秀徳 3号店

しゅうとくさんごうてん
予算
～15000円
～4000円
最寄駅
東京メトロ日比谷線 ／ 築地駅 徒歩5分（340m）
ジャンル
寿司 日本料理 割烹・小料理屋 懐石料理 屋台
定休日
毎週月曜日
03-3542-1112

定期的に親方と話がしたくなると同時に、日本料理の技を活かしたオリジナリティある寿司を食したくなってしまうのである。なんたって、そのために神奈川県川崎市から築地まで、首都高を駆け抜けて5年以上は経つのか・・・ 寿司が好きというより、醤油が大好きで、醤油なしでは寿司を食べられない方は、絶対に行かないでください。 卓上に醤油の用意はありませんし、リクエストしても提供してくれません。 「紀之重の味」を看板にする寿司店なので、それを痛烈に批判するなら、行かなければいい。 そういうコンセプトのお店なのです。 ここは、隠し味等もじっくりと舌で味わう寿司店です。 まさに日本料理との融合。 これぞ、和食の醍醐味です。 圧巻は、10,000円のお任せ18貫。 雲丹や鮪の食べ比べも。 これだけのネタと、これだけの仕事、創意工夫。 間違いなく、料理の味だけで、支払金額以上の満足感を得られます。 銀座で30,000円以上の寿司店に行って、ご満悦気分になるより、僕の価値観と舌は、こちらを選びます。 今回は、紫雲丹と馬糞雲丹。大間の本鮪とニュージーランドのミナミ鮪を食べ比べ♪ シンコは、ただいま、3枚のせですw

Hideki Akiba Akibafudousanさんの行ったお店

秀徳 3号店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3542-1112
ジャンル
  • 寿司
  • 日本料理
  • 割烹・小料理屋
  • 懐石料理
  • 屋台
営業時間
定休日
予算
ランチ
～4000円
ディナー
～15000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
東京都中央区築地４-１４-１ モンテベルテ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 ／ 築地駅 徒歩5分（340m）
都営大江戸線 ／ 築地市場駅 徒歩7分（500m）
東京メトロ有楽町線 ／ 新富町駅 徒歩8分（630m）

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席数

25席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

03-3542-1112