焼肉会席 舌牛 銀座店

公式情報
やきにくかいせき たんぎゅう
予算
～10000円
～6000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩1分（19m）
ジャンル
焼肉
定休日
無休
03-6228-5290

【銀座で和会席の焼肉店。 徹底的にこだわった牛タン、 肩さんかくすき焼き等 Ａ４ランク以上の和牛に舌鼓】 【前置き】 肉を個室で落ち着いて楽しみたい。 そんな気分のときは、 銀座ならば鉄板焼きが良い。 ただし、 多くの諭吉が飛んでいくことになる。 ということで、 もう少し安価に抑えたい、 という時にお勧めなのが ここ「舌牛」である。 主にA4ランク以上の和牛、 季節野菜を使用した 和会席コースをメインとした焼肉店、 とのことである。 月齢30カ月以上のこだわりの和牛と野菜ソムリエ厳選の新鮮野菜料理が自慢です。 日本の季節食材を職人の技法で調理し、肉の焼き上げは、熟練スタッフが最高のタイミングで提供いたします。 焼肉に合うお飲み物も多数取り揃えており、焼肉とのマリアージュを満喫することができます。 【本題】 銀座４丁目交差点そばの 銀座フォリービル５階。 店内は全室個室であり、 黒を基調とした 落ちく大人な空間である。 今日オーダーしたのは、 ★粋ーＩＫＩ－ 全１１品の和会席コースで、 飲み放題込みで9,000円（税抜）である。 特筆すべきは、 厚切りエイジング牛タン焼 である。 一番左の写真にあるように、 単なる焼肉ではなく、 黒い墨の箱で一度燻た後、 もう一度軽く炙って食べる、 という非常に凝ったもの。 ジューシーで柔らかいことは勿論、 非常に奥深い味である。 その他についても、 下記メニューのとおり、 焼肉・焼きすき・牛寿司が揃っており、 ボリュームも質も満足のいくものである 【メニュー】 【先附】 かぼちゃすり流し 【お造り】 山形牛刺し／山形牛カルパッチョ 【前菜】 冷菜 ・北海道ズッキーニとコリンキーのピクルス ・里芋からすみ掛け ・シャインマスカット白和え ・丘わかめと黄菊のお浸し ・ミノの紀州梅肉和え 【野菜】 柿と蕪の酵素サラダ 【牛タン】 厚切りエイジング牛タン焼 【箸休め】 蓮根まんじゅうの湯葉餡かけ 【塩焼肉】 山形牛３種盛り ・カルビ ・モモロース ・肩ロース 【口直し】 柚子のグラニテ 【主菜】 山形牛肩三角の焼きすき 奥久慈卵の卵エスプーマで 【食事】 ・山形牛寿司 棒寿司 実有馬山椒／和牛寿司 オリーブ昆布／赤出汁 【サービス】 ・きのこの冷麺　または　和牛しぐれ煮ご飯 【甘味】 幸水梨／羊羹

Kazuhiro Suganumaさんの行ったお店

焼肉会席 舌牛 銀座店の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 03-6228-5290
オンライン予約
ジャンル
  • 焼肉
営業時間
定休日
予算
ランチ
～6000円
ディナー
～10000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB

住所

住所
東京都中央区銀座５-７-１９銀座フォリービル ５F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩1分（19m）
東京メトロ日比谷線 ／ 東銀座駅 徒歩1分（31m）
駐車場 あり

座席

席数

48席
カウンター 無
喫煙 不可

喫煙専用室あり

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有
貸切 不可

サービス・設備などの情報

お店のホームページ https://tangyu-ginza.business.site
コース 8000円以上コースあり
飲み放題（時間備考） 2時間飲み放題
飲み放題（価格備考） 飲み放題価格1000円〜1999円、飲み放題価格2000円〜2999円
料理の特徴・こだわり 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、食材産地にこだわり、アレルギー持ちのお客様に対応可能、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり、泡盛あり
予約 予約可
雰囲気 静かな店内、落ち着いた雰囲気
サービス サプライズ対応可能、お祝い可能、テイクアウト可能
お子様連れ入店 可
ペット 不可
Wi-Fi利用 あり
携帯電話電波 docomo、au、Softbank
外国語対応 英語、中国語 言語に対応したメニューがある

03-6228-5290