薩摩黒毛和牛ザブトン炭火焼きとのどぐろ原始焼コース 全8品 6,000円
中俣名物の『鮮魚5点盛り』や『自家製さつま揚げ』に加え、薩摩黒毛和牛ザブトン炭火焼と最高級ののどぐろ原始焼を豪華ｗメインでご用意しました！
のどぐろの中俣 築地 公式情報
050-5269-7144
築地駅2分◆コース全8品6,000円～◆最大宴会人数90名・貸切可◆個室3名～
【最高級鮮魚とこだわりの調理法】 「500gを超える大きく肉厚な最高級のどぐろ」を炭火原始焼きにより 抜群の旨みを引き出してご提供（原価率ほぼ100％の為、注文率ほぼ100%） 【宴会コース】 薩摩黒毛和牛ザブトン炭火焼とのどぐろの原始焼コース 全8品 6000円～ …他、多数ご用意しております！
オススメのメニュー
のどぐろ原始焼き
3,980円
【人気No.1】のどぐろ姿塩焼き 当店は、300g位が通常の大きさの中、500gを超える大きく肉厚な「のどぐろ」を使用しております。 【「焼き」こそが本来の味わい】 煮つけも十分美味しいのですが「焼き」で提供することにより、500gを超える最高品質の肉厚なのどぐろにしか出せないお料理となり、お箸を入れた際のジュワっとジューシーな脂ののりを堪能しつつ、身の旨みを感じることができます。
五点盛り合わせののどぐろ入り
1,980円
のどぐろだけではなく、生の国産本マグロ、北海道活けボタン海老、関あじ、明石の天然真鯛など毎日、築地で仕入れた最高級の鮮魚をご提供致します。 都内では珍しい大きさのエビや、柔らかさや身の味わいがしっかりとした最高級のお刺身を、それぞれに良く合うおすすめの3種類の召し上がり方でご賞味ください。
中俣酒造より7種特別に入荷！
110年以上続く中俣家の焼酎造り 初代・中俣茂助が鹿児島県指宿市で焼酎造りを始めたのが明治三十七年。島津家御用達であった焼酎は鹿児島限定の販売で今でも東京ではほとんど見ることはない貴重な焼酎。100年以上経った今でも、酒造りのスピリットは変わることなく受け継がれている。それを体感するために毎年秋に蔵に入り、芋の処理からすべての製造工程を体験してる。私たちも酒造りに関わっている焼酎の味がここにある。
口コミ(31)
オススメ度：90%
口コミで多いワードを絞り込み
久しぶりの中俣さんはライト目なコースで大人数での会食。野菜と刺身から始まりその次が待ちに待ったのどぐろ。塩が効いていて予想通り美味しい。後半はお肉も食べれます。締めのお蕎麦もワサビと美味しくいただきました。
のどぐろ食べるなら、ここしかないです！ 築地に行く理由はここだけですw のどぐろ源氏焼きは必ず食べるしかないです！ こんなでかいのどぐろ食べた事ないし。 他の店で頼むとしょぼく感じてしまうくらい デカいのどぐろが出てきます！ 岡持で旬の野菜や貝類なども紹介してくれますが。 毎回まんまと全部頼んでしまってます★ 手作りの薩摩揚げがめちゃめちゃうまい！ 一皿気付いたら一人で食べてしまうw 酒造のグループのお店なので焼酎もうまい！ お酒が進む料理はどれを食べても美味しいです！ 是非行ってほしいお店です！ #築地 #のどぐろ #薩摩揚げ #焼酎 #酒造 #源氏焼 #岡持 #おかもち
築地と東銀座の間にお店はあります。めちゃくちゃ使い勝手が良くて美味しい。複数サイズの個室に加え、テーブルやカウンターもあり。大きな吹き抜けが開放感を演出していたり、入り口はこれから焼かれる魚たちが横たわっていて迫力もあった。コースはのどぐろの塩焼きが一本出てきた。他には刺身、野菜、肉、蕎麦等が出てきて満足度が高い。家族連れから接待まで幅広く使える。
のどぐろの原始焼きを提供していただけるお店です。 毎日これだけののどぐろを仕入れられるってすごいな～と思います。 そんな中で焼酎を飲みながら軽くお食事を。 名物のさつま揚げや原始焼きを堪能しました。 古民家的な雰囲気は外国人にもいいかもです。 #のどぐろ
