【行ってよかった】築地で人気のお寿司20選

《築地市場》アラカルトから板前おまかせコースまで多彩なニーズに応え進化し続ける江戸前鮨店 食べログ『3.59』 【訪問】易しい 東京メトロ日比谷線「築地」駅から徒歩5分 【行列】予約可 平日12:00予約入店 【注文】おまかせコース ○夜のおまかせ最強コース￥18,700 ■先付■ ○北海道産ボタン海老 根室産バフンウニ 海苔巻き ・濃厚で甘み強いボタン海老とクリーミーなバフンウニを海苔で巻きながら食べる品 ■一品■ ○秋刀魚 ・あたりネギを添えた手前と香ばしく苦みが美味しい肝ソースを添えた奥の違いを楽しめる脂のったアテ ○毛ガニ 新いくら カラスミかけ ・濃厚な甘みの毛蟹と爽やかなプチッと食感のいくらに自家製のカラスミをかけた品 ○あん肝 小すいか奈良漬 ・濃厚でクリーミーなあん肝にコク深いシャキッと食感の奈良漬が乗り、ジュレ状の出汁がさっぱり ■焼き物■ ○きんき塩焼き ・上品な脂のった柔らかい白身に、ざく切り大根おろしが合う ■握り■ ○鹿児島産 春子鯛 ・甘く繊細な風味にお酢きいたシャリがバランス良い ■椀物■ ○赤だし ・ボタン海老からとった旨み濃い味 ■握り■ ○新島産 尾長鯛 ・あっさりな脂の上品な白身 ○メヒカリ ・ほどよい甘みに脂のったあっさりめのふわふわ白身 ○長崎産 シロイカ ・濃厚な甘みとねっとり美味しく飾り切りされた絶品握り ○鹿児島産 スミイカ ・甘みあって歯切れいい食感 ○天草産 コハダ ・身が厚く鮮烈な酸味 ○藤田水産 中トロ ・柔らかくトロける高品質な天然本マグロ ○塩釜産 大トロ ・和牛みたいな美しいサシ、脂の旨味良い本マグロ ■小丼■ ○新いくら味噌漬け ・一口サイズのシャリに、低温調理で味噌漬けしたねっとり濃い風味のいくら乗った小丼 ■握り■ ○大分産 車海老 ・ぷりぷりした食感と甘み ○北海道産 ホッキ貝 ・シャキシャキ食感と上品な甘み ■小丼■ ○アワビめし 肝ソース ・シャリに柔らかいアワビに濃い肝ソースかかった小丼 ■手巻き■ ○のどぐろ炙り ・脂のったのどぐろに焼き目を付けシャリと海苔で巻いて ■握り■ ○煮穴子 ・甘辛い煮つめと柔らかい煮穴子に柚子皮で香り付け ■巻き物■ ○トロタク ・マグロのねっとり感とたくあんの食感が抜群の王道手巻き ■椀物■ ○蛤のお吸い物 ・肉厚な蛤に塩味と出汁が抜群な染み出るうまさの椀 ■デザート■ ・アールグレイのアイスにヤシ糖を削りかけ、コーヒーで煮てチョココーティングした花豆を添えたスイーツ ■ドリンク■ ○烏龍ソーダ￥440 (卓上調味料) なし 【店内】30席 カウンター18席、テーブル12席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #東京都 #東京グルメ #築地市場 #築地青空三代目本店 #寿司 #江戸前鮨 #夜のおまかせ最強コース #藤田水産本マグロ #自家製カラスミ #東京寿司 #築地市場グルメ

久々の秀徳さんへ 赤シャリはやっぱりおいしかった まぐろはパサパサで正直イマイチだった全体的にはおいしかった

ここは穴場でオススメです。丁寧な仕事に今では希少な赤酢のシャリ。贅沢にぎりセットで2,600円　今日は雲丹なしですが通常は雲丹１巻もついてありえないくらいコスパ高いですよ。

うまい！！久しぶりに築地ですしざんまい。アルコールは19時までの注文、食事は19時半まで、20時に閉店とのこと。何を食べても美味しかったです。コロナ前は昼の時間帯に400名で数珠繋ぎになることもよくあったとか。今はその１割ぐらいらしいのですが、今だから行きやすい。またぜひ行きたいと思います。オススメ！

