更新日:2024年04月30日
世界に誇る味と盛り付けの美しさ、食通が足しげく通う日本料理の名店
銀座の高級店なのに昼も夜もリーズナブル。 8月は皮をパリパリに焼いた鰻が特に美味しかったです。 和食好きなら毎月行きたい!
春夏秋冬 季節の美味を 寛ぎの空間と和のおもてなしで
揚げたての天ぷらをカウンターで食べられる新富町にある老舗割烹にランチで行って来ました。 こちらのお店は140年以上続いてるんだそうです。 お店の入口からして敷居が高く感じます。 中に入ると明るい声で迎え…
料理のクオリティの高さを確信。旬の素材の刺盛りで日本酒を楽しむ
定期的に開催しているセッション。 ガチの酒飲みがメンツにいるので、店選びが毎回かなりの真剣勝負なのだけど今回もまた圧勝してしまった。 ・まともなうまい日本酒がそろっている ・アテがうまい ・みんな…
京味に精通した店主が創る料理は上品でまさに絶品
今年も大好きなお店に、新年のご挨拶で伺いました。 お正月だけお雑煮が出るのが、嬉しい♪ 素晴らしい食事を堪能して良い一年のスタートが出来ました(^^) 次は、お誕生日辺りなのでそれまでお仕事頑張ります! …
味覚、臭覚、視覚が大満足!築地の美味しい懐石料理のお店
築地に詳しい友人チョイスのお店。いやーこちら最高に良いです。お料理美味しい。築地通お薦めだけあります。雰囲気も最高。親方は海外経験も豊富だそうで外国人のお客様対応もバッチリみたいです。隠れ家的雰囲気…
ロケーションも佇まいも器も、もちろん料理とお酒も素晴らしい割烹のお店
夜は6000円か8000円のコース。ご飯は別。お隣さんのご飯は鮭とイクラの炊き込みご飯ぽい。
新富町にいながら宇和島の郷土料理が味わえるお店
友達から誘われて行ってきました 日本酒で料理を楽しむ感じ 料理も二、三品食べました
2021/11/12 ディナー メニューが豊富な割烹です。 どれを食べても美味しい。 刺身から揚げ物まで。 カウンターとテーブル席があります。 日本酒は、豊盃の種類が豊富です。 その他の日本酒もあり、いろいろ飲めます。 調子にのって飲み・食べ過ぎると、結構会計が行きますので注意です。
新潟県南魚沼産のおいしいお酒とコシヒカリが味わえる上品な割烹料理屋
お店は綺麗でカウンター数席とテーブルが数席。 土日のお昼はコースのみの予約制なのでゆっくりいただけます。 一つ一つの料理が美味しいだけでなく、最後の方に出てくるつやつやの白ご飯が美味しいです。熱々のご…
銀座の裏にひっそりとございます
チキンにしっかり味がついていて、カレーも手作り感があり、美味しいカレーでした‼️ そろそろ緊急事態宣言も解除されそうで夜も行ってみたいお店です。
地下にひっそりと佇む、凛とした和モダンの割烹
おかみさんのおすすめどおり夜のコースメニューにもぜひチャレンジしてみたいです。まずはランチでリピ決定!かな。昼前にこのエリアにいる時には、また立ち寄ってみたい隠れ家的なお店です。
創業以来八十余年のつきじ治作の味を~和の風情ある完全個室で~
ビジネスパートナーの皆様とのディナー。勤め先の会長お気に入りのこちらで、人気No.1プランの名物水炊き会席をいただきました。 ■箸付(滝川豆腐) ■前菜(真蛸の唐揚げ、キスのずんだ焼き等) ■造里(アオリイカ、鱧、本鮪、間八) ■焼物(太刀魚の塩焼き) ■箸休(野菜サラダ) ■名物 鶏の水たき ■食事(雑炊) ■香の物 ■水菓子(マスカットゼリー、わらび餅) 豆腐を滝川に見立てた涼を呼ぶ夏の一品滝川豆腐から始まり、疫病除けのお札「蘇民将来子孫也」が飾られた前菜、透き通るようなアオリイカ等新鮮なお刺身、ふっくらとして柔らかな太刀魚の塩焼きまでが一品料理。野菜サラダを挟んで、いよいよ名物で創業以来守り継いでいる伝統の鶏の水炊き。具材は、徳島阿波どりと北海道産小玉ねぎのみという潔さ。うまみを存分に引き出された水炊き、濃厚な水炊きスープ、そのスープの旨味を活かした雑炊と至福の時間が流れていきます。デザートは、夏らしくさっぱりとしたシャインマスカットのゼリーとわらび餅。 創業八十余年となるつきじ治作には、現代では叶えることのできない、古き良き時代の瀟洒な贅沢が息づいているようです。
職人技が光る一流の天ぷらをいただけるお店
京橋近くの天麩羅やさん!! カウンターしかなく席も数席、大将がお任せで 揚げてくれます。 落ち着いた雰囲気で隠れ家的なお店です。 ザ、天麩羅やさんって感じです。 何を頂いても旨い 付近には天麩羅やさんもか…
築地の超コスパ天ぷら屋。とにかくボリュームがハンパない
聖路加病院近くにある天ぷら屋さん「つきぢ 天辰」さんにランチタイムに伺ってきました。 元々雑誌をきっかけに知ったお店だったのですが、こちらは、なんとあの「すしざんまい」さんの別業態とのこと。(実は伺っ…
とにかく絶品の天婦羅が食べられる、オススメコースもあるお店
築地の天ぷらの名店「なかがわ」さんに連れてってもらうことができました。 今回はおまかせコースをいただきましたが、海老に始まり、鱚・鮑・鱧・烏賊・稚鮎・穴子・アスパラ・万願寺とうがらしなど旬の食材をふん…
大分の郷土料理と地酒が味わえるお店
夜も行きたい! #銀座美味い店
新鮮なプリプリの銀ダラ西京焼きいただいてきました。あおさのお味噌汁、ちりめんじゃこがのったごはん、茶碗蒸し、筍とマグロの煮物、お漬物がついて1,400円。ちょっとリッチではあるけど、銀ダラが本当に美味しい…
和の真髄を楽しむような料理を楽しめる、昭和23年開業の老舗懐石料理店
【築地 名料亭の匠技の詰まったご馳走宝箱】 築地を代表する日本のご馳走 五味調和 煮物 焼物 香り 味わい 温度 上質がすべて詰まった多彩なお弁当 ▪️ #大原弁当 3780円 紫蘇ちゃ #うの花 ごぼうニンジンねぎ上…
天ぷら定食は海老が多く刺身付きでボリュームあり。懐かしい雰囲気の和食店
そうだ❗築地、行こう❗天ぷら丸中❗天ぷら定食をチョイス❗旨し❗ #ランチはお手頃価格
天婦羅が美味しい、接待にも使える落ち着いた雰囲気の日本料理店
【美味い日本料理と酒。ここにはゆっくりとした時間が流れています】 八丁堀の駅から3分ほどで鉄砲洲稲荷神社の近く。2014年にオープンした新しめのお店です。ランチは比較的リーズナブルな設定ですが、この日は夜…
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