東京出張2食目は同業者の友人と一緒にこちらのお店で食しました。 友人の1人が築地色々ある店の中からのどくろを食べさせたいと言ってくれこのお店をチョイスしてくれました。 めちゃくちゃ美味しくいただきました。
ネット予約ができる近くのお店
お店からのオススメ
肉厚な最高級のどぐろを日本一美味しい調理法で
最高級のどぐろを【炭火原始焼き】で！のどぐろは口の中が黒いので、「のどぐろ」と呼ばれており、脂肪分に富んだ、白身のトロと言われる程美味なお魚です。原始焼きとは、鮮魚やお野菜をそのまま囲炉裏端でじっくりと串焼きにする日本古来から伝わる伝統的な調理法。外はカリッと香ばしく、身はホワホワの伝統の原始焼きを是非ご堪能ください。
こだわりの焼酎！飲み放題には日本名酒も♪
鹿児島県指宿市にて百余年の歴史を誇る中俣酒造。日本名酒事典にも選ばれた『桐野』をはじめ、限定の芋焼酎が味わえます。鹿児島県本格焼酎鑑評会にて2年連続で優等賞を受賞するなど、鹿児島で育った方にも認めて頂ける焼酎です。お料理コースに＋2000円で飲み放題もご利用いただけます。飲み放題には日本名酒に選ばれた焼酎も♪その他生ビールやハイボール、サワーや日本酒、梅酒など各種ご用意ございます。
接待におすすめ◆中庭が見える個室や最大16名の個室
海外ゲストのご接待にも喜ばれる中庭が見える4～6名様個室、少人数宴会に便利な8名様個室、落ち着いた雰囲気の12名様完全個室など様々なシーンにてご利用いただいている個室がございます。特に中庭の見せる個室は接待におすすめで、既に多くの企業様にご利用いただいております。また、最大16名様まで対応できる個室もございますので、会社でのご宴会なども可能です。
のどぐろの中俣 築地の店舗情報
基本情報
| TEL | 050-5269-7144 |
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋 魚介・海鮮料理 和食 そば（蕎麦） |
| 営業時間 | [月〜金] ディナー 17:00 〜 23:45 L.O. 23:00 [土・祝] ディナー 17:00 〜 22:45 L.O. 22:00 詳しくは公式HPにて確認 https://nakamata-nodoguro.com/tsukiji/ |
| 定休日 | 毎週日曜日 |
| 予算 |  ランチ：営業時間外  ディナー：〜8,000円 |
| クレジットカード |
|
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ日比谷線 ／ 築地駅 徒歩2分（160m） 東京メトロ日比谷線 ／ 東銀座駅 徒歩5分（340m） 都営大江戸線 ／ 築地市場駅 徒歩6分（430m） |
| 駐車場 | 無 |
座席情報
| 座席 | 90席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
|
| 貸切 | 可 |
サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
| コース | 6000円〜6999円コースあり、7000円〜7999円コースあり、8000円以上コースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 魚料理にこだわり |
| ドリンクの特徴、こだわり | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 景色がきれい一軒家レストラン隠れ家 |
| サービス | サプライズ対応可能お祝い可能 |
| ドレスコード | なし |
| お子様連れ入店 | 可 |
| Wi-Fi利用 | 無 |
更新情報
- 最初の口コミ
- Keisuke Taniguchi
- 最新の口コミ
- Akira Okawa
- 最終更新