今日は雨の中、迷いましたが、築地に着いたら雨が上がっていたので、新富町にまで足を延ばして築地玉寿司　築地本店でランチ 注文したのはおすすめにぎり サービスのうどんは終っていたのでお椀をいただきました 築地近辺でリーズナブルに美味しいお寿司をカウンター席でいただけるのがうれしいですね！ 会計時に次回お好きな末広手巻きがいただけるサービス券もいただきました♪

お手伝いしている会社の社長夫妻と共に築地玉寿司に行ってきました！ このお店は初めてお邪魔します！！ 複数展開しているチェーン店のお店なだけあって、しっかりとした接客とネタの新鮮さと種類の多さは安心感があります。特に、お寿司は江戸前の王道的なお寿司です。 清水の次郎長と呼ばれている(笑)職人さんに握っていただきましたが、ネタはどれも美味しくて、その道のプロである職人さんに握っていただいたという満足感があります。 この晴海通りのお店は内装も綺麗で、全体が明るい感じで、しかも豪華な感じです！ お寿司屋さんといえばカウンター席の醍醐味が一番で、今回もカウンター席に案内いただきました！ 銀座築地周辺で、回らないお寿司屋さんでこんなに美味しくて、こんなにコスパも雰囲気もよいところはなかなかないのではと思いました。 ご馳走様でした♪

【東京都中央区築地】 なんだか急に築地にお寿司を食べに行くことに。。笑 実は初めての築地(^^)築地って海の近くの市場のことを言うのかと思ってたから、普通の街でびっくり！ 店内はあんまりかっちりした雰囲気はなくカウンター席とテーブル席がある。紙に書いて注文するみたい。 あたしはランチメニューの「竹」に好きなものを単品で頼むことに。「竹」は8種の握りにお味噌汁、茶碗蒸し、天ぷら、エビの頭、アイスクリームが付いてる豪華なセット(^^) それにエビのおどり、あわびのおどり、中トロ、いくら、ウニを単品追加。おどりって動いてるのかと思ったらそうではなかった！でも「踊り食い」の意味らしいから、きっとさばきたてなんだな。エビはとろとろで甘くて、あわびは柔らかいのにコリッコリでした♡ ウニもめちゃくちゃ甘かった(^o^) お腹いっぱいのところに濃厚なバニラアイスがすごく美味しかったです。 カウンターの形を見ると廻ってそうだけど、廻らないお寿司屋さんです⭐︎

築地玉寿司さんグループのこちらへ。常連さんにお連れ頂きました。美味しいお酒でツマミも握りも最高でした。お酒がかなり進みました。

築地市場のお鮨屋さん。 赤しゃりが美味しい 特にうにが新鮮で最高！日本酒も進みます #ウニ #新鮮 #料理に合う日本酒

すし好は安定してるよね。 数店舗行ったことあるけどどこも美味い すしざんまいもどこで食べても美味いもんね❤️ 寿司と海鮮盛り合わせが美味しかった♪ あとは、たこ串と茶碗蒸しも 八海山を飲んでこの日も酔っ払っちゃいました❤️ Google評価4.2点(口コミ数498) 食べログ評価点(口コミ数)

ご褒美ランチ！ 市場移転しても築地の寿司は美味しい。 カウンターに座りましたが普通の席もあります。 夜はやや値段行くので昼だとコスパがいいかも？

2025/6/6 へぎそば飲みの後、皆で仕上げは鮨やへ。すし一番さんはコロナ禍中でも24時間営業し、飲みたいわれわれも何度も救われました。1年ぶりの立ち寄り。緩やかなU字のカウンターに席がたくさん。カウンターの中で変わらずメンズシニアの職人さんが鮨を握る。対面コミュニケーション鮨やらしくて嬉しい。ガッツリ食べた後だったので、軽く握ってもらった。えんがわ、炙りサーモン、はまち…などイイ感じ。〆にピッタリのお鮨やです #2025口コミ投稿キャンペーン

