一級品の鮪、牛肉、お米が味わえる和食屋さん、日本酒やワインも充実
うなぎ食べ比べに松茸、鮎にマグロに尾崎牛。からの〆のごはんセットが憎すぎて堪らない!白米最高! 「東海林」@銀座 肉もマグロもうなぎも鮎も松茸も食べたい!というワガママを優しく聞いてくださる東海林さん……
初めて伺いました【OBANZAIYA KIZUKI 868】 銀座でおばんざい 落ち着く空間です 料理もたくさんいただき お酒もビールに始まり、白ワイン、日本酒、そして締めが屋久島の芋焼酎『愛子』
銀座駅から徒歩5分程。珍しいシャンパン鍋が食べられる料亭
3/22/2016 どうしても鍋シャンが食べたくて、連れてきていただきました。 土鍋にシャンパンをドバドバ入れ、エシャロットに今が旬の大ぶりなハマグリ・あさりを投入。口が開いたら食べ頃です。 そして牡蠣。なんと…
すっぽん料理に定評あり。女性にも人気のお店
知りませんでしたが、ミシュランで二つ星を獲られてるそうです。 さすが四条家で師範になっただけのことはありますね。 どのお料理も和食の土台がしっかりしています。 また、器にもこだわっていて、目でも楽し…
少し前に伺いました カウンターのみの落ち着いた空間 年に二、三度お邪魔します 今回は【かつ志】の四周年のお祝いも兼ねて ミシュランの星も三年連続 いつも素敵な料理で楽しませてくれます インスタのインフルエ…
この日はお祝い事の集まりがあり、こちらに伺いました。カルティエが入っているビルの4階になります。エレベーターで上がると、スタッフの方々が並んでお出迎え、そういえば名前を名乗る前に部屋に案内されました。…
和モダンの落ち着いた空間で味わうやさしい料理
新年会でお邪魔しました。 一月という事で、金箔入りのお屠蘇でスタートでした。 この店は味噌にこだわっていて、一年目、二年目、三年目、それぞれの味噌の特徴を活かした調理でまさに私の知らない味噌の世界でした。…
銀座でデザートカクテル♩ マンションの一室みたいなドアを開けると素敵な店内…! 頼んだもの ・2hour free flow plan なんとフルーツカクテル、デザートカクテル、ウイスキーなど約120種のカクテルが飲み放題の…
季節を感じる食材を美味しいお酒と共に堪能できる小料理店
銀座8丁目きらびやかな街で、とっても美味しい和食をいただきました。 瀬戸内料理すみのえさん、 なんと!10周年!!とのことで、大変貴重な節目にお邪魔させていただきました。 お出汁の旨味が際立つお料理と、 …
高級感溢れる空間が魅力、創作懐石料理を楽しめる素敵なお店
銀座にある懐石料理のお店! 素敵な料理と日本酒の数々。日本酒はタイミングにもよるが、希少なものも揃っているようだ。 4人用の個室と8人用の個室とカウンター数席のみ。大将も丁寧な接客で、帰り際も入り口ま…
銀座にある銀座一丁目駅からすぐの小料理屋さん
銀座一丁目にある和食屋さんです。 お取引先さんとの会食で行きました。 本来であればこちらでお店を探さなければいけないのに、美味しいお店をたくさん知ってる方なのでお言葉に甘えました。 まさか銀座でこんなに…
行き付けのの小料理BALです。 大将と話が弾みいつも楽しいです。 珍しい日本酒がたくさん! お料理も必ず一仕事細工してあり、とても美味しいです! 昨日はお店の中でお花見✨ができました! 銀座六丁目の隠れ家です…
京都、和久傳の総料理長から独立した銀座和食の名店。 5万円/人 高級和食店でホスピタリティや技術の高さは最早語るまでもないので、あえて高級店での比較におけるここの素晴らしさだけを端的に説明するならば高級…
行きたかったカウンター和食のお店が素敵で幸せ。 歌舞伎座裏まさし@東銀座 歌舞伎座裏の路地に佇むまさに隠れ家的な小粋な小料理屋。鮨にアジフライに餃子にとバラエティ豊かなコースだけど、どれも丁寧で美味し…
新鮮な食材を使用した、質の高い美味しい料理が堪能出来る小料理店
いつもながらお刺身がさいこー!特にわさびたっぷり乗せた中トロは油とあいまってうままま…。そして金目鯛の焼きが!上下で油ののり具合が違ってあっさりもこってりもおいしすぎる。皮がパリパリでこれまた!そして…
イベント参加で主催者から提供いただいたお弁当、懐石料理 青山さんの青山御膳です。洋食っすね、どのおかずもしっかりした味付けで美味、ご飯も進みます。って言うか、宮内庁御用達⁉︎の印字にビックリ。思いがけな…
鯛茶漬け、焼きごま豆腐が味わえるランチ。 本店は中々予約が取れませんでしたが、嘉祥さんへ。11:30、12:30、13:30の3回し、結果的には13:30の会で大正解。 カウンターのみの店内、明るくて清潔、雰囲気よし。焼き…
わけあって銀座三越百貨店9階の料理店フロアーのこの店に入る。並木通りの本店は建て替え工事で閉店中である。一番安いサービスランチの天丼が2,000円である。 グリーンアスパラガスと思ったら青唐で、小振りなが…
家庭料理から、ふぐなどの高級食材を扱った一品まで、隠れ家的小料理屋さん
ずっと気になっていたこちらへ。 お刺身から始まり、お料理全てがとても美味しかったです。 ポテトサラダが入ったコロッケも美味。 お土産で頂いたお稲荷さんですが、大人のお稲荷さんと言いたくなるお味。 最高で…
初めてのお店でRetty新規登録です。銀座の隠れ家的な創作和食です。味は確かで値段も銀座価格より安いです。〆は小振りの塩ラーメンとカレーライスですwご馳走様でした! #隠れ家的お店 #銀座 #小料理の銀座 #割烹…
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