の胡椒がピリッと効いている。 鶏白湯と聞いて反射的にライスを頼んだけれど、繊細な味わいのスープなので次からはライスなしでも良いかもしれない。ライスの代わりにビールがいいかな。 http://mfmf.minibird.jp/20150326/garyu/

Shiori Sasakiさんの行ったお店

臥龍の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 080-4918-0023
ジャンル
  • ラーメン
  • 居酒屋
  • 味噌ラーメン
  • ダイニングバー
  • 丼もの
  • 塩ラーメン
  • 鶏料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東急田園都市線 / 三軒茶屋駅 徒歩5分(360m)
東急世田谷線 / 西太子堂駅 徒歩10分(780m)                        

                        
駐車場 なし 近隣(割引なし)あり

座席 修正依頼

席数

10席

カウンター

(9席)

喫煙 不可

(完全禁煙)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

ドリンクの特徴・こだわり 日本酒あり、焼酎あり
予約 不可
雰囲気 隠れ家
お子様連れ入店
携帯電話電波 docomo、au、Softbank