4月東京出張第二弾 築地修徳恵本店さん。何時は同じビル2階の2号店に行くのですが今回は恵本店に行きました店内は7名で訪れましたがカウンターがL時に広がりゆったりしていて良かったです。味はもちろんつまみからお刺身にぎりと最高でした。お値段も最高でしたけど（笑） 酔っ払いエビとやはり大トロが最高でした。

築地場外の 混雑の中 古い建物を二階に上がるとテラス そして寿司屋さん。 寿司屋さんの前のテラスで 寿司を食べるって いいですね 今日はカウンターで 旬にぎり。 ここのランチタイム なんとドリンク一杯サービス なので 日本酒冷を。 アナゴ一本握りが 目をひきますよね 柔らかく 甘さも程よく お酒にも合います。 季節柄 新さんま 美味しいですね。 ホタテの殻焼と ウニとイワシを追加で 大満足ランチです！ ここの良さは 全然遠慮などなく 近所のお店に寄っているような 雰囲気なんでしょうね テラスはいいなあと思います。

6.21勤務地トリトン近くで少し贅沢なランチ。開業3年の新進の寿司屋さんですが、周辺の富裕なニューファミリーに高い支持を得ているようです。トロはお肉のよう〜感動の味です。淡々と握る大将が印象的ー。

築地で寿司ランチ！ 平日のランチでこちらのお店へ。取引先の方に東京ではここしか食べれないものがある！と言われ訪れました( ・∇・) 一人だとちょっと緊張しつつカウンター席へ。注文さしたのは四季のにぎり、2800円を。そこに東京ではここだけと言われた、愛媛県で養殖されたスマをお願いしました。 お寿司のシャリは小さめで、しっかり目に握られてます。マグロ赤身には柚子胡椒が添えられており、口の中で柚子胡椒の風味が広がり美味しかったです！アナゴはツメが甘めでこくがありました。 ここでしか食べれないと言われた、スマは中トロに負けないあぶらのりで非常に美味しかったです！あまりの美味しさに追加で炙りもお願いしちゃいました笑 スマは愛南町というところで養殖されてるようで、全身トロの幻の魚と言われてると教えてもらいました。確かにトロのような味わいでマグロに負けてなかったです(ﾟ∀ﾟ) 大満足なランチになりました(*´꒳`*)

【築地】〜犬も入れる築地の寿司屋〜 【この寿司屋のポイント】 ★赤酢を使った酢飯 ★「炙り系寿司」と「亀の手」が人気 ★ペット同伴OK 晴天のある日のこと、 中高の親友＆ワンコと築地まで中距離散歩♬ 築地はペット連れが不可だと思っていましたが、 ビニールテントのつきぢ神楽寿司本店はペット連れ可能です。 何度か訪問している親友はさすがに慣れた動き(笑) 店内に連れ入ると、彼ら（ワンコ）はおとなしくしていました。 赤いビニール屋根に、半透明なビニールに覆われた店舗には10名くらいまで入れます。 こじんまりとしたテーブル席。 【利用内容】 ◆お通し 巻き貝のしぐれ煮 ◆炙り贅沢寿司（９貫+卵焼き） ◆炙りのどぐろ ◆穴子の白焼き ◆味噌汁 ここの酢飯は赤酢が特徴。酢飯が茶褐色です。 赤いテントの下だと、、、うーん、色がイマイチ分かりにくいかもしれませんね>_< しかも、ここのネタは「炙り」も特徴。 魚の性質を見ながら、店主が一つ一つ炙って握ってくれます。 ほのかな香ばしさ、鮮魚の柔らかさと味わいを堪能できます。 ですから、ここに来たら、絶対に炙り寿司を一貫でも食べて欲しいですね！ ちなみに、贅沢寿司の他に、炙りのどぐろも食べました。普通でも脂がのってホロリとしてるから、炙った味は日本酒を飲みたくなる悶絶さ♡ 穴子の白焼きも最高。弾力ある穴子はビールのお供になります。 【利用料金】約10000円（2人） #寿司　#鮨　#屋台 #友達 #カジュアルな雰囲気 #炙り #珍味 #築地場外 #ペット同伴OK

