今日はザギンでシースーですw やはりお高いイメージがあるのでなかなか来る機会もないので貴重ですね。 お店の場所は、銀座5丁目。中央通り沿いの４丁目交差点からすぐ近くと言う超一等地。SoftBankの向かいでプラダの隣のビルの8階です。 予約より少し早目の19:15に到着。個室の入り具合はわかりませんが、カウンター席は満席です❗ 店内は入ってすぐ目の前にカウンター席があります。板前さんは二人。私は大将の前の奥の席に案内されました。 お寿司屋さんにありがちなちょっとかしこまった緊張感のある雰囲気は無く、話し声や笑い声が普通に飛び交っている、とてもリラックス出来るお店です❗ 早目に着いたので、連れを待つ間にガリを出してくれたのでビールのつまみに。 おまかせ握りコースは、15000円、20000円に飲み放題が付いた25000円のコースがあります。今日は20000円のコースです❗ 大将もとても気さくな方で、楽しい会話にお寿司も進みます❗ 大将のメニューの工夫も素晴らしくて、季節に応じた食材を最大限に生かす発想が素晴らしい❗何度来ても飽きない内容になってます。 お酒、特に日本酒は素晴らしいラインナップ。やはりお寿司には日本酒が一番合います❗ 銀座にしてこの内容ならかなり満足度は高いですね❗ おまかせ握りコースは以下の通り 稚鮎の吸い物 中とろ 5品盛り マグロの漬け マコガレイ 蒸しアワビ 白魚 真鯛 トリガイ ヤリイカ ハタのしゃぶしゃぶ イクラ、とびこ、キャビア 毛ガニ バフンウニ、紫ウニ、塩水バフンウニ ふぐの白子 イサキ しまあじ カマトロ 茶碗蒸し トロタク ハマグリ 穴子 塩とタレ 玉子 ○日本酒 Takachiyo 鳳凰美田 等々
