【今宵は、 銀座で独りワイン楽しむという条件なら 本気で一番オススメのワインバーにて、 ボルドー両岸を両手に 真面目にワインに向き合う】 【前置き(実質本題?)】 ワインバー投稿数71件。 銀座投稿数184件。 それなのに投稿を忘れていた 銀座ワインバーがある。 しかも、独り飲みでは シノワに次ぐお気に入りワインバーである。 それが、ここエノテカ銀座店に併設の 「エノテカ・ミレ」である。 銀座のワインバーは格好良いが、 そこそこのレベルのワインをグラス一杯と、 おつまみにオリーブだけ注文しただけなのに、 支払い金額が5000円を超えることがある。 銀座価格というよりキャバ価格であるw。 しかし、ここは本当に明朗会計。 飲んだワインと食べた料理以外には 全くお金がかからない。 しかも天下のワインショップなので、 ワインセレクトは完璧だし、 状態も温度も完璧である。 ここまでは、全国のエノテカショップに 併設のバーと条件は変わらない。 しかし他の店舗は、 ワインバーというより、 まさに併設のティスティングスペース。 銀座店はその点で別格である。 そこらのワインバーでは敵い空間になってる。 センス良い洗練されたカウンターと、 ゆったり食事も出来るテーブル席があり、 併設とは呼べないレベルの本格的バーである。 さらに付け加えておくと、 隣接ワインショップのワインが 1050円で持ち込んで飲める。 さらに平日19時までならば無料である。 コスパとかいうレベルを超えた 銀座で圧倒的に優れたワインバーである。 【本題】 言いたいことは言い尽くしたがw、 お決まりフォーマットなので。 銀座6丁目。中央通りから少し入ると お馴染みの「ENOTECA」の看板。 一階の入口を入り、 ワインラヴァー垂涎のボトルが並べられた 白い階段を上がる。 すると、 ホワイトとブラウンを基調とした、 開放感溢れる洗練された大人の空間がある。 グラスのメニューは非常に素晴らしい。 先ずは喉を潤すべく、①白ワインを楽しむ。 ブルゴーニュのムルソー一級畑である。 蜂蜜やバターを思わせる豊潤な白。 これだけで仕事の疲れが吹き飛ぶ。 小腹も空いたので、 ソーセージ盛り合わせを注文。 料理もそこらのバルより全然美味しい。 赤ワインは、ボルドー両岸飲み比べ。 左岸の②赤ワインは、 ポイヤックのメドック格付5級の 力強いクレール・ミロン。 対する右岸の③赤ワインは、 サンテミリオン プルミエ・グラン・クリュ・クラッセB シャトー・ベレール・モナンジュ。 ムエック社のビロードのような舌触りの 上品な逸品である。 久しぶりに正統派ボルドーを飲み比べ出来て 大満足である。 ワイン
Kazuhiro Suganumaさんの行ったお店
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CICADA
表参道駅 / 無国籍料理
- ~5000円
- ~10000円
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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Pizzeria e trattoria da ISA
中目黒駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~4000円
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GURGAON
銀座一丁目駅 / カレー
- ~2000円
- ~4000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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Ginza Noodles むぎとオリーブ 銀座本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円
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ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
- ~2000円
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あつた蓬莱軒 本店
熱田神宮伝馬町駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円
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インデアンカレー 東京丸の内店
東京駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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銀座天龍 銀座本店
銀座一丁目駅 / 餃子
- ~1000円
- ~4000円
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東京スタイルみそらーめんダイニング …
銀座一丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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パリのワイン食堂
東銀座駅 / フランス料理
- ~2000円
- ~6000円
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TWO ROOMS GRILL BAR
表参道駅 / ステーキ
- ~4000円
- ~15000円
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自家製麺 伊藤 銀座店
東銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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煉瓦亭
銀座駅 / 洋食
- ~4000円
- ~3000円
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RIGOLETTO OCEAN CLUB
横浜駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~5000円
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関谷スパゲティ
中目黒駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
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雲林坊 秋葉原店
岩本町駅 / 担々麺
- ~1000円
- ~2000円