築地にあるお鮨屋さん。 カウンターのみの落ち着いた雰囲気のお店です。 この日は夜の訪問で11,000円のおまかせコースをいただきました。 メニューにある地酒は2種でしたが確認したところ8種ほどメニュー外にあると言うことで日本酒をメインでいただくことに。 握りもつまみもどちらも素晴らしくお酒が進むひと時を過ごせました！ 食べて飲んで14,000円代と使いやすい感じ！食べて物足りなければ握り追加もできます。 下記は一部メモ もずく いさき、三重の地蛸 鰹　新らっきょ 煮浸し　丸茄子、万願寺唐辛子、トマト、ヤングコーン 平目にえんがわ 赤貝 煮あわび　赤酢を煮詰めたソース 縞鯵 鮎 鰯 シロイカ 蟹 マグロ イクラ丼 雲丹 穴子 玉 トロタク巻

日本酒好きの友人に連れられて伺いました。 鮨屋で飲むっていうのはある意味飲兵衛の憧れではあるのですが、築地の鮨屋さんでそんな事が叶うとは。 最初はビールで潤そうかと思っていたのですが、大将が紹介してくれる日本酒のさわりだけ聞いてもう日本酒欲が止まらず。 お通しの小鉢3種を摘んでいるうちにもう1杯目がなくなってしまいそうでした。 特に胡麻豆腐が素晴らしく、 付け合わせの魚味噌もまた酒が進む絶品、握りに入る前にもうこの店の虜でした。 そしてお待ちかねの握り。 ご挨拶の雲丹。この艶と彩り。雲丹とシャリが口の中で絡み合いほぐれていく、これは1万円取られても文句言えません。 続いての熟成の帆立。帆立がこんなに滑らかになるなんて！と衝撃を受け、赤身の漬け、そしてクエ。 クエは鍋ではいただいたことはありましたが、握りは初めて。 いやはや、こんなに上品かつ濃厚なのですね。 気づけば日本酒も4杯目。 コースの流れで適切な日本酒を提供してくれる心配り。 白身、光り物ときて塩釜の中トロ。本当に中トロ？ってくらい脂がのっていて本当に¥5,000で良いのと心配になります。 そして卵焼き、大好物の穴子、締めに干瓢巻き。お酒も堪能しきった舌を浅利のお椀が優しく締めてくれました。 予約困難店になる前に通いまくろうと思います。

記事が気になったら「#立ち食い政 」で検索 本日ご紹介するのはこちら。2025年5月10日OPENの注目店‼︎ 立食い寿司 政（まさ） 070-9173-3434 ⏰月・火・水・木・金・土・日
祝日・祝前日・祝後日 08:00 - 15:00 15:00 - 21:00⏰ 東京都中央区築地4-8-1 近富ビル 大江戸線築地市場駅から徒歩３分 日曜日の晴れた午後に伺いました。店はどこも海外の方がひしめき合い、築地場外市場は活気に満ち溢れていました。さすがインバウンドのメッカでもある築地エリア 駅近に今回訪れた"立ち食い 政"さんがある。 外観は築地ならでは、魚屋さんをイメージさせる店構えだ。 内観は木を基調とした清潔感がある店内。カウンター4席の狭小だが、ゆとりのある空間だ。お昼過ぎでしたが、すでにお客様が3名いらっしゃり、私が入店して満席となりました。 中には握り手の大将と英語堪能そうなホールスタッフさんがいらっしゃり、お客様とのトークで盛り上がっておりました。明るい店内で待ち時間も忘れてしまいますね。 ※新鮮ネタを単品から！アラカルト注文可 私は本日の一押し！新鮮なまぐろの部位を使った【まぐろ尽くし】¥3000（税込）を注文。 赤身からいただきました。一口食べたあとの、まず甘み。そして後から追ってくる旨み。ちょっとの醤油で満足感が上がる握りだ。大人は大好きな柔らかな身の中トロもしっかり美味しい。 炙りもいってみると、味がさらに濃く強い。やはり炙りはアミノ酸の旨味を強く感じやすい。私個人では炙りが好きでした。 ご馳走様です。 まだまだ知られていない穴場スポットなので是非、みなさん夏までに行ってみてくださいね‼︎ 【店舗情報】 ふらっと立ち寄れる、築地の立ち食い寿司。 #遊び心あり