オストレア 銀座コリドー通り店

公式情報
Ostrea
予算
～6000円
～4000円
最寄駅
東京メトロ日比谷線 ／ 日比谷駅 徒歩4分（320m）
ジャンル
オイスターバー
定休日
無休
050-5304-5702

【広田湾】 いろんな海の牡蠣を食べつつ“美味しんぼ”ごっこができる、バル・ホールディングスのオイスターバー「オストレア」です。 渋谷・六本木・新宿など都内で6店舗を展開。銀座コリドー通り店は、コリドー通りの端っこ（日比谷寄り）にあります。2009年6月 OPEN。 生牡蠣といったら、脳裏をよぎるのはやっぱり“美味しんぼ16巻・洋食屋の苦悩”ですよね（牡蠣にワインは合わねぇ…みたいな話）。 まぁ、自分の中で明確な結論は出ているんですけど、久しぶりに牡蠣と酒で遊んでみることにしました。 食べた5種類の中で最も旨いと感じたのは、かの赤崎にも引けをとらない岩手の名産地「広田湾」の牡蠣（1枚め）。1P430円。 ひと口でペロッとイケちゃう割には食べ応えも感じられる絶妙なサイズ感、旨みの濃さ、立ち上がってくる香り。すごくバランスがいいです。 オーストラリア「コフィンベイ」は540円（3枚目）。甘みも風味も控えめの淡い味わいに、“オージー”っぽさが垣間見えます。かなり小ぶり。 石川県「能登かき」は450円です（4枚め）。ジュルッとジューシーなのと、風味の力強さがすごくいいです。 兵庫県の「津田宇かき」は430円（6枚め）。大ぶりのクセに大味な印象は皆無です。プリっときめ細かい質感、確かな旨み。サスガ、室津産。 長崎県「九十九島岩牡蠣 小夏」は480円（7枚め）。コンパクトなボディから弾ける、豊かな磯感が最高です。 なお、前半は「醸し人 九平次」の純米吟醸、後半はカリフォルニア？のシャルドネを飲みました。 “牡蠣を食べてからの日本酒”には、すごくスムーズな印象があります。だから、山岡士郎の言っていることは納得。 でも、白ワインが合わないとは思いません。牡蠣の風味で“渋さ”は強調されるけど、それを“キレ”ととるか“臭み”ととるか…みたいな話じゃないかと。 で、結論なんですけど。 どこの牡蠣もどうせ旨いので、片っ端から衣をつけて揚げちゃいましょう。そして、揚げたてをタルタルソースの海にズボッと沈めてから口の中に放り込みます。 中はアツアツなので、ハフハフ言いながらビール飲みましょう。銘柄？日本の辛いビールなら何でもいいです。 コレが究極、コレが至高。日本酒も白ワインも、この快感には太刀打ちできない。 グルメじゃないブログ「しょくいんしつ」 http://eaters-room.blog.jp/archives/18144076.html

Hiroshi Sasakiさんの行ったお店

オストレア 銀座コリドー通り店の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 050-5304-5702
オンライン予約
ジャンル
  • オイスターバー
営業時間
定休日
予算
ランチ
～4000円
ディナー
～6000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB
QRコード決済
  • PayPay
ICカード決済 Suica、nanaco、楽天Edy、WAON、QUICPay、au WALLET

住所

住所
東京都中央区銀座６-２-１ DAIWA銀座ビル１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 ／ 日比谷駅 徒歩4分（320m）
東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩5分（360m）
JR山手線 ／ 有楽町駅 徒歩7分（530m）
駐車場 なし

座席

席数

39席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報

お店のホームページ https://ostrea.jp/corridor
Facebook https://www.facebook.com/oysterbar.ostrea/
コース 4000円〜4999円コースあり、5000〜5999円コースあり、6000円〜6999円コースあり
飲み放題（時間備考） 1時間半飲み放題
飲み放題（価格備考） 飲み放題価格1000円〜1999円、5000円以上飲み放題含むコースあり
料理の特徴・こだわり 魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり
予約 予約可
雰囲気 天井が高い、路地に面している
サービス サプライズ対応可能、お祝い可能、ドリンク持ち込み可、ソムリエがいる
ドレスコード なし
お子様連れ入店 可 乳幼児可、未就学児可、小学生可、離乳食持ち込み可
ペット 不可
Wi-Fi利用 なし
携帯電話電波 docomo、au、Softbank
電話番号 03-6215-6688
外国語対応 英語、中国語、韓国語 言語に対応できるスタッフがいる、言語に対応したメニューがある

050-5